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民以食為天,在任何時候吃飽都是最重要的事情,哪怕是在知青插隊的艱苦歲月裡,能吃飽、想吃好也是知青們的一大願望。
這個時候,炊事班就成了所有知青最想工作的地方。畢竟,他們很多人都是十六、七歲的孩子,還是長身體的時候
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那時候都是有門路的才能分到炊事班工作。當然很多知青都非常渴望分到炊事班工作!最起碼能吃頓飽飯。圖為:知青們食堂吃飯
秋收是農業生產最忙的時候,知青們恨不得全天都在地裡,吃飯自然也就在地頭解決,大家輪班吃飯,爭分奪秒的搶收糧食。
炊事班也會在工地旁就地起鍋搭灶為他們準備午飯,從而有效節省了時間,加快了工程進度和工作效率
那時,北大荒還主要以種小麥、大豆為主要種植作物,所以主食都以麵食為主,過去吃頓麵條能給炊事班累夠嗆!要是能吃頓米飯更是不容易
那個時候北大荒還是,“棒打狍子瓢舀魚野雞飛到飯鍋裡”,水產還是很豐盛的,到了秋天炊事班把將打撈回來的魚進行晾曬,為過冬儲備充足口糧。
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