眼前这几个黑色大棚里面种植的就是蘑菇，总共5个，每个大棚长十几米，宽四五米，高也有三米多，位于江西的某偏远农村。
走进大棚内部， 一个个排列整齐的菌包进去我们的视线。据悉，这些蘑菇大棚是村里的某户人家承包，为节约成本，菌包的装料都是雇人完成的，而不是买现成的菌包。
走近观察我们发现，所栽培的蘑菇是平菇，一种非常常见食用也非常多的蘑菇，尽管如此，这5个大棚年收入也有10万多，对于农村来说，已经挺不错了。
傍晚时分给大棚内通风
平菇的栽培具体时间由于各地气候条件不同而异，一般在自然气温下，从当年8~9月至次年3~5月都可栽培平菇。
村民在自家还建了一个冰库，蘑菇大量采摘的时候，一时半会卖不出去，就放到冰库中保存，蘑菇是很容易腐败变质的。
这茬蘑菇又开始生长了，估计要不了几天又可以采摘一次。
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