吃了十幾年的小甜品，原來做法如此簡單，學會能省不少呢。說起來不怕大家笑話，兔子也是第一次做布丁，也可以叫它芒果味的牛奶果凍，第一次就成功了，家裡沒有準備任何模具，看到什麼覺得能用得上了就用了，唯一有一點小遐思就是脫膜的時候沒有太完美，我這個方法真的挺簡單的。
之前看到過一本美食雜誌上有過介紹，憑著印象就動手做了起來，看到自己親手完成的成品，心裡也有一種滿滿的成就感與幸福感，孩子放假了，大家不防也試著一起來試下這個夏日小甜品吧，夏日的午後來上一杯，冰爽滑嫩，香甜又軟糯，無論大人孩子都喜歡吃，做法非常簡單，一點都不復雜，不需要你有多精湛的廚藝，第一次做就可以非常成功，詳細步驟手把手分享給大家。
如果您家裡有做布丁或者酸奶的小瓶子，裝上以後會更完美，更漂亮的哦，在這裡我只是把方法分享給大家，用到的最不常見的一種調劑品（經常做甜點的朋友都知道），就是吉利丁粉，它是一種明膠，動物中體取的一種成分，起到固定的作用，所以必需要有吉利丁粉才可以完成。
[芒果牛奶布丁] 下面說下製作步驟
準備食材：芒果1個、牛奶１袋、吉利丁粉２０克、白糖２０克、榨汁杯
1、 把芒果清洗乾淨，去皮切成小丁，加入一點清水放入榨汁杯中榨成芒果汁，放入碗中備用，牛奶也倒入碗中備用
2、準備奶鍋把芒果汁放進去，起火，放入１０克白糖，１０克吉利丁粉，用勺子快速攪拌，有點開始冒泡就關火盛出來，放在容器中放涼
3、 清洗下奶鍋，再把牛奶倒進去，起火，放入１０克白糖，１０克吉利丁粉，用勺子快速攪拌，也是有點微開，關火把牛奶盛出來，放在容器中放涼備用
4、準備一個大點的容器，我用的是烤碗，先倒入一層芒果汁，放入冰箱冷藏40分鐘後取出（這時候芒果汁已經凝固了）
5、在凝固的芒果上面，再倒入一層牛奶，再次放進冰箱冷藏室40分鐘後取出，也可以一直這麼反覆操作，多做幾層會更漂亮，每加一層都需要放進冰箱冷藏凝固後再加入液體。
小提示：吉利丁粉也可以換成吉利丁片，感覺沒有粉狀的方便，再就是也可以用白涼粉代替。
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