12.03 老廈門人都知道的沙茶肉串,巷子裡開了70多年,陋巷出美食

有這麼一條路,承載著你的童年與青春。歲月變遷,這裡卻彷彿停在了舊時光。

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這裡的最強“網紅”——必須是雞蛋漢堡!伴著一代廈門人開過了17個年頭的它,每天下午三點左右推車出來,大排長龍?

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阿姨和叔叔一個給漢堡翻面,一個加料碼。這兩年,隨著名氣越來越大,每天慕名而來的食客也越來越多。

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在雞蛋漢堡隔壁的無骨雞柳,相信你一定也吃過!雞蛋漢堡的鄰居,美味也毫不遜色!賣的最好的,當然要數招牌的無骨雞柳裡脊肉串了!

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無骨雞柳,在撒上辣椒粉之後變得格外酥香。

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一口咬下,雞肉與辣椒粉在嘴裡產生奇妙反應。這是冬日最治癒的味道!

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裡脊肉串也毫不遜色哦!肉質鮮嫩,撒上很多很多的辣椒醬粉和孜然粉,美味無敵!前頭再走一走,下一個路口也藏滿了一代人的回憶。無論是招牌的腱子肉或是雞翅、雞腿,全都是用麥芽糖提前醃製的。

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斜坡裡北仔餅,不僅位置實在太難找,而且老闆不守在攤前。雖然大家都習慣叫它“北仔餅”,其實攤前的招牌上寫的卻是“王阿姨”~

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貢糖夾餅,愛它的人絕對會喜歡到恨不能拍手鼓掌!內裡的料碼放得簡直不能更足——沙丁魚、蘿蔔酸、生菜、貢糖、甜辣醬、芥末等,一大口咬下口感超級豐富又讓人滿足!

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陋巷出美食!小巷子裡的海蠣餅,絕對算得上是老市區裡不得不提的神級深巷美食。每天下午3點之後開始擺攤,賣的雖然只有海蠣餅和蝦餅兩樣,但仍然擋不住每天慕名而來的客人。

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老廈門都知道的沙茶肉串,已經在局口街的巷子裡開了70多年。當之不愧老網紅!

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必點的一定是沙茶烤肉串+麵包,先把兩片面包攤開,放上生菜、酸蘿蔔等配料,再把肉串整串放進去,直接手捏著麵包往沙茶醬裡打個滾,整塊塞進嘴裡,沙茶醬濃郁而帶著微甜,麵包片浸透了湯汁,

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