在我們這座城市
有一對來自來自意大利的夫婦
今天給大家介紹的
就是他們所開的一家純正意大利餐廳
---“特意意式輕食”---
【特意,為你】
感恩有意無意的遇見
妻子董延是僑居意大利二十幾年的華僑,先生老費是意大利人,做了四十多年披薩。因為愛,他們來到了女兒生前最為嚮往的地方,美麗的黃河入海口—東營,用他們的真誠和好手藝經營著一家叫“特意”的餐廳,紀念著他們的天使。在這裡不僅有正宗意式美食,還傳播著意大利美食和文化,舉辦公益沙龍,傳遞愛和溫暖……
Federico
一位擁有42年披薩製作經驗的
意大利專業披薩師
董延
旅居意大利20年的中國服裝設計師
他們帶著特意,為愛而來
這裡不僅僅是意式西餐廳,更是意大利飲食文化的體驗中心。他們分享意大利美食,教授意大利語言,傳播意大利文化,把在這裡打造成中意文化交流的平臺,是他們最樸實的心願。
11月20日,市僑聯黨組書記、主席趙軍一行專程來看望這對華僑夫婦,關心他們在東營的生活情況,聽他們講述自己的故事。在交流過程中,夫婦二人主動提出要在自己的意式餐廳裡成立“意大利角”,面向社會免費提供意式餐飲技能培訓,並對有興趣學習意大利語言和文化的朋友給予幫助。
12月4日,東營市僑聯黨組成員、副主席郭雲、東營僑星志願服務隊隊長張奧娜為“特意”意式餐廳頒授“東營僑星志願服務基地”牌匾,這裡成為東營首家華僑僑星志願服務基地——“意大利角”。
臘月二十三是中國人傳統意義上的小年,得知老費和董姐夫婦不在東營過年,東營市僑聯黨組書記、主席趙軍同志帶領班子一行前往特意餐廳看望和慰問老費夫婦,送去關心,送去溫暖,也拜託老費夫婦把東營人民的友好帶到意大利,期待更多的文化交流。
東營首家華僑僑星志願服務基地的成立,為我市開展對外文化交流搭建起新的平臺,在弘揚志願服務精神同時,讓東西方文化在這片希望的土地上交織融合,迸發出勃勃生機 。
在藍海為廚師們
傳授意大利披薩的製作
受藍海集團邀請,特意披薩工坊為藍海集團廚師們講述純正意大利傳統披薩製作方法。
森樸廚師來學習
到麗景小學教孩子們
做意大利餃子
教大家做
正宗提拉米蘇
來學習意大利餃子
和餛飩的寶寶們
和孩子們在一起的老費和董姐是最開心的。
多次舉辦
意式美食學習沙龍
好多顧客既被他們的美食打動
又被他們的故事打動
店裡的留言板上 滿是感動的話語
老闆娘說,他們沒有固定菜單,麵粉、配料等食材全部都是從意大利進口的,到了什麼原材料,就給客人做什麼。
這也太特別了吧~
切塊披薩,多種口味
寬寬的純手工意麵,
完全用雞蛋和麵;
意大利式的炸包子,
餡是芝士跟熟火腿;
純正的意大利超濃縮咖啡
和最純正的提拉米蘇
。。。
更多你想知道的
請《好看東營》的記者們
給我們更詳細的介紹吧~
地址:大渡河路湧金廣場516號
13棟13-03
電話:8080513 15554681100
春節期間
老費和董姐要回意大利過年啦
所以想要品嚐特意餐廳的美食
我們年後再約吧~
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