再有兩三天就要到端午節了，作為中國的傳統節日，我們是必須要過的重要的節日，端午賽龍舟、吃粽子是民俗；在中國，一年一度的端午節必然少不了粽子，但是大多數人都不知道怎麼在家裡做出美味的粽子，接下來就簡單地介紹一下粽子的做法。
粽子常見的有蜜棗粽、肉粽和紅豆粽，這裡主要介紹蜜棗粽的做法，其他粽子的做法大同小異，只是更換餡兒就可以。
所需食材
糯米 粽葉 紅棗（或者蜜餞）白糖 扎線
製作方法
- 01
- 首先將取適量糯米浸泡在水中，大約3~4小時。
- 02
- 取粽葉在水中煮沸消毒，如果是幹粽葉需要提前浸泡。
- 03
大棗洗乾淨在水中浸泡至果肉豐滿，棗子儘量選顆粒較小的。
- 04
- 將泡好的糯米洗乾淨，瀝乾水分，根據個人喜好加入白砂糖。
- 05
取兩派pian粽葉，將粽葉從中間向下對摺成漏斗狀，一定要壓緊避免米露出。
- 06
- 向漏斗中堆入糯米至中間位置，放入大棗，再加入糯米蓋住，注意不能太滿。
- 07
- 將粽葉蓋過內陷，壓緊。
- 08
左手手指壓住線的一頭，另一隻手開始纏繞，每個角繞兩圈，zhi'dao粽子最後一個角打結，線必須繞緊一點，打結也要結實。
- 09
- 包好的粽子放在水中蓋上蓋子煮或者在蒸籠裡面蒸，大約2小時左右即可。
- 簡單經典款式的粽子就做好了，看了一遍是不是已經學會了呢！端午節自己動手去做美味的粽子吧，喜歡不同口味的餡的朋友還可以換成不一樣的餡來包，不知道大家都喜歡包什麼樣的餡呢？
- 我還是喜歡這種最普通的經典款，經典即永恆，我非常的喜愛！
- 你會做這種經典款，還是包些新口味呢？歡迎留下你過端午的痕跡！
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