如果說，生活中需要增添樂趣，我一定會在喝茶方面下功夫。
比如，每天喝完茶，都會看看天氣預報，明天天氣如何，也好預備一下要喝的茶。
有人說，喝茶嘛，想喝什麼就喝什麼唄，為什麼要這麼費心？
因為安排喝茶，就像提前為自己的明天預約了一場味覺體驗，在對明天的未知中增加一絲特定的安全感。
一般來講，茶葉在加工過程中，根據工藝不同，茶性有所改變。通常來講，綠茶、輕發酵的烏龍茶性偏寒；烏龍茶、黑茶、紅茶性溫。
按照中醫的陰陽平衡理論，就是天冷、體寒的喝偏熱性的；反之天熱、體熱的喝偏寒性的茶。
而在四季變化中，夏季適合喝綠茶解暑，飲完綠茶可以使皮膚溫度降低2~3°，秋天喝烏龍半發酵茶，冬天喝紅茶、黑茶，它裡面的茶多酚、兒茶素完全轉化，而春天可以適當飲用花茶。
但是，茶與氣候的關係並不都是如此籠統。
晴天時，可以喝生普和綠茶。綠茶中含有天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。
生茶未經發酵，茶葉中的咖啡鹼、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強。有人喜歡在天氣晴朗的午後飲用，以起到降溫去燥、清熱止渴的作用 。
陰天或雨天，可以喝熟普和紅茶。普洱熟茶，主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。
含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶，在進入人體後不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。
紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。
紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生軟黃金茶黃素，對人體有諸多功效。陰雨天氣容易胃腸著涼，喝一點熟普或紅茶暖身健體。
喝茶可以任意安排，千變萬化，也可以自己創新調飲，每天體驗不一樣的樂趣。
打開天氣預報，看看明天的天氣如何，為自己“預定”一款茶，給未知的明天定個調吧！
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