雾都山客
种植青菜头首先要选择有机质丰富、疏松、肥沃的地块栽种，选好地块后要整地、施基肥、开沟、开厢。地块整理好以后选择合适的时间播种，一般在8月下旬播种，当苗长出5—6叶时移栽。移栽后做好施肥、灌水、排水、中耕、除草、防治病虫害等工作即可。
1、土壤：选择有机质丰富、疏松、肥沃的地块栽种。栽种前要对地块翻耕整平，并施有机肥作基肥，同时施入适量的磷钾肥。然后，根据田间的湿度和土质开沟、开厢，一般厢面宽1.5米、沟宽20—25厘米、沟深15—18厘米。
2、播种：一般在8月下旬播种，将种子均匀的播种在厢面上，播后覆盖草木灰，等待出苗。一般苗期在35—40天，当苗长出5—6叶即可移栽。应在阴天或者晴天傍晚移栽比较好，若苗床比较干燥，应在移栽前一天均匀喷水，然后移栽，行距24厘米、窝距10—12厘米。
3、施肥：移栽后1—2天要施一次清淡的人畜粪水；生长期间除施基肥外，还要施2—3次追肥，多施有机肥和磷钾肥，控制尿素的用量。施肥期间做好中耕松土、除杂草等工作。
4、灌水：若出现干旱少雨天气，可采用沟灌；若是下雨，应及时清理厢沟，防止田间积水。
5、病虫害防治：容易出现病毒病、黑斑病、白锈病、蚜虫等病虫害，防治时可选用宁南霉素、百菌消、啶虫脒等药剂，严格按照药物的使用说明书兑水喷雾即可。
需要注意： 一、优良品种
1、白壳：又名薄壳，是广州农家品种，适于水生栽培，也可直播采收。株高45厘米，开展度30厘米。茎粗大，横径1.5厘米，白色，节间长4.5厘米，叶卵形，长12厘米，宽8厘米，浅绿色，基部心脏形，叶脉明显。叶柄长13厘米，白色。单株重18克。播种到采收60-70天，延续采收120天，生长旺盛，分枝较少，耐热。纤维少，肉质柔嫩，品质优良。
2、丝蕹：广州地方品种，又叫细叶通菜。陆地种植为主。植株矮小，株高30厘米，开展度30厘米。叶片较细，短披针形，长15厘米，宽1-1.5厘米，叶色深绿。叶柄长6.5厘米，绿色。茎细小，横径0.6厘米，厚而硬。节密，节间长2.8厘米。抗性较强，耐寒，耐热，耐风雨。质脆，味浓，品质很好。播种期为2-3月，以旱地种植为主。亩产约2500公斤。从定植到初收需50-60天，采收期5-12月份。
3、泰国通心菜：直播采收为主，叶片狭长，短披针形，长约12厘米，宽4-6厘米，淡绿色。茎叶质地柔嫩，分枝能力强，不定根发达，生长速度快。生长期长，抗高温、雨涝等自然灾害能力强。春播时从播种到采收需45天左右，夏播从播种到采收只需25-30天。
二、栽培技术关键
广东省栽培蕹菜有4种方式：直播栽培、水田栽培、旱地栽培及浮水栽培。
1、播种和育苗：播种期在2-3月，早春气温低，出芽缓慢，低温多雨，容易沤烂种子。播种前先用温水浸种1个晚上，翌晨放在30℃左右的温室或保温桶内，或厨房催芽。如用薄膜覆盖育苗，可于1月下旬播种，每亩播种量15-20公斤，播后覆盖碎土，并盖上稻草保暖。加强肥水管理，保持土壤湿润，晴暖天追施薄肥。薄膜覆盖的可保留畦头尾通风，施肥后再覆盖，当苗期1个月，高为15-18厘米时可揭膜间苗，保留株行距6厘米，间出的苗可作大田定植。
2、田间管理
（1）直播栽培：2月中旬开始，选择阳光充足、温度较高的天气进行落地直播，种子经浸种催芽后播种，出苗整齐，生长迅速，每亩用种量10-15公斤。提早栽培的播后可用小拱棚保温。直播可采用条播，行距10～15厘米，播种后随即浇水，5天左右即可出苗；也可撒播，待苗高17～20厘米时间拔采收。
（2）旱地栽培：必须选择湿而肥沃的低地直播或定植。采用定植的，可在苗高15-18厘米时按15Χ15厘米左右的株行距定植。对于育苗地，间苗后保留下的苗一般是1月播种，3月上旬收获；2月播种，4月收。主茎收获后拔去过密菜头，保留株行距12Χ12厘米，作旱地栽培。每5-7天追肥1次，经常保持土面湿润。15-20天便可采收1次，收获期为4-9月份。
（3）水田栽培：2月下旬后，天气始暖，可将通菜移植于水田，宜选择向阳、肥沃、浅泥田种植。移苗前先匀好田，缺肥田需施足基肥，早植的株行距离为6Χ6厘米，4月份移植的行距为12Χ12厘米。主茎收获后，为了防止过密，可埋掉部分菜头。平时注意及时追肥，注意排灌。温度低时浅灌3厘米高的水，温度高时灌溉9厘米水。一般每隔20天收1次，7月后长势减弱，为提高品质和产量，近年来多采用翻种方法，可延长收获期至10月份，供秋淡需要，全期每亩可产5000-6000公斤。
（4）浮水栽培：一般在旱地采收主茎后，待新梢长出30厘米左右，即拔起，以塑料绳用竹支夹紧，四周固定，浮于水田，如在河海边种植，早晚有潮水上涨的，可不用追肥，在水塘栽培的换水宜勤，经常施肥料，每隔15-20天收获1次，收获期为5-9月份。
三、病虫害防治
危害通菜的常见病虫有猝倒病、轮斑病、褐斑病、斜纹夜蛾等。
1、轮斑病
(1)注意田间清洁，发病重的田块要实行1-2年后的轮作；
(2）发病初期喷施53%金雷多米尔可分散粒剂600倍液. 或72%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液、40%喷克悬浮剂400-600倍液、72%普力克水剂600倍液，交替使用，每隔7-10天一次，连续2-3次。在防治轮斑病的同时，可兼治褐斑病。
2、斜纹夜蛾
该虫7~11月危害严重, 为暴发性害虫。初孵幼虫群集为害,3龄后怕光, 钻入土中分散为害。成虫有趋光性, 及喜食酸甜物质。防治方法：
(1)用黑光灯诱杀成虫, 或将糖醋拌在切碎的菜叶中，加上敌百虫或敌敌畏10倍液, 于傍晚撒于诱杀；
(2)及时清除枯枝烂叶, 摘除卵块和初孵化的幼虫群；
(3)药剂防治：撒施乐斯本颗粒剂, 每亩2～3斤, 或喷施除尽1500～2000倍液, 辛硫磷1000倍液, 卡死克1000倍液, 农地乐1000倍液, 米满1500～2000倍液, 于傍晚施药, 交替使用, 每5～7天一次, 连续2～3次。
田园松阳一山水好物
有人说埋在土地里的宝藏 说的就是菜头。菜头生产周期短，产量高，效益好，是目前蔬菜种植的优良选择，种植菜头能提高土地复种指数。
菜头的栽培技术：
1、育苗技术及苗期管理苗床的选择与播种。应尽可能选前作病虫害较少的田块，把厢面做成1.1米开厢，沟深20厘米。厢面上可铺3厘米厚的过筛细土，用800倍液的多菌灵和甲胺磷水浇透。按1平方米3克的种子均匀地撒在上面再盖上细土。
2、栽培要点，播种方式以直播为主，播后适当镇压。在播种前一周左右施足基肥，建议结合司尔特生物有机肥加施16-16-16≥48%等类似配方硫酸钾复合肥。重施膨大肥，可施用司尔15-5-25≥45%等类似配方硫酸钾复合肥。
3、定植，当幼苗长至3～4片真叶时即可移栽，移栽前不宜栽得太深，然后浇足定根水。
4、注意灭蚜防病毒。在幼苗期要特别注意蚜虫的防治，另外需要警惕甜菜夜蛾，菜青虫等虫害；病害主要有病毒病，软腐病，角斑病等，可结合药剂进行防治。
末农
说到青菜头估计会有很多人都不知道是什么东东，其实青菜头就是鲜榨菜，我们这边的家乡话把它称之为“菜脑壳”， 那么，青菜头怎么种植？下面就和我一起学习下青菜头的高产优质无公害栽培技术。
1 选择地块
种植农户应根据重庆涪陵特殊的气候条件，选择海拔600～800米且富含有机质的土壤作为种植地块，培育鲜榨菜。这主要因为海拔较低的区域播种温度较高，榨菜苗长期处于高温气候极易发生抽薹问题。而海拔高于800米的区域存在较长的光照时间，也会极易发生抽薹现象。
2 选择品种
为了培育出高产优质的鲜榨菜，种植农户还应做好品种的选择工作，避免发生抽薹问题，当前涪陵主要选择杂交种涪杂2号作为栽培品种。
3 适时播种
成功栽培的关键在于适时播种，若过早播种，幼苗会生长过快，遇低温发生抽薹问题，而过迟播种又无法满足早收目的。对此，种植人员应根据每年的气候变化情况选择适宜的播种时间，若当年播种季节持续高温，则应适当错后播种时间。若当年播种季节气候冷凉，则可以适时早播。一般情况下，鲜榨菜涪杂2号的播种日期在8月20～25日之间，且最好选择海拔600米的区域。同时，必须选择生长整齐、无病虫害的壮苗进行培育。
3.1选择优良床土
应将质地疏松、富含有机物质以及土层深厚的地块作为苗床，且尽可能远离十字花科蔬菜的种植区域，以免受到病毒感染。
3.2整地施肥，均匀播种
在对苗床早耕后，种植人员还应及时清除杂草、石块，并按照50公斤/亩的标准均匀撒施专用复合肥，之后整平耕地，根据地形情况开沟作厢，且苗床四周开好排水沟。之后便开始均匀播种，一般在傍晚进行，播种前根据350克/亩的标准计算播种量，并将种子与草木灰均匀混合撒在厢面上，在结束播种后在覆盖草木灰，以防水分流失。
3.3覆盖育苗，抗旱保苗
当早播榨菜时，先期会出现严重的抽薹问题，这主要因为育苗期具备较长的光照时间，且高海拔地区温度较低，为花芽分化提供了有利条件。对此，种植人员为了避免发生抽薹问题，应及时采取抽薹措施，每天中午为榨菜苗覆盖两片真叶，直至结束苗期。当遇到高温干旱气候时，种植人员还应做好抗旱保苗工作，若连续高温天气，则应每隔2～3小时利用清淡的粪水灌溉苗床。
3.4严格防治蚜虫
榨菜的主要病害便是病毒，会严重降低榨菜产量。而病毒的主要传病媒介便是蚜虫，且没有特效农药可以治疗感染病毒的菜株。由此，种植人员必须做好蚜虫的防治工作，以有效预防病毒病。苗床期属于榨菜最易染病的阶段，对此，种植人员应在苗床期便有效防治蚜虫。首先，菜苗出现第1片真叶时便开始施药，之后每隔7天再施药1次，且在移栽前还应施药1次。其次，应在晴天时进行施药，确保均匀喷洒榨菜苗外叶、叶面以及叶背。再次，施药时还应有效治理周围十字花科蔬菜的蚜虫，提升预防效果。最后，种植人员可以选择浓度为20%的多杀聚酯2000倍液配合浓度为80%的敌敌畏乳剂1000倍液进行防治，以兼并治疗菜青虫以及猿叶虫等病害。
4 合理密植，适时移栽
种植人员应选择保肥保水效果好且富含有机质的地块进行移栽工作，当榨菜苗出现4～5片真叶，且达到25～30天的苗龄时便可进行移栽。若苗床比较干燥，种植热源还应在移栽前一天均匀喷水，降低拔苗的负面影响，有效提高移栽成活概率。同时，应在阴天或者晴天傍晚完成移栽工作，不可在雨天进行移栽，且栽种密度应满足6000株/亩的标准。
5 合理施肥
一般而言，鲜榨菜生长期仅为60天左右，且需要的施肥量较低，但必须及时施肥，以有效满足生长需求。一方面应以无机复合肥作为肥底，按照50公斤/亩的标准施用无机复合肥料。打窝之后应在一侧栽种榨菜苗，另一侧距离根部6～8厘米的地方施肥并完成盖土工作。另一方面应适时追肥，且主要选择氮素化肥或者农家肥料。在移栽1～2天后，种植人员应做好根部的施肥工作，增大榨菜苗根系与土壤的紧密度。移栽7～10天后进行第一次施肥工作，按照10公斤/亩的标准施加化肥。移栽25～30天后应进行第二次追肥工作，按照20公斤/亩的标准施加化肥。在追肥过程中，种植人员应有效考虑气候以及土壤地质等条件，且追肥工作的同时还应有效抗旱。但若土壤较湿时，应施用干肥料，减少水粪施加量。
6 适时分期收获
当达到成熟期时，种植人员应根据鲜榨菜的生长情况，在考虑市场需求因素的基础上进行分期收获，以提高经济效益。一般而言，当榨菜株出现冒顶现象时便可以收获，尤其是涪杂2号品种更应该根据此标准进行收获。
青菜头是重庆涪陵榨菜的基本原料，其营养丰富，可以为人体提供多种必需的营养物质。近年来，随着人们生活水平的不断提高，以及涪陵交通条件的改善，鲜榨菜市场得到进一步扩大，发展前景更为广阔。对此，种植农户应深入探析鲜榨菜高产优质无公害栽培技术，以便提升其产量水平，获得更好的社会与经济效益。
天蝎沙vlog
菜头是指萝卜，萝卜的别称还有芦萉、莱菔等。萝卜是根茎类蔬菜，形状有球形、圆锥形、长圆形，在我们的日常生活中最常见到的就是长圆形的了。萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食都可以。生食最常见的吃法就是用来做酸了，熟食可以跟肉炒，也可以熬汤，就看个人喜欢了。有句话是这样说的，“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬季吃萝卜对身体是有好处的。现在刚好是冬季，而我家这边种植萝卜的人还不少呢。那萝卜的种植技术有哪些？需要注意什么？
一，想要种植萝卜，那就需要了解它在生长过程中对温度、水分、光照、土壤、时间等需求，这样才好种植，而且种出来的产量、品质相对来说也会更好。
1，萝卜对温度的要求。萝卜是半耐寒性蔬菜，适合生长温度为15-25℃。种子在2-3℃就可以发芽，但是最适合的温度为20-25℃，幼苗能耐2℃-零下3℃的低温，也能耐25℃较高的温度。肉质根的适温为18-20℃，茎叶生长适温为15-25℃。
2，对水分的要求。萝卜对水分要求还是蛮大的，如果地里干旱或者水分供应不足，就会影响它的品质，如出现糠心、裂开等问题。
3，萝卜对光照要求。在日照充足的条件下，萝卜植株光合作用强，植株长得也好，肉质根膨大也快，产量有所提高，而且品质也会更好。
4，萝卜对土壤的要求。在选择土壤的时候，最好是深厚、肥沃、透气性好、疏松的沙壤土，这样利于它吸收养分，同时肉质根在膨大的时候不受阻力。如果是在粘土中种植，土壤容易结块，在肉质根膨大的时候，因为土壤硬，受到阻力导致肉质根小或者出现畸形，产量降低，效益减少。
5，萝卜种植时间。只要温度合适了，一年四季都可以种植，只不过每个生长期都有所差别、产量也不同。所以在种植的时候，根据当地的气候来决定。
二，种植萝卜之前的准备工作
1，选择土地并对土壤消毒杀菌处理。在种植萝卜之前，最好能对土壤进行消毒杀菌处理，减少土壤中的细菌，这样在种植的时候减少对萝卜的病害。不过在我家这边，我们很少对土壤进行消毒杀菌，主要原因是刚种一点自己吃，如果是大面积种植卖，还是建议能杀菌处理。在不是雨天的时候，可以使用生石灰或者高锰酸钾进行消毒（这个主要是根据个人选择要不要消毒）。
2，对土壤进行深耕并起垄。种植萝卜前要深耕土壤，这样种下后利于它生长。起垄方便浇水、施肥、除草、灌溉排水等管理。一般垄宽1-2米，沟宽30-40cm，高20-30cm，具体根据实际情况而定，这个只是一个参考。
3，土壤整理好后施放足够底肥。底肥可以是催熟的农家肥，也可以是其他的肥料。
三，萝卜种植技术
1，萝卜种子选择。在选择萝卜种子的时候，要选择籽粒饱满并且是当年的新种子，这样发芽率更高。如果是间隔一年以上的种子，相对来说发芽率比较低，不建议选择这样的种子。品种可以根据自己的喜爱或者当地的需求来选择。
2，播种萝卜种子。萝卜是根茎蔬菜，所以在种植的时候，大部分人都是选择直播，也有的是选择移栽，这里是说直播方式。在之前整好的地块进行挖穴，将5-8粒萝卜种子放入穴中，浇适量水，保持土壤湿润，覆盖细土壤即可。萝卜株距在20-40cm，行距30-50cm，这个根据萝卜的品种而定。如果是小型的萝卜品种，间隔就比较密点，大型品种，间隔就比较宽。除了按穴种植，也有的是整片土壤撒播种子，等萝卜苗大些了再间苗，这样也是可以的。种植之后一般3天左右浇水一次，主要还是根据土壤湿润度来进行。
3，萝卜出苗后管理。在萝卜出苗后，可以多次间苗，主要是防止萝卜过密或者缺苗。在第一次间苗的时候可以除掉一些病苗了，第二次的时候去掉弱苗、病苗，留下壮苗，一般一个穴留一棵幼苗就可以，但也有的人在一个穴里留2棵。为了避免拥挤，导致光照不够或者营养不足，肉质根相互挤压等问题，我还是建议一个穴留一棵。
4，肥水管理。在萝卜生长期间，肥水是很重要的。要适当浇水，避免浇水不均，出现糠心、裂开等现象。在萝卜生长期的时候，除了施放氮磷肥外，钾肥也很重要哦，根据它的生长情况进行施肥。
5，除草、培土。萝卜地里有杂草的时候就需要除草了，避免它旺长，吸收养分，同时对萝卜进行培土，让它更好的吸收养分。
6，病虫害防治。种萝卜过程中，常见的病害有花叶病、黑心病等，而危害它的害虫有蚜虫、菜青虫，这时候就需要适当用药防治了。
7，适当给萝卜摘叶，摘叶的好处如下：
（1）去掉老叶、病叶，减少病虫害。如果老叶病叶多，也容易引起虫害，所以适当去除，对它生长是有好处的。
（2）减少叶子吸收过多养分，把养分传送给肉质根，推动肉质根膨大。如果叶子过多，那养分都被叶子吸收了，肉质根吸收少，自然就不大了，到时候就光长叶子了，而萝卜是吃它的根茎，根茎小，产量就低了，所以要适当去除一些叶子，留下的叶子能传送养分即可。
（3）充分进行光合作用，通风透气。叶子过多，通风透气不好，光合作用也减少，摘掉一些叶子后能解决这个问题，并且对萝卜的生长是有好处的，能让肉质根膨大，产量提高。
四，种植萝卜要注意的问题
1，温度过高或过低，要采取相应措施。在种植萝卜的时候，如果温度过低，可以使用地膜、小拱形棚、搭建大棚等来控制温度温度过高，强光直射时，要做好防晒工作，可以选择遮阳网进行遮阳。
2，不同的季节种植选择不同的品种。品种不同，抗寒、抗热性都不同，根据种植季节来选择合适的种子。
3，浇水问题。萝卜对水分要求高，在生长期间要保持土壤湿润，不要看到土壤干旱了才浇水，这样浇水不均匀，导致萝卜出现糠心、肉质裂开等问题。特别是夏天的时候，天气热，水分蒸发快，浇水次数就要增加了，在早晚的时候浇水，避免中午浇水。
4，遇到连续阴雨天，要及时排水。虽然萝卜对水分要求高，但是如果连续的阴雨天，地里积水多，萝卜长时间浸泡在水中，也会影响肉质根的生长，这时候就需要排水了。
总结：种萝卜说难也不难，主要还是细心，还要懂得种植技巧。无论是浇水施肥还是除草除病害都要管理到位，这样才能种出好萝卜。以上是我对种植萝卜的技术及注意的问题的见解。
壮乡小美
1 选择地块
种植农户应根据重庆涪陵特殊的气候条件，选择海拔600～800米且富含有机质的土壤作为种植地块，培育鲜榨菜。这主要因为海拔较低的区域播种温度较高，榨菜苗长期处于高温气候极易发生抽薹问题。而海拔高于800米的区域存在较长的光照时间，也会极易发生抽薹现象。
2 选择品种
为了培育出高产优质的鲜榨菜，种植农户还应做好品种的选择工作，避免发生抽薹问题，当前涪陵主要选择杂交种涪杂2号作为栽培品种。
3 适时播种
成功栽培的关键在于适时播种，若过早播种，幼苗会生长过快，遇低温发生抽薹问题，而过迟播种又无法满足早收目的。对此，种植人员应根据每年的气候变化情况选择适宜的播种时间，若当年播种季节持续高温，则应适当错后播种时间。若当年播种季节气候冷凉，则可以适时早播。一般情况下，鲜榨菜涪杂2号的播种日期在8月20～25日之间，且最好选择海拔600米的区域。同时，必须选择生长整齐、无病虫害的壮苗进行培育。
3.1选择优良床土
应将质地疏松、富含有机物质以及土层深厚的地块作为苗床，且尽可能远离十字花科蔬菜的种植区域，以免受到病毒感染。
3.2整地施肥，均匀播种
在对苗床早耕后，种植人员还应及时清除杂草、石块，并按照50公斤/亩的标准均匀撒施专用复合肥，之后整平耕地，根据地形情况开沟作厢，且苗床四周开好排水沟。之后便开始均匀播种，一般在傍晚进行，播种前根据350克/亩的标准计算播种量，并将种子与草木灰均匀混合撒在厢面上，在结束播种后在覆盖草木灰，以防水分流失。
3.3覆盖育苗，抗旱保苗
当早播榨菜时，先期会出现严重的抽薹问题，这主要因为育苗期具备较长的光照时间，且高海拔地区温度较低，为花芽分化提供了有利条件。对此，种植人员为了避免发生抽薹问题，应及时采取抽薹措施，每天中午为榨菜苗覆盖两片真叶，直至结束苗期。当遇到高温干旱气候时，种植人员还应做好抗旱保苗工作，若连续高温天气，则应每隔2～3小时利用清淡的粪水灌溉苗床。
3.4严格防治蚜虫
榨菜的主要病害便是病毒，会严重降低榨菜产量。而病毒的主要传病媒介便是蚜虫，且没有特效农药可以治疗感染病毒的菜株。由此，种植人员必须做好蚜虫的防治工作，以有效预防病毒病。苗床期属于榨菜最易染病的阶段，对此，种植人员应在苗床期便有效防治蚜虫。首先，菜苗出现第1片真叶时便开始施药，之后每隔7天再施药1次，且在移栽前还应施药1次。其次，应在晴天时进行施药，确保均匀喷洒榨菜苗外叶、叶面以及叶背。再次，施药时还应有效治理周围十字花科蔬菜的蚜虫，提升预防效果。最后，种植人员可以选择浓度为20%的多杀聚酯2000倍液配合浓度为80%的敌敌畏乳剂1000倍液进行防治，以兼并治疗菜青虫以及猿叶虫等病害。
4 合理密植，适时移栽
种植人员应选择保肥保水效果好且富含有机质的地块进行移栽工作，当榨菜苗出现4～5片真叶，且达到25～30天的苗龄时便可进行移栽。若苗床比较干燥，种植热源还应在移栽前一天均匀喷水，降低拔苗的负面影响，有效提高移栽成活概率。同时，应在阴天或者晴天傍晚完成移栽工作，不可在雨天进行移栽，且栽种密度应满足6000株/亩的标准。
5 合理施肥
一般而言，鲜榨菜生长期仅为60天左右，且需要的施肥量较低，但必须及时施肥，以有效满足生长需求。一方面应以无机复合肥作为肥底，按照50公斤/亩的标准施用无机复合肥料。打窝之后应在一侧栽种榨菜苗，另一侧距离根部6～8厘米的地方施肥并完成盖土工作。另一方面应适时追肥，且主要选择氮素化肥或者农家肥料。在移栽1～2天后，种植人员应做好根部的施肥工作，增大榨菜苗根系与土壤的紧密度。移栽7～10天后进行第一次施肥工作，按照10公斤/亩的标准施加化肥。移栽25～30天后应进行第二次追肥工作，按照20公斤/亩的标准施加化肥。在追肥过程中，种植人员应有效考虑气候以及土壤地质等条件，且追肥工作的同时还应有效抗旱。但若土壤较湿时，应施用干肥料，减少水粪施加量
陈家v大叔
主要放底肥
好兄弟成哥
大蒜含有多种微量元素、维生素等物质且具有抗癌功效，市场需求量大，因此，每年的种植面积较大。那么大蒜种植过程中有哪些技术要点需要注意呢，下面来跟大家分享一些大蒜种植技术。
大蒜适宜的种植时间:
大蒜适宜冷凉的气候条件，幼苗耐寒性强，大蒜播种后在3～5℃时就可以萌芽发根，出苗后适宜生长温度为12～16℃。一般来说露地秋播大蒜适宜在白露末秋分初（9月下旬到10月上旬）播种。播种太晚会因高温缩短生育期，影响质量及产量；播种早易受冻害。
大蒜选种:
根据不同收获部位选择合适的大蒜品种很关键。根据蒜瓣大小可以将大蒜分为大瓣蒜和小瓣蒜，以收获蒜苗为主的选择小瓣蒜的早熟品种，如白皮蒜，生育期短上市早。以收获蒜薹及蒜头为主的选择蒜瓣较大的大瓣蒜，主要为紫皮蒜品种。为了保证产量和质量，蒜种要选择蒜瓣大小均匀、无霉烂，茎盘好的蒜瓣。播种前剥去一部分蒜皮，除去小瓣蒜。
大蒜的播种方法:
播种前可以将大蒜晒1-～2天，为了防止播种后霉烂可以将蒜种在多菌灵中浸种4～6小时。青蒜（蒜苗）一般要求株距2～3厘米，行间距13～-17厘米，每亩用种250～350千克；以收获蒜薹和蒜头为主的一般要求株距7～8厘米，行间距14～17厘米，每亩用种150～200千克。合理密植不仅保证质量，也能保证产量。播种深度一般在3～-4厘米，太深或太浅都影响出苗。
大蒜的水肥管理:
根据大蒜的生长发育及需肥特点一般以腐熟的有机肥（农家肥）为主，化肥为辅。播种翻耕前施用基肥，一般每亩需有机肥1000～2000公斤，配合三元复合肥50公斤。大蒜追肥一般以氮肥为主配合施用磷肥钾肥等，氮肥对大蒜增产具有显著促进作用。一般可分不同时期进行追肥，具体分为返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥。
返青期追肥，一般在蒜苗返青生长，春季日平均气温达到7℃左右，开始追施，一般每亩追施氮肥10～15公斤或有机肥1000～1500公斤。种植青蒜（蒜苗）一般在蒜苗20厘米左右即可收获，因此在追肥方面不用考率蒜薹伸长期及蒜头生长期追肥。
蒜薹伸长期追肥，对收获蒜薹来说这个时期追肥尤为重要，这个时期是从蒜瓣分化生长到蒜薹伸长之前，一般在清明前进行。同时这一时期大蒜蒜头也开始膨大，因此这次追肥占总追肥量的40%左右，并且要施加复合肥和磷肥促进蒜头膨大生长。蒜头生长期追肥，这是大蒜收获前最后一次施肥，这个时期以蒜头膨大生长为主，因此要以施加氮肥为主，配合复合肥及磷肥，追肥量占总量的25%～30%。大蒜施肥方法主要有随水施、埋施和条施。
大蒜的灌溉：
整个过程一般需浇3～4次水，一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长；四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水，配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。
大蒜的病虫害防治及收获。在大蒜5-6叶生长期喷施百菌清、咪鲜胺等防治大蒜的紫斑病，锈病等。生长期用丁硫克百威等防治蓟马等害虫，不同药剂要交替使用，防止害虫产生抗药性。大蒜的收获，一般蒜薹拔完20-30天即可收获蒜头。
