润元昌茶世界
很多人都会觉得喝茶容易饿，特别是空腹喝茶，饥饿感不是一般的强烈。
喝茶为什么会饿？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助消化的科学原理是什么？你可知道？
一、喝茶的饥饿感是怎样产生的？
我们以普洱茶为例：对比生茶与熟茶，一般来说，喝生茶比熟茶饿的更快，原因出在哪里？我们来看看生茶的茶叶中含有的一些物质。
1、茶多酚
茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。儿茶素在茶多酚中约占50—70%，是茶多酚的主体物质。
2、咖啡碱
生茶中含咖啡碱大约为3.5%左右，同时较嫩的茶叶富含的咖啡碱更丰富。咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用。茶叶中除了咖啡碱还有少量的茶碱。
3、有机酸
茶叶中富含有机酸，如：苹果酸、柠檬酸等。品饮生茶后，这些有机酸参与身体的代谢，使得身体的酸碱处于平衡状态。
4、维生素
生茶中富含维生素C、B类、E、A等，以维生素C较多。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克，而生茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右。
以上这些物质通常是生茶中含量较丰富，会对人体的新陈代谢产生一定影响的物质。其中咖啡碱、茶碱，可可碱等能够更明显地刺激胃酸地大量分泌，加快肠胃的蠕动，加速消化系统的代谢，我们就会比正常情况下要饿的快。
二、喝哪类茶最容易饿？
喝茶容易饿，这跟选择喝什么茶当然也有关系。
红茶，普洱茶，乌龙茶，黑茶这四类茶含有丰富的氨基酸及纤维，除了刺激胃酸分泌，降低胆固醇之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢，所以喝完这四类茶后更容易感到肚子饿。
但从养生的角度来看，相比半发酵的乌龙茶和黄茶、白茶或没有发酵的绿茶和花茶。红茶，黑茶，普洱茶都是全发酵茶，性质更温和。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性随之减小。茶中所含的膳食纤维具有调理肠胃，清肠胃，改善肠道微生物环境的作用。
三、喝茶越多越减肥吗?
喝茶可以助消化、可以消脂，但光是靠光喝茶是不能起到减肥作用的。
喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。一日三餐吃下的能量，不论是糖类、蛋白质......都不会因为喝茶而跑掉。
喝茶造成的饥饿感越强，也有可能造成下一餐吃得更多。所以，在喝茶之外，要管理好自己一日三餐的饮食摄入量，加上合理的运动才行哦。
润元昌茶世界
喝茶产生饥饿感主要是因为茶多糖对于血糖的降低，外加上茶多酚和咖啡因对于肠胃的刺激导致其蠕动加速，从而引起的饥饿感。
茶叶的成分中主要包括有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸，这些物质并非皆可经由冲泡的过程而溶于茶汤之中，像脂质，植物色素及蛋白质等成分甚难溶于水中，多元酚类及维生素会在茶叶制作过程中改变其成分及含量，至于影响茶汤品质几个主要成分则大碳水化合物、咖啡因、氨基酸及多元酚类。不管是啥茶都是这几种，比例不同而已。
那么人会产生饥饿感，我们了解一下原理吧。
经过实验证明，人类的下丘脑存在摄食中枢和饱中枢，这两个中枢感受血液里葡萄糖的浓度。为什么是感受血糖浓度，这和大脑是对血糖最敏感的器官有关。人体消耗葡萄糖最大的部门是脑，而低糖和低氧最先受损的也是脑。所以出于对自我保护的进化，人类对血糖的浓度更敏感。
当葡萄糖浓度下降的时候，饱中枢里的神经元可以利用的葡萄糖量下降，放电频率下降；而摄食中枢则相反，它是被高血糖浓度所抑制的，当血糖浓度下降时，对它的抑制减小，于是摄食中枢里的神经元放电频率增高。这种放电频率的改变，让人就产生了饥饿的感觉。所以说，饥饿感时来自于血液里葡萄糖浓度的变化。因此，血糖偏低、偏高都会引起饥饿感。
而至于胃肠道，是受控制内脏活动的自主神经调控的，它的排空与否、是不是需要进食了，是不通知你被你感觉到的，等于是和你能“有感觉”的那个神经系统是分属不同部门的。比方说你能感觉到你哪个部位的血管收缩哪个部位的血管舒张了吗？感觉不到。胃肠道也是一样，它的那个部门知道自己已经排空了，但是这个排空情况你自己是感觉不到的，它想让你再吃东西，就需要能让你感觉到饥饿的那个部门来执行了。
显然，血糖的浓度是让你有饥饿感的主要因素，那么我们反过来找找，茶对于血糖影响的成分是什么？
我国安徽农业大学研究人员汪东风等对茶多糖进行了研究，发现其具有降血糖、防辐射、抗凝血及抗血栓、增强机体免疫、耐缺氧、增加冠状动脉血流量、降血压、降血脂等多种功能。浙江省医学科学院陈建国等进行动物实验，发现茶多糖能明显缓解糖尿病“三多一少”的症状，降低空腹血糖。华中农业大学倪德江等对绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖含量、组成、抗氧化及降血糖效果，进行了比较研究。发现茶多糖含量以绿茶为最高，其次为乌龙茶和红茶；抗氧化能力以乌龙茶最强，其次为绿茶和红茶。动物实验表明，在低、中、高三种剂量下，各种茶叶茶多糖都有显著或极显著的降血糖效果。研究还发现，不同产地、品种、加工工艺的茶叶，茶多糖含量、组成、抗氧化能力和降血糖效果均不相同。
我们也就找到让我们喝茶产生饥饿感的主要因素，那就是茶多糖。
茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称为茶叶多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等，矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素，如稀土元素等组成。那么其实除了饥饿感，如果我们肠胃蠕动，也就是肚子会咕咕叫的时候，我们自己也会觉得肚子饿了，要开始进食了，即使这时候可能还没有饥饿感，而喝茶同样会出现这个情况，那么是什么引起这个原因呢？
对于胃有作用的还是咖啡因、多元酚类。
茶多酚： 茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称为多酚类，约占干物质总量的20%～35%。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁。 茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒。 可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。生物碱： 茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多，约占2%～5%；其他含量甚微，所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。咖啡碱易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。 咖啡碱，具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用。过量饮（食）用，能扰乱胃液的正常分泌，影响食物消化，还能使人产生心慌、头晕、四肢乏力等症状，是导致“醉茶”的主要因素。 茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，促进食物消化。但因此也可诱发胃溃疡甚至胃穿孔。
显然二者都对肠胃有刺激作用，能够让肠胃蠕动加速，如果是已经进食半个小时以上的话，这样的蠕动可以促进消化，但是如果是空腹的时候，肠胃可就遭罪了。
了解了成分还要了解浓度问题，其实大家如果有注意的话就会发现日常少量饮茶，茶的浓度较低，水的成分居多，并不会引起身体的饥饿感。而当饮茶浓度较高、量较大，且连续地饮茶后，容易使人产生饥饿感。而且温热的茶水更利于人体对于茶叶内含物质的吸收。因此温茶更能促进胃液的分泌，加速肠道的蠕动，有助于舒解便秘，促进消化。
因此我们建议不空腹喝茶，尤其是喝浓茶，饭后半小时内不喝茶就是基于以上原因得到的。
我心自在无碍
在我们茶小圈的圈友中，经常有茶友反馈，喝茶是喝着喝着就饿了。
甚至有个圈友琳达夸张的说，自己每天喝5杯茶，就要吃五顿饭，喝完茶之后就觉得在饥饿中徘徊。
有的圈友说，这是喝茶“刮油”的疗效，可以带走一部分脂肪，消耗能量，觉得饿那是说明减肥成功。
那么真实的原因究竟是怎么一回事了。茶小圈来给大家说道说道：
要探讨这个问题，需要从茶的成分来说起。
1、茶多酚
茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。儿茶素在茶多酚中约占50—70%，是茶多酚的主体物质。
2、咖啡碱
生茶中含咖啡碱大约为3.5%左右，同时较嫩的茶叶富含的咖啡碱更丰富。咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用。茶叶中除了咖啡碱还有少量的茶碱。
3、有机酸
茶叶中富含有机酸，如：苹果酸、柠檬酸等。品饮生茶后，这些有机酸参与身体的代谢，使得身体的酸碱处于平衡状态。
4、维生素
生茶中富含维生素C、B类、E、A等，以维生素C较多。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克，而生茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右。
以上这些成分，能显著刺激胃酸分泌，对人体的新陈代谢产生一定层度的促进，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
当然，喝不同种类的茶，饥饿的感受程度也是不一样的。
其中红茶，普洱茶，乌龙茶，黑茶这四类茶含有丰富的氨基酸及纤维，除了刺激胃酸分泌，降低胆固醇之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢，所以喝完这四类茶后更容易感到肚子饿。
但是，一定要划重点注意：
鸭仙之
人的生理活动能量直接来源于血液的血糖，血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。人饿的原因是血液里面的血糖浓度减少，进而会有的正常的生理反应。
这个时候应该补充食物（也就是吃东西），如果这个时候不即时补充食物，稍微时间长点的话，生理反应会促使分解肝糖元（来自细胞脂肪分解物，由胆汁完成进程）。这个时候人会感觉饿过去了，反尔不饿了。也就是我们通常所说的饿过了的现象。
我们知道喝茶是可以有降低“三高”的作用的，茶叶中含有茶多酚，它可以有效的分解脂类，降低胆固醇，这样当进入人体的脂肪被快速吸收排出体外，那么相对的人体营养物质减少，造成血糖来源减少，血糖浓度减少，大脑对血糖的变化十分敏感，这时就会发出摄食的信号。
同时茶叶中含有咖啡因，它会刺激人体加速排出胃液来分解食物，也会造成血糖来源减少，让大脑发出摄食的信号，这样人就有一种饥饿感。
在具体茶叶中，生普洱，绿茶，新白茶效果更明显，也就是说这类茶减脂效果更好！
煮茶闻书香
欢迎关注【懂茶帝】，喝茶时，都饿得很快，例如下午三四点喝茶，不到五点就感觉很饿了。这是怎么回事？
其实关于这个问题，只要喝茶的人，应该都有相似的体会，喝着喝着就饿了。有时还饿得饥肠辘辘的，但是看到杯中可口的茶汤，还是忍不住下嘴。
为什么喝茶会感觉饿得快呢？
其实道理很简单，这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力，有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
那么，既然这样，我们喝茶的时候应该注意什么呢？首先，空腹的时候不能喝茶。空腹喝茶容易使肠道吸收咖啡碱过多，可能使人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。
相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹喝茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。
其次，喝茶的时候要注意吃点东西，就是我们常说的“茶点”。喝茶时吃些茶点，不仅可以增添不少乐趣，还能抵御因喝茶带来的饥饿感。小懂在家请朋友喝茶时，一般都会准备一些干果、甜点来供朋友们享用。
以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供。欢迎专业人士不吝赐教！
懂茶帝
很多茶友在喝茶的时候，感觉腹中空空，好像自己变薄了一层，于是大家的理解是喝茶可以刮油，带走了部分脂肪，所以容易有饥饿感，真相是这样吗？
喝茶的饥饿感其实跟茶叶含有的物质有关，如茶多酚、咖啡碱、有机酸和维生素，这些物质在茶叶特别是普洱生茶中含量丰富，会对人体的新陈代谢产生一定的影响，其中咖啡碱和茶碱类物质能够更明显的刺激叶酸大量分泌，加快肠胃蠕动，加速了消化系统的代谢，所以喝茶会觉得肚子饿。
从养生的角度来看，喝茶可以帮助消化、可以消脂，茶中所含膳食纤维具有调理肠胃、清理肠胃和改善肠道微生物环境的作用。所以很多茶友认为茶叶可以减肥，但其实光靠喝茶是不能减肥的，喝茶改变消化的过程和感受，但并不是结果，有些人因为喝茶后的饥饿感导致摄入更多，减肥还是要配合运动和合理膳食才科学。
茶醉小妖
饥饿是怎么产生
简单的说就是人体血糖含量减少了，从而产生饥饿感。
饥饿感觉，其引发因素有胃排空后的收缩，血液中某种营养物质（如血糖浓度）的减少，以及下丘脑摄食中枢活动的加强。因为这些刺激下丘脑摄食中枢分泌信息素，通过体液运输，运送到相关靶器官，与靶器官上的靶细胞结合，再通过神经传导电信号，传到大脑皮层，使人产生饥饿感。喝茶有降低血糖的功效
我们知道喝茶是可以有降低“三高”的作用的，茶叶中含有茶多酚，它可以有效的分解脂类，降低胆固醇，这样当进入人体的脂肪被快速吸收排出体外，那么相对的人体营养物质减少，造成血糖来源减少，血糖浓度减少，大脑对血糖的变化十分敏感，这时就会发出摄食的信号
常说不要空腹喝茶，一个原因是刺激胃，另一个原因就是这个
了解更多白茶相关内容，请关注“白茶友约”，多谢支持。
白茶友约
茶一一中华文化重要组成部分，历史悠久，是人们日常生活之必须品。茶品种繁多，富含茶多酚，加啡碱，有机酸，大量维生素和矿物质，适量饮茶有利健康。
茶中之星一一绿茶，最好的是清明前毛尖，泡上一杯清新爽口，精神倍爽，连喝三泡，如仙一般。
切忌空腹喝茶，客易造成饥饿感，最好餐后二十分钟喝茶。茶有降脂,减肥，促进代谢，抗氧化，防X的功效。绿茶被称为世上第一健康饮品，请君品茶！
云中飞2017
喝茶产生饥饿感，主要是茶叶含有有机酸的成份，特别是绿茶，有机酸比其它茶类要高，如果一个平时比较少喝茶的人，在空腹的情况下，喝比较浓的茶，会使人醉茶，醉茶比醉酒更难受，我在年青的时候就试过，现在不会了，主要是身体适应了，每天起床以后就要喝茶，一直喝到中午饭，中途一点东西都不用食。所以喝茶主要是个人身体和习惯问题。喝茶吧朋友，喝茶喝出好身体，喝出好人生。
衡
答，喝茶并不产生饥饿感，就是吃广东的功夫茶真的产生饥饿感，到广东人家里做客或洽谈业务，主人招待您的是功夫茶，一个桌台子，边煮水边泡茶，边洽谈业务，一小杯一小杯轮流敬，时间久了，饥饿感油然而生，尤其是铁观音，茅尖等茶水，让您心旷神怡，可口的点心，开胃的点心，吃得您满嘴溢香，四，五个钟头品茶不是新鲜事，开饭时，真是肚饥口不干，尽屙尿。
