03.13 冰糖雪耳燉木瓜，消食健胃，美容養顏

食材：木瓜200g、銀耳半朵、蓮子適量、冰糖適量、杏2顆（有條件的可以準備）

做法：

1)銀耳泡發，泡發的雪耳下鍋煮30分鐘

2)木瓜、杏去皮切塊和蓮子 放入鍋中

3)冰糖下鍋中煮至融化

4)全部材料放入燉鍋之後，燉20個分鐘

功效：木瓜能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。銀耳有美容養顏的作用，滋潤皮膚。

小悠有話說：冰糖雪耳燉木瓜是廣東著名的甜品，木瓜必須煮到甜軟，銀耳要軟滑，汁水看似清透喝起來卻帶稠稠的口感，加上幾顆南北杏，滋補養顏；還有很多糖水店在做這道甜品的時候會在糖水中打上蛋花，喜歡的小夥伴們也可以加。