小龍蝦又來搞事兒了！！
在“大鬧”完柏林之後，小龍蝦軍團轉戰英國，目前已經對不少文物古蹟構成了嚴重威脅！
BBC：巴斯百年水壩被小龍蝦攻擊
Somerset Live：極富侵略性的小龍蝦破壞湖中生態，整治需要花掉220萬英鎊...
如此美味的生物，到了英國，卻搖身一變成了“極富侵略性”的敵人。小龍蝦到底對英國做了什麼呢，說來話長...
“案件”發生地，是位於著名古城巴斯的Prior Park。這座景觀花園始建於18世紀，現在歸英國名勝古蹟信託（National Trust）所有。
作為英式庭園的擔當，這座美麗的花園名聲在外，毫不遜於古羅馬湯池。這裡擁有大片綠地與河流，還有全世界僅存的四座Palladian Bridge之一。天氣好的時候，隨手一拍都是自帶濾鏡，吸引了很多情侶過來求婚。
然而，這天人合一的環境，卻由於小龍蝦入侵受到破壞。250年的古老水壩，被大約10萬隻北美信號小龍蝦（signal crayfish）鑽出很多洞...
國家名勝古蹟信託的專家Simon Ford這樣描述：
“小龍蝦一開始只是打一些小洞，
和老鼠洞差不多大吧，然後他們就開始繼續挖掘，
數量少一點不是問題，
然而我們這裡可能有成千上萬只小龍蝦，
這樣問題就大了。
小龍蝦一開始打洞，水就會滲進去，
然後水壩裡頭就被灌滿水了。”
聽上去好像很厲害？果然是滴水穿石，眾志成城嘛...簡直就是奧特曼裡的龍蝦怪...
不過，小龍蝦的能耐還不止於此！
根據國家名勝古蹟信託的報告，這些入侵的信號小龍蝦個頭大，更兇猛，繁殖更快，已經快把本地的白鰲龍蝦趕盡殺絕了...
為了保護當地生態平衡，專家已經注意這群小龍蝦很久了。但是，目前依舊沒有找到有效的化學滅殺方法...
最終，專家們想到了兩個解法：
第一，就是等待水懶的迴歸~作為小龍蝦的天敵，水懶應該能把它們吃光光...
就憑這貨？？
第二，就是偷偷把大壩中心部位加固，任憑你小龍蝦再社會，也挖不穿...
而所有工程林林總總，需要花掉大約220萬英鎊...
在2016年，就有兩名英國男子，通過幫政府抓泰晤士河裡的小龍蝦，掙了大錢...
我就納悶了：就沒有人想到吃嗎？？
就連食物一般的德國，也想到了通過吃來就解決...
要指望英國人向中國人這樣全國上下吃小龍蝦是不可能了，下面給大家支支招，教你抓小龍蝦~
什麼時候抓最好？
根據上面兩個捕蝦人的經驗，每年五月到十一月都是捕獵時期~如果起得早，早上四點左右就可以下河去捉了。
準備工作
首先，要在英國合法捕獵小龍蝦，是需要領證的。這個證完全免費，申請表在這裡：
https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/612046/CR1.pdf
作為申請的一部分，你也需要經過地主的同意才能獵捕。一般情況下，如果地主對小龍蝦感到頭疼，你的service完全是求之不得。（還可以順便做一道十三香麻小請人家嚐嚐~）
捕獵工具
大部分業餘捕蝦人都會用trap，操作起來比網容易。根據政府規定，捕獵小龍蝦的trap規格必須滿足：
- 長度不超過60釐米
- 寬度不超過35釐米
- 入口寬度不超過9.5釐米
- 網眼寬度不超過3釐米
操作步驟
首先查好會有小龍蝦出沒的地方，然後在岸邊把工具組裝好，餌料放進去。家裡如果有貓狗，用貓糧狗糧就可以，因為小龍蝦喜歡氣味重的東西（這就是為啥他們喜歡腐肉）。
然後在把trap扔到水裡，然後你就坐著等就可以了。
等一段時間，再把籠子收回來，就可以享受戰利品了！是不是超級簡單，都不用下水的~
英國哪裡有小龍蝦
目前，英國的小龍蝦分佈大概是這樣...大家可以看出，南部有豐盛的小龍蝦。
具體位置要怎麼找呢？這時候，我們就要打開強大的Flickr map咯~
https://www.flickr.com/map
點進去以後把地圖放大，拖到英國的位置，然後搜索crayfish，有小紅點的地方就說明被人開採過~
點擊其中一個小紅點，就能看到具體位置：
除了自己DIY的方法，大家還可以去港口與漁民交談，從他們口中套些信息出來。或者寫信去Environment Agency去問，註明你要signal crayfish，而且只是自己吃，他們會很願意幫你噠~
郵箱是[email protected]，他們也有推特，可以直接留言的。
小龍蝦怎麼做？
這個相信不用我贅述了。中國饕客那麼多，隨便揪出一個來都會吃。在這裡，我就貼個十三香食譜供大家參考吧~
十三香麻辣小龍蝦
用料：小龍蝦，王守義十三香，蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒粒
做法：
- 油溫加花椒、辣椒、蔥、姜，小火炒香。喜歡麻辣味的，花椒、辣椒多放
- 放小龍蝦翻炒至變成紅顏色
- 加水（啤酒會更好）量要沒過龍蝦、鹽、糖、十三香、蒜，適量。大火燒開，中火燉燒
- 等到聞見龍蝦香味，湯汁的表層也已飄些紅油，加雞精調味，關火
- 如果能讓龍蝦繼續放在鍋裡，讓湯汁滲透一會，味道會更好
好啦，方法和地址都寫好啦，大家快去幫英國政府除害吧！！
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