大家一定聽說過“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。你聽說過“嶺南菌王”——
“荔枝菌”嗎？
所謂的“荔枝菌”，據說“貴過龍蝦”，又稱雞樅菌裡的“蘭博基尼”，之所以價格昂貴，就貴在它可遇不可求
從6月到8月初是荔枝菌當造之季，一般在荔枝成熟結果的時段出現，因其有類似雞肉的香味而得名。這位“菌中之王”脾氣“傲嬌”，不僅因生長條件獨特而難於採摘，保鮮期只有2~3日，一摘下就要抓緊時間品嚐
可是要知道，雨水過後各種蘑菇菌類都會冒出地面來，大家
千萬別吃錯了！！！
千萬別吃錯了！！！
千萬別吃錯了！！！
前晚（13日），廣州從化的李先生在山上發現一顆荔枝樹下面長了大片的野蘑菇，他就推斷，這一定是著名的荔枝菌，於是便採了2兩回家。
到家後，李先生的母親就將這些“荔枝菌”煮了一鍋“荔枝菌蛋花湯”。
結果吃下肚沒多久，一家三口就開始上吐下瀉，凌晨3點鐘被緊急送到醫院，至今仍未脫離危險期。
荔枝菌本身是無毒的，而且味道十分鮮美，但是李先生摘到的是假的荔枝菌……
荔枝樹下的蘑菇 不一定就是荔枝菌啊！！！
相關數據顯示：春夏季節發生的，誤食毒蘑菇中毒事件最多，嚴重者甚至會中毒身亡！
再來給大家複習一下，常見的毒蘑菇究竟長什麼樣
廣東常見劇毒蘑菇種類有：
黃粉末牛肝菌（俗名：黃蘑菇）
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網孢海氏牛肝菌（俗名：紅牛桿菌、見手青）
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淡紅毒鵝膏（俗名：白毒傘）
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赭鹿花菌（俗名：赭馬鞍菌）
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葉狀耳盤菌（暗皮皿菌，毒木耳）
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辨毒蘑菇誤區
社會上許多說法均存在認識誤區，並不能有效避免毒蘑菇中毒！例如：
1、鮮豔的蘑菇有毒，顏色普通的蘑菇沒毒。
2、長在潮溼處或家畜糞便上的蘑菇有毒，長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒。
3、蘑菇跟銀器、生薑、大米、生蔥一起煮，液體變黑有毒，顏色不變則無毒。
4、有分泌物或受傷變色的蘑菇有毒。
5、生蛆、生蟲的蘑菇沒有毒。
中毒如何急救
1、催吐。立刻飲用大量的溫開水或淡鹽水，然後採取催吐措施，以儘量減少毒素的吸收；
2、發生毒蘑菇輕微中毒症狀也應立即到正規醫院救治。因為消化道出現的症狀可能很短暫，並在1- 2小時後能得以緩解，但內臟損害和溶血反應可在6小時或更長時間後發生。最好攜帶剩餘蘑菇樣品，以備進一步診斷治療。
毒蘑菇不一定是五顏六色的
它其貌不揚的外表很有可能讓你傻傻分不清楚，到底哪些是毒蘑菇，哪些是無毒蘑菇，僅憑個人經驗一般沒辦法鑑定
所以大家不要去採野蘑菇吃，想吃到市場買就好啦~~
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