火了20年的老牌成都串串店
從魔都風靡
遍佈全國8個城市20幾家門店
從街邊小攤發展到品牌連鎖
不變的是品質保證
20＋種正宗特色成都小吃
高湯鍋底做的冷鍋串串
人均只要60元
一鍵解鎖所有成都味道
帶你去成都的街頭走一走
“串串西施”付小姐開的店
始於成都，盛於上海，20年開遍全國
生於重慶，長於成都的“串串西施”
創始人付小姐，是個真·漂亮的重慶妹紙，被很多人稱為“串串西施”。
20年前，因生活變故從重慶輾轉來到成都，就住在了寬窄巷子旁邊。見證了，那個時候老一代成都人對辣的炙愛。
開在寬窄巷旁的路邊攤
住在寬窄巷子旁的付小姐，擁有得天獨厚的地理條件。
那個時候，流行走街串巷吆喝的“手提串串”，付小姐改良這種串串吃法，自創“幹拌串串”，就開在寬窄巷子旁。
在魔都興盛，20年成為全國網紅
後來，因為種種原因，付小姐舉家遷往上海，不得已丟掉了成都的串串攤。
但實在是吃不慣上海灘的生煎包、糯米糰，就想念老成都的那一口辣子。於是心念一動，把老成都的那一套，原封不動的搬來魔都。
從最開始的一家不足20㎡的小店，僅憑藉口口相傳，逐漸發展成全國20家門店的品牌連鎖店。
大概是小吃種類最多的串串店
點滿一桌，不超過100塊
做正宗川味小吃，付小姐是認真的
為了保證最正宗的成都味道，付小姐堅持店內食材和調味料，能從四川空運的絕不當地採購，不管是調料還是食材，全部風雨無阻，堅持從成都空運。
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價格個位數，性價比感人
本以為從魔都開來的店鋪，價格肯定貴死人，但看完菜單之後，真想抽自己嘴巴子…
老成都經典鍋底3元，高湯鍋底8元，椒麻鍋底10元，這個價格，幾乎回到10年前。
各種成都小吃，價格甚至只有個位數，點滿一桌子都不超過100塊！
“冒”系列小吃
冒腦花 15元
冒腦花聽起來有點可怕，加了海椒末和花椒粉冒煮，油而不肥，軟綿滑嫩的感覺有點兒像豆花的口感，一口就愛上了。
冒鴨腸 22元
脆到爆鴨腸，冒過之後，非常入味，鴨腸的鮮脆完美的勾出藏在體內的饞蟲，一吃就停不下來。
冒椒千層肚 26元
對冒千層肚的喜愛，源於它的脆爽，不偏不倚，冒的剛剛好，這個時候，真想來碗米飯，直接拌著吃！
成都特色小吃
老媽蹄花 28元/份
滿滿膠原蛋白的蹄花，一直是很多女孩子的最愛。
每份蹄花湯裡都有足足一整隻蹄膀，芸豆燉出來的湯都是奶白色的，加了枸杞和香蔥，喝一碗感覺自己年輕十歲。
蘸料味道更提鮮，沒有絲毫油膩感。
椒麻牛肉 24元/份
這份椒麻牛肉完完全全正對我胃口，辣香和肉香完美結合，又加上芝麻特有的香味，精瘦的牛肉嚼起來，韌勁十足。
麻辣兔頭 12元
“兔兔那麼可愛，為什麼要吃兔兔”，很多人不敢吃兔頭，那我告訴你們，錯過這個美味，保你後悔一輩子！
主食系列
豌雜麵 9元/碗
煮爛的豌豆和肉末混著炸醬充分攪拌，麵條夠筋道，豆香濃烈，川渝老鄉都愛吃。
紅油抄手 8元
還沒開吃就被辣香迷倒的紅油抄手，一定要人手一份，一份只要8塊錢，這個價格在10年前，我都忍不住狂吃兩碗！
肥腸粉 12元/份
肥腸控們對這道肥腸粉簡直欲罷不能，冒過的非常，“香+辣香+酸辣香”，每一口都讓你彷彿在成都的街頭“走一走，哦~哦~哦~”
吃再多次都不會膩的小吃系列
小酥肉，紅糖餈粑，這些不管吃再多次都不會膩的成都小吃，付小姐家全都有，而且保證你吃到的全是正宗川味。
女生都愛的飯後小吃系列
紅糖冰粉、甜水麵、涼糕、涼蝦這幾款夏日必備的“川味甜品”，非常受女孩子的歡迎。
付式冰粉 8元/份
不同於現在市場上很多花裡胡哨的冰粉，付式冰粉堅持用最傳統的做法，用自己熬製紅糖，成都空運的冰粉，夏天吃一口神清氣爽。
甜水麵12元/份
獨家秘製的甜水麵，南京市面上非常少見，面和配料都是從成都空運來的，能吃到的簡直幸運，12元一份。
分量翻倍的串串店
秘製高湯鍋底+成都空運食材
串串的精髓——高湯鍋底
要說串串的精髓，那一定是鍋底了。一份超棒der高湯鍋底，每天現熬現煮，所有食材底料全部空運。
一根竹籤，承的是雙倍重量
很多人說付小姐的串串賣的貴，那是不存在的。不同於外面幾毛錢一根籤，好幾根籤子才串一塊肉。付小姐堅持一簽多串肉，分量足到爆！
黑毛肚
黃喉
小香腸
麻辣五花肉
大明蝦
鴨舌
鴨郡把
幹貢菜
店內還有秘製幹碟和油碟，各種串串種類任你挑選~
網紅小資串串店
在這裡能多吃幾根串
本想拍幾張清晰的店內圖片給大家看，沒想到，還沒到飯點，店內就已經開始人人人人。
小資的串串環境，空間很大，即使坐滿人也不嫌擁擠，多是4人桌，當然人多也可以拼桌喲~
每張桌子上都放了一瓶清新小花，讓你吃串串也能心情愉悅。
福利詳情
活動時間：5月8日——5月15日
全場7.8折！持續8天！
全場7.8折！持續8天！
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（PS：到店出示南京吃貨團文章，享受全單折扣，包含鍋底酒水喲）
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店鋪詳情
◆店鋪名：付小姐在成都
◆人均：60元左右
◆地址：羊皮巷27號
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