民諺稱：臘月二十五，磨豆腐
做豆腐是準備"年貨"的開始
豆腐的"腐"與幸福的"福"諧音，
因此豆腐代表著祈"福"之意。
那麼，在臘月二十五這天
除了‘磨豆腐’還有別的習俗嗎？
—節日習俗—
今天是臘月二十五，有兩項最重要的習俗：一是“二十五糊窗戶”，二就是“臘月二十五，推磨做豆腐”。但這並不是臘月二十五習俗的全部……
1
磨豆腐
民諺稱：“臘月二十五，磨豆腐。”一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。民間傳說灶王上天彙報後，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，於是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過玉皇的懲罰。
2
接玉皇
舊俗、新俗都認為灶神上天后，天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
3
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終，人民有了閒暇與積蓄，對於平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。
4
照田蠶
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財”，是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長杆立在田野中，用火焰在占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。
5
千燈節
千燈節是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙古稱“明幹卓拉”，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做“明幹卓拉”去廟裡點燃，認為點的越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。
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