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山東的特色美食真的是太多了，每一個地區都有屬於自己的特色美食，下面我就簡單的介紹一下我的家鄉——菏澤，都有那些特色美食吧，千萬不要被饞的流口水哦~
1.水煎包
在菏澤農村的大集上，一般都能看到水煎包，做法也是很簡單，把包好的包子放入一口大鍋裡，然後加入面水，再澆上香油，做好的煎包上下呈金黃，吃起來外酥裡嫩，特別的好吃。
2.肉盒子
這個跟鄆城的壯饃有點類似，都是麵皮裡放入餡料，放在油鍋裡炸至兩面金黃即可，肉盒子吃起來軟軟的，吃起來你就會感覺到面很筋。
3.焦葉子
我在小的時候經常吃這個，那個時候奶奶在家裡經常做這個，因為形狀像是葉子，吃起來的話很是酥脆，嚼在嘴裡嘎嘣脆，這大概就是焦葉子名字來源吧，現在吃到這種特色小吃的機會是越來越少了。
4.丸子湯
小時候的時候，一般家裡有事需要鄰居來幫忙，中午吃飯的時候都少不了一碗丸子湯，丸子都是家裡炸好的素丸子或者是肉丸子，下鍋後加入一些調料就可以了，現在的丸子湯已經發生了很大的變化
5.面泡子
這個是菏澤的一種特色小吃，面泡子被炸的金黃燦燦，吃起來外酥裡嫩，搭配一碗胡辣湯，這真的就是絕配，人間美味不過如此。
我從小就是吃這些長大的，對這些美食也是有一定的情感，雖然很多年都沒有吃到過這些美食了，但是一回想到這些美食，那種滋味就又上心頭。
