06.01 儿童节快乐！东菱热旋风面包机之龙猫土司

喜欢龙猫是因为宫崎骏的动画片，里面的龙猫可爱而温暖，想为孩子做个温暖的土司，龙猫是个不错的题材呢。

烘焙美食日志

东菱热旋风面包机之龙猫土司

用料

牛奶145g

盐2g

糖50g

鸡蛋1个

黄油25g

高筋面粉300g

酵母5g

抹茶粉5g

果酱适量

制作：

1. 把所有材料都放到面包桶里选择和面程序20分钟

2. 和好面后，取一大半，揉进抹茶粉

3. 像这样用保鲜膜隔开发酵，发酵半个小时，用手指戳一下，不回弹，不塌陷就发好了

4. 抹茶的分成八个小球，其他的分成五个小的，一个大的，大的整成鸡蛋形，稍微压扁，取两个2克和两个5克的分别做耳朵和脚，小球内包入喜欢的果酱馅，醒十分钟

5. 像这样排在面包桶内

6. 第二层

7. 第三层

8. 龙猫的身体，耳朵和脚，肚皮部分贴上菠萝皮，我其实是在发酵40分钟时放进去的，然后再发酵10分钟，发到桶的八分满时就可以烘烤了

9. 烘烤35分钟，龙猫土司就可以出炉了，把一小块巧克力掰碎装入一次性裱花袋，用微波炉叮一分钟，剪个小口就可以画了

小提示

六一儿童节快乐。