長春的韓式烤肉,這兩年漸次多了起來。這在頭五六年,都屬於鳳毛麟角的館子!
一方面是長春人消費水平提升的原因,另一方面也是人們對美食的孜孜不倦的追求。
講究品質,要求獨特的口感,以及對食物本質認識的提高,品質烤肉正日益受到吃貨們的追捧。
今天鬼哥給大家推薦一家新店-泓一烤肉。其烤肉品質高,口感獨特,更有一些其他烤肉店沒有的好東西,比如烤牛大腸、肚領。
泓一烤肉
東南湖大路1896號
空軍二航院北門東行200米
訂餐電話/0431-85201118
人均80-100元
【饞粉福利】
提鬼哥全單7.5折
僅限2018.6.7-6.13
文中所有福利及活動解釋權歸店家所有
1|
這幾款肉是招牌
烤肉好不好完全看肉品
【特上西冷】
價格相對較高,紋理漂亮,雪花分佈自然,均勻。烤完之後,入口即化,軟嫩,香到舌尖裡。
【黃金烤肉】
肉質相對筋道,香度和西冷差不多,口感細膩,越吃越香。
【牛腹肉】
外形好看,猶如雞血石。這塊肉只要特點就是肉筋少,但還有,這樣能保持肉的嚼頭。
【肋條】
【肋排】
相對肋條,吃起來更加香,且無油膩之感。大口的感覺,特別爽。
【牛舌】
厚切的牛舌,入口軟,且有嚼頭。滿口香!
2|
烤大腸/烤牛領邊
長春韓式烤肉獨一份
經過秘料醃製
【牛領邊/牛大腸】
烤大腸和牛領邊(肚領)沒烤之前,看著非常多,但經過烤制之後,精華所剩不多。尤其烤牛大腸,全長春獨一無二。
二者分別單點,同時烤為最佳。大腸油大,炭烤之後,與領邊相容,絕配。
肚領筋道,不用蘸料也可以直接吃。
牛大腸需要蘸獨特的料,酸甜口,吃起來香,毫無油膩之感,女生的最愛。
3|
烤長壽魚
店內又一神器
深海魚肉質白嫩,且有蒜瓣肉。吃起來口感獨特,很鮮美。長春獨一份!
敞開式廚房
海鮮/烤肉/菇類
店內有不少好酒
外國啤酒/紅酒/珍貴礦泉水
最佩服的是泓一的環境
中式風格+韓式烤肉,驚絕
散臺
典雅的包房
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