一提到羊腿，相信很多人脑海之中浮现出的都是一只有着白色外皮的黑蹄羊腿，心思再细腻一点的朋友可能还会将羊肉的那股子独特的膻味跟它联系起来。
同样是动物的腿部，做法却大不相同，比如说鸡腿就经常被人烤着卖，而鸭腿则更多的是卤着卖，猪蹄的做法同样也非常之多，那么，羊腿该怎么做比较好吃呢？
今天出去吃饭的时候就遇见了一个专卖羊腿的小摊，摊主是一名年轻小伙，与别的地方的羊腿不同的是，这里的羊腿都被小伙切成了没有外表皮的样子，看起来全是瘦肉。
只见小伙子把经过初步处理的羊腿放在铁盘里待售，撒上一点葱花，光是看着就让人流口水，这样的羊腿在正式烤制之前需要用刀子化几道口子，方便入味，售价是38块钱一只，每天限量供应30只，很多人吃了之后都成了回头客，你吃过吗？
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