蒲公英，是一種十分受歡迎的野菜，在北方又叫“婆婆丁”!而作為“藥食兩用”的蒲公英，有著“草藥皇后”的美稱!蒲公英究竟何德何能，卻能在藥材這樣的百草園中封后呢?這種家喻戶曉的野菜其實也是一味珍貴的中藥材，它具有非常好的清熱解毒、消腫散淤、化溼利水的功效。我們食用蒲公英最好的季節呢，就是現在的四月份，這個時候的蒲公英清熱功效最好。

蒲公英泡水喝的功效

1、清熱解毒

蒲公英泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀，對於治療熱毒症、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶，加入蒲公英，愜意地享受這份甘甜溼潤吧 !

2、美容養顏

蒲公英中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善溼疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。

3、養胃

蒲公英內含的蒲公英素(laraxacin)被認為可以刺激消化器官，促進肝臟和膽囊分泌膽汁，膽汁流量一多，便可幫助腸道蠕動，對治療便秘和消化不良很有用。而且蒲公英不同於瀉藥，可以連吃好幾個月，不會對脾胃造成損害。

4、抗菌

蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用，沒事的時候喝上一杯蒲公英茶還是不錯滴。

蒲公英搭配這三物泡水功效更好

蒲公英+紅棗

用蒲公英根加上大棗，一起泡水喝即可。 蒲公英泡紅棗，不僅能保護肝臟，還可以提高肝臟排毒能力。還能減少血液中的毒素含量，減少生病次數。如果臉上有斑，蒲公英泡紅棗喝，有很好的幫助。

蒲公英+玫瑰花

蒲公英根和玫瑰花，按照7:1的比例，搭配成蒲公英玫瑰花茶，可預防酒精肝、緩解酒後胃部不適。 蒲公英根性質微寒，可以搭配溫和的玫瑰花一起，不僅可以護肝排毒，預防酒精肝，還可以緩解酒後胃部不適，養胃護肝，效果絕佳!

蒲公英+枸杞

取蒲公英根4g，加上枸杞1g，熱水沖泡代茶飲即可。 常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮膚，還可以提高記憶，枸杞子被稱為“智慧果”，配上蒲公英不僅能改善大腦記憶力，還能提高學習能力。 並且枸杞搭配蒲公英，可以降低寒性，適合更多的人喝！

蒲公英+桑葉

取桑葉和蒲公英葉，按照3:1的比例，做成蒲公英桑葉茶，泡水喝即可。 蒲公英多糖有一定的降糖效果，桑葉中的生物鹼和多糖有很好的降糖效果，二者搭配是糖尿病者不錯的代茶飲!