香蕉一口酥
材料：香蕉一根，飛餅皮一張
做法：1、把香蕉去皮放在飛餅皮上備用；
2、用飛餅皮均勻地把香蕉裹緊；
3、把卷好的餅皮均勻地切成小斷放在烤盤上，烤箱200度預熱好，烤5分鐘左右就可以了。
奶香玉米餅
材料：玉米麵、麵粉、奶粉、雞蛋、酵母、白糖、食用油
做法：1、將玉米麵、麵粉、奶粉調勻過篩，加入雞蛋液、白糖、酵母。
2、適量清水緩緩倒入盆中，攪拌，調製成絲帶狀麵漿，用溼布蓋嚴，餳20分鐘備用。
3、平底鍋燒熱刷一層油，將麵漿舀入鍋中製成圓餅，待底部上色後翻面，煎至兩面呈金黃色即可。
香腸肉鬆雞蛋卷
材料：雞蛋、肉鬆、香腸、麵粉、鹽、小黃瓜
做法：1、麵粉加水調成麵糊，加入打勻的雞蛋液，加鹽調味，攪拌成均勻的麵糊；
2、平底鍋刷入薄薄的一層油，小火，待油熱，倒入適量的麵糊，利用麵糊還沒凝固的時間，轉動平底鍋使之成為均勻圓整的蛋餅，當蛋餅表面凝固就反面，煎制兩面金黃；
3、將小黃瓜去皮去籽切成長條，香腸切成條備用，煎好的蛋餅放砧板上晾涼；
4、蛋餅上放上肉鬆，黃瓜，香腸，把蛋餅卷緊卷好，用刀切段，裝盤即可。
玉子燒
材料：雞蛋、牛奶、糖、鹽、油
做法： 1、雞蛋3個打入碗中，稍稍攪拌開，加入砂糖1大勺，鹽1/2小勺，以及牛奶1-2大勺，攪拌均勻備用。
2、廚房紙巾一小張摺疊好，沾適量油鍋子加熱後均勻塗抹上一層油；
3、倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液劃散，不要使之起泡，然後從前往後用筷子折幾折後再推到前面；
4、再次塗抹油，把剩下的蛋液倒進去，再折幾折翻過來以後就做好了，出鍋後切塊即可。
香蕉吐司卷
材料：吐司、香蕉、雞蛋、麵包屑、油
做法：1、吐司兩片，去邊，用擀麵杖擀扁，準備好雞蛋和麵包屑，雞蛋打散；
2、香蕉去皮，切成兩段，用吐司片將香蕉捲起包入；
3、先將吐司四周粘上雞蛋液，再放入麵包屑碗裡滾一下，讓吐司四周沾滿面包屑；
4、小鍋倒入適量油，中火燒熱，將香蕉吐司卷放入油鍋，煎至金黃；
5、撈出將油瀝乾，再放到廚房紙上吸掉多餘油脂即可。
牛油果雞蛋沙拉
材料：牛油果、雞蛋、鹽、黑胡椒碎
做法：1、成熟的牛油果一個，煮熟的雞蛋兩個；
2、牛油果和雞蛋分別切成丁、裝盤，加少許鹽調味，現磨黑胡椒碎即可。
紫薯版銅鑼燒
材料：紫薯、麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、白糖、泡打粉
做法：1、紫薯去皮， 隔水蒸熟，蒸熟的紫薯放適量白糖和牛奶，搗成泥；
2、適量麵粉，加一點點泡打粉，一點點鹽， 適量白糖，一個雞蛋，適量牛奶，攪拌成糊狀；
3、 平底鍋不加油，放麵糊糊，倒麵糊糊的時候，從中間這樣子淋下去，慢慢來，麵糊糊會自然向四周攤開，餅就很容易圓了；
4、麵糊糊成型，翻面，再略煎即可，煎好的小餅，夾入餡兒即可。
紫薯牛奶飲
材料：紫薯、牛奶
做法：1、紫薯去皮切小塊，隔水蒸用筷子能戳爛了就關火
2、紫薯+牛奶用料理機打兩遍~
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