根據歷史記載，梯田最早出現在史前時期，自今已有幾千年的歷史了。而關於我國古代農民開闢梯田是始於何時，卻有種種的說法。有人說，《楚辭》宋玉的《高唐賦》中的“麗山之孤畝”說的就是梯田。
也有人說，《爾雅·釋丘》之“丘”也是梯田，還舉漢墓出土的陶製水田模型為證。而元代王惲的《秋澗集》裡有一篇《惡溝行》：“畦田高下畫不如”，“山頂開耕自山趾”，描寫平陽冀城一帶山裡的景象。但不論出於何時，當初簡單地順坡墾田乃是貧苦的農民迫不得已、只顧眼前生活的權宜之計，所以，深山僻壤、人猴見愁的貧瘠梯田，讓我驚豔的同時，還讓我不由的驚歎，繼而感慨萬千。
這時，一首古樸醇韻山歌在山谷響起，一抹輕盈柔美的炊煙從農舍燃起，一美女光著腳丫在田埂上踩進，心靈與春泥酥潤舒展著。
幾聲清脆鳥叫聲奏出煙迷離，青草探出頭收穫這份驚喜，層層梯田也在竊竊私語。高峻挺拔的金雞山上，一條筆直的高速公路上，有許多車輛飛快地行駛，開往前方，駛向未來。一縷春風，吹散我飄零的思緒，我滿懷希望地融進跌宕起伏水田中。
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