03.03 “加盟後,兩三個月錢投下,店開起來找個店長,慢慢就脫手了。”這是騙加盟商的話嗎?

捂愛的人


幫人創業、開店的邦主接觸過很多品牌商,談談品牌商對你(加盟商)說這句話可不可信。

1.有條件的相信這句話。

  • 首先,這句話沒毛病。說這句話的目的,肯定讓你放心,側面證明他們的實力,可以很快的“標準化”運用,你只要投錢就可以了。

  • 但是這裡有個漏洞,幾個月後你可以脫手,可沒有保證這家店能持續盈利。
  • 靠譜的品牌商有底氣說這句話,他有很多加盟商,有的加盟商能實現這種情況;而靠譜品牌商的產品生產、製作、管理體系,以及服務、配送體系比較健全,加盟商可以很容易上手。
  • 你自己的店,你肯定得在前期熟悉整個流程,各環節沒有問題後,你聘請個專業性更強的店長來管理是完全可以的,至於之後你的店是否盈利,那就看你請的店長的能力和你的能力了。

  • 更多的情況,不是說品牌商騙人,而是實際經營中遇到的很多問題,總部排的督導對你的幫助有限,有些加盟商會覺得總部的督導還沒有自己懂得多。畢竟你最熟悉當地的各種情況,督導給你出謀劃策,不一定適用你的店。
  • 所以,店開起來後,能不能賺錢,賺大錢,和店長的自身能力是很相關的。
  • 有些店開起來,品牌商很靠譜,但是加盟商能力不行,大概率是失敗的結果。
靠這句話來證明品牌商是不是騙人的,就有點片面了。靠譜的品牌商對加盟商也有一定的要求,比如:
  • 有些品牌商要求店長必須是加盟商本人,或者開店前幾個月、或半年時間,加盟商必須到店,就是為了避免加盟商不上心,導致開店失敗。畢竟你自己的店,你自己會用心經營,更能保證開店的成功率。

  • 對品牌商來說,他們是希望你開店成功的,這樣才能“源源不斷”的從你身上掙錢。

2.這是不是意味著,你就可以高枕無憂了?

不是的。有很多跨界做餐飲的,都會聘請職業經理人去管理,自己就看個報表和應酬,但這是很危險的。餐飲現場管理和細節管理很重要,聘請的店長也不一定那麼“盡心盡力”,所以就算可以脫手,也要定期去店裡查看(千萬不能超過3個月)。

最後,雖然現在還存在很多騙子“品牌商”,除非你完全不能分辨,不然也很難被忽悠吧?不只是邦主經常說,網上也有很多識別騙子的方法,現在的人都不傻。現在更高明的“騙”,前期承諾你後期有很多支持服務,但實際上沒有,或者告訴你5萬加盟費包含所有費用,但做下來15萬也有了。箇中細節隱藏很多坑,這就需要你考察和籤合同的時候,萬分小心了。


連鎖品牌智庫


其實做項目當甩手掌櫃也不是不可以,生活當中有很多老闆都在不斷的找項目做投資,有的老闆能夠同時做3~4個項目,難道每個項目自己都要每時每刻盯著嗎?顯然這個是做不到的。

那麼做甩手掌櫃需要什麼呢?首先是一個好的項目,另外就是管理人的能力。有的加盟項目確實是在項目初期需要你投入的精力和時間比較多,等項目真正運營起來,步入正軌以後,你只需要對遇到的問題找出解決方式,實現盈利就行。那麼這樣的項目顯然需要你去好好尋找一番。盲目的上手,只會讓你的本錢越來越少。

如果你現在正處於創業找項目的時期,那麼可以給你一些項目參考,比如神奇金屬裝飾畫項目。是針對裝飾、制畫、廣告行業脫穎而出的新型創業項目,可以在傳統裝飾材料金屬、瓷磚、玻璃和石材表面做畫面個性定製,產品廣泛應用在各種背景牆、吊頂、玄關、地臺等裝飾部位,具有畫面靚麗個性、長久保存、效果經久不衰的特點。另外在制畫和廣告行業均有應用,市場廣泛。

這個項目需要1~2個人就能運營,你完全可以去找兩個工人去幫你完成各種訂單,不過還是建議本人去做,項目的好壞難易,自己能夠親身感受,到項目穩定到1年左右再考慮脫手。

有關項目的詳細信息可以關注並私信本頭條號獲得。


神奇裝飾畫產品


一方面,的確,找到好的店長,會讓你輕鬆很多!


另一方面,即便你店長很得力,也要看你店的複雜程度!比投資小,面積小,不依賴廚師的小餐飲項目的爆品店比如南洋往事海南雞飯,爭火麻辣燙,阿蠔海鮮燜面這些品類,或者輕餐飲中大通冰室這樣的品類,要比重餐飲輕鬆很多!但中餐店、火鍋店這種重餐飲,投資大,用人多,特別是中餐這樣依賴廚師的店,花的心思就要大多了!

再有,如果你沒有找到合適的店長呢?如果你找的店長不那麼優秀呢?

所以,有的項目要簡單些,你操心少些,比如大通冰室和爭火麻辣燙使用甩手掌櫃系統,阿蠔海鮮燜面使用簡廚系統,可以遙控監控時時銷售明細和員工變現,要輕鬆很多!但只要你自己的生意,都要傾注很多精力!即便是有了優秀的店長,也最好每天有一定時間到店!特別是週末高峰時間!



餐先鋒幫轉鋪


這句話很明顯就是騙加盟商的話術了,典型的銷售話術,跟你說這話的人已經背熟了。在聽到這個話的時候,我們要思考以下幾點:

1. 你有比店長能力強嗎?

一開始投資的時候是你在出錢,付出的錢就是你的,不說能不能找到店長,如果找到,他憑什麼聽你的,他口服心不服為你幹活怎麼辦?如果找不到,這家店你能保證,靠自己就能盈利了嗎?

2. 你是內行嗎?店長忽悠你咋辦?

再說找到店長,店長一定是比較熟悉這個行業的人,對銷售、人事、經營等都比你懂。他如果忽悠你怎麼辦?人心全在店長身上,他拿人事關係跟你談判,拿一些你不懂的業務跟你聊,你就失去了主導地位,會被人牽著走。

3.有能力店長會跟著你這沒能力的老闆幹嗎?

投資如果不是非常瞭解的行業,做不到讓店長心服口服,店長憑什麼跟你幹,你給他越多,他的胃口就越來越大。如果能盈利且形成一定的合作關係還好,但是如果被欺騙的話,就會深陷之中。

總結:對這種明顯營銷性質的話,不能夠絕對相信,這麼肯定的話,往往是騙加盟商的套路的話,對這種話更要提高警惕,防範於未然。

我是農民工“懂事長”李合偉(抖音號:hws666888),20多年創業經驗,非著名天使投資人、創業導師。更多有關創業的內容,敬請關注頭條號:合偉說,與我一起聊聊創業那些事!


合偉說


是的。任何一個店面,加盟商作為財務投資人,如果都不盡心,那麼沒有人會願意負責的。上面說到的店長,更不會負責。而且,現在本身店長的能力不是那麼強,真的生意如果不好,他們其實也不知道怎麼解決的。所以說,如果你決定加盟一定是全身心的投入,要積極掌握店面的經營情況,這樣才能對得起你的投入。至於品牌總部所說的話,這些其實要真做到這些,是要看品牌方自己的標準化水平以及督導水平的。如果他們可以做到運營託管,品牌方總部對經營情況負責,採用這種加盟機制的話,你倒是可以稍微放鬆下,如果他們不進行運營託管,不能對業績負責,那你就不能聽他們說大話。


變革致勝


這話說的是沒錯,但如果你信了,那跟傻子也沒有任何區別,要知道加盟店與直營店、連鎖店不同的是,加盟店雖然歸總部統一管理,但是是自負盈虧的(大部分加盟店是這樣的),也就說你的錢投下去了,先不說你找不找店長,門店經營過程中的盈虧都是需要自己負責的。

有句老話說得好:“創業容易守業難,”創業開店只要有錢即可,你不懂可以請懂的人幫忙,但是按長久考慮,想要開加盟店首先要考慮的是自己一定要懂行,如果不懂的話那麼一定要有非常厲害的人全身心的幫你,不然聽了那些大忽悠直接加盟的話,大部分都會虧錢。

店開起來找個店長,慢慢就脫手了。這話我即贊同又反對。

一個門店是否能生存取決於兩方面,一方面是品牌競爭力,另一個是管理、經營方法,門店開設其實非常容易,但勝在經營,一般的加盟店都是需要老闆參與進去的,畢竟投入的是真金白銀,虧得也是自己的血汗錢,所以我是不贊同老闆做甩手掌櫃的,還是要在某些方面參與進去。

但從本質上講,一個加盟店開起來後,品牌方面因為本身是加盟店,屬於自帶光環的門店,也就說品牌競爭力具備先天優勢,但後續的管理以及經營,作為老闆自己不會可以,但不能不懂。不會可以僱傭店長幫你,不懂那就麻煩了,搞不好店長私吞利潤都能搞誇你,這是現實中遇到過的例子。

綜上:雖然加盟店開起來後,招聘一個有能力的店長你可以當甩手掌櫃,但並不代表門店完全獨立運營,要知道門店畢竟還是自己的,只不過用了別人的名稱與品牌,如果做了甩手掌櫃,再加上自己不懂行,如果你僱傭我的話,我想我會賺錢,而你作為老闆會虧的底朝天。

而且開店就跟生娃養娃是一樣的,尤其是加盟店,先不說加盟費用,就單說開店前準備,以及之後的經營方法都夠你操心的了。而且與你談加盟的人是商務,之後店開啟的對接是另一撥人,也就是說商務只是為了促成單子,有過分誇大的嫌疑,最後懂運營的人沒時間和你聊,不懂的人只是為了坑你。


實體店老王


我加盟了一家便利店,對於我來說這句話是真的,起初開店時自己幹了3個月,期間一直在招店長,換了大概5、6個,直到現在這個,上崗後又考察了一個月她的能力我就直接託管了,一直在盈利。現在已經託管將近3年了。感覺還是得看店長的個人能力,餐飲就不評論了,畢竟沒幹過。


心事微涼丶


加盟的形式。普通加盟:你自己選地址,(當然會派人來給你看下,走形式)公司出裝修方案,設備 售賣品由公司統一配送,由你或公司派店長過來給你培訓帶店。除了加盟費,你還需要繳納,管理費,廣告費什麼的,這樣的加盟你可以參與也可以不參與。特殊加盟:你只管出錢,別的一切由公司運作,你有建議的權利,不可以直接參與店面運作,算是這店面的大股東。地區加盟,你買下某區域的加盟權,相當於分公司,你很多東西都可以隨意,但產品還是總部統一配送


食之髓


首先,這個問題要辯證的看,不能因為加盟商的一句話就斷定是欺騙,當然,現在不乏有大批的加盟商欺騙我們繳納各種加盟商、管理費、廣告費等,在我們投入資金開始運營後,卻對我們的日常運行不聞不問那這樣的話敷衍我們,但這並不是所有加盟商的做法,還是有一些良心加盟商,願意付出精力來把品牌做大做強的。

我想跟你分享一下我的加盟經驗。我是從網上找到我的廠家然後電話微信聯繫客服的,在獲得廠家的推薦書後我綜合考量了廠家的資質、實力、店面等後,我們去杭州實地考察當場籤合同繳費的。客服當時也說了類似的話,大意是店長帶店三天後就脫管了。我當時信心滿滿,沒有想這麼多,回來後就開工,幹起來。廠家只給了我裝修效果圖,施工圖都是我自己找人做的,其餘的更是沒有麻煩過總部。裝修結束後,忙忙慌慌就請總部師傅過來帶店,心裡一點譜都沒有就準備開業,當時商場也催的緊,師傅來了以後一分沒耽擱,帶我們買了調料、食材,特別信心滿滿的告我們,三天後開業。當時我都覺得這簡直是天方夜譚,但就是這樣,我們陪著師傅每天學到半夜一兩點,最後也基本得到要領。五天後,師傅又被派往其他地方帶店,我們不得不獨自應對。邊完善,邊經營,竟然也能幹到我們商場最牛,而且一直保持好成績。

所以說,別一竿子打死一幫人,師傅引進門,修行在個人。最後店面的經營還是要看個人。小心謹慎是對的,但也別輕易放過機會。希望我的回答能幫到你。


如夢如幻般美好



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