現代快節奏的生活，越來越多人晚上不睡覺，白天起不來，體內陰陽與自然界的陰陽背道而馳。熬夜是一個普遍性的現象，但卻嚴重影響我們的健康，夜間本應陽氣入陰，熬夜卻使陽煎熬陰液，故而耗損傷陰，陰傷也常表現為虛火。今天，我們就來聊一聊幾味常見的補陰藥，彌補下熬夜對身體帶來的傷害！

北沙參

北沙參為傘形科植物珊瑚菜的乾燥根，主產于山東、江蘇、福建等地。其首載於《本草匯言》，性微寒，味甘、微苦，歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津的作用。既能養肺胃之陰，又善清肺胃之熱，為治療肺陰虛或有肺燥之乾咳少痰及胃陰虛或胃熱陰傷、津液不足之口渴咽乾等證之良藥，又為食療之清補佳品。

使用注意：反藜蘆。

食譜推薦：

清補烏雞湯

用料：北沙參、玉竹、麥冬各20g，枸杞子6g，烏雞半隻。

做法：烏雞洗淨斬塊，冷水下鍋煮出血水，撈出洗淨，與北沙參、玉竹、麥冬一起入砂鍋中文火燉煮，出鍋前撒入洗淨的枸杞子，加鹽調味即可。（以上為一家三口日常量。）

適用人群：陰虛火旺耗傷肺胃津液而致的咽乾口渴，乾咳少痰，舌紅少苔等。

百合

百合為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的乾燥肉質鱗葉，主產於湖南、江浙一帶。其首載於《神農本草經》，性寒，味甘，歸肺、心經。具有養陰潤肺、清心安神的作用。因其味甘微寒而質潤，既能養陰潤肺止咳，又善清心安神，適用於肺燥或陰虛之久咳、痰中帶血等，尤以治熱病餘熱未清之心煩失眠最為常用。

使用注意：脾腎虛寒，便溏者不宜服用。

食譜推薦：

百合蓮子銀耳羹

用料：百合、蓮子、銀耳、冰糖適量（根據人數和個人口味而定）。

做法：百合、蓮子、銀耳泡發洗淨，去除雜質以及口感不好的部位，將材料放入冷水鍋中加熱，煮開後小火燉煮1小時以上，期間水太少可加入適量開水，直至熬出膠質（湯汁入口能明顯感覺到順滑感），加入冰糖至融化，關火晾涼，分裝後置於冰箱保鮮層冷藏後口感更佳，可根據個人喜好加入西米、芋圓等。

適用人群：心肺陰虛所引起的虛火上炎、干擾心肺，表現為心悸失眠乾咳等。

黑芝麻

黑芝麻為脂麻科植物脂麻的乾燥成熟種子，全國各地均有栽培。首載於《神農本草經》，性平，味甘，歸肝、腎、大腸經。具有補肝腎、益精血、潤腸燥的作用。因其甘平，補肝腎，益精血，有烏髮明目之功，故常用於肝腎不足，精血虧虛引起的鬚髮早白、腰膝痠軟、頭暈耳鳴及視物昏花、明暗不明，亦可用於腸燥便秘，又因其藥性平和，味香可口，常為食療佳品。