白天的北書院街透露著成都特有的安逸,發展迅猛的成都建起了無數高樓大廈,這樣有著老成都特點的小街小巷越發覺得珍貴。每到華燈初上,這裡人頭攢動,和白天的安靜相比,多了些許煙火氣。
僅此一家的“三哥田螺”把四川人愛吃的辣椒做出了靈魂,每一道菜都各有特色,不同的食材和調料,經過廚師的加工,並不千篇一律,香辣,麻辣,甜辣,鮮辣……每一道菜都有不同的神奇體驗。
推薦:
1.牛蛙(個頭不大但卻很入味,肉質鮮嫩,泡椒是這道菜的靈魂,連配菜青筍條都十足入味)
2.黃喉(大顆幹辣椒爆炒,將幹辣椒的香味發揮的淋漓盡致)
3.鱔段(肥美的鱔段,鮮辣椒配上花椒,味道鮮美,越吃越想吃)
每一道菜都非常適合佐一大碗白米飯
ps:最後一定要點上一份“燴麵”,直接加在湯汁中,寬麵皮和湯汁完美融合,吃到“解皮帶”依然欲罷不能!
Add:成都市北書院街與育嬰堂街交叉口
不過,網友評論價格可是高高在上,您願意買單嗎?
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