10.27 政府三天兩頭提,品牌農業打造的意義究竟是什麼?路徑又在哪兒?

需要在完全無汙染環境下才能生長的蓴菜,在全國只有四個出產地,雷波馬湖就是主產區之一。隸屬於四川省涼山彝族自治州的雷波縣,作為“國家重點生態功能區”的同時,還有著“中國優質臍橙第一縣”的美譽。在這個月月底,雷波稷豐紫山藥基地出產的優質紫山藥也將投入市場。

有了好產品如何賣出好價格,手握好資源如何打通好市場?這是很多中國農企都面臨著的困境。從今年8月第一臺『農眼®』智能監測基站落地,到如今『農眼®』覆蓋紫山藥、蓴菜等農產品種植基地,雷波縣給出的答案是堅實推進區域特色農產品品牌打造。

政府三天兩頭提,品牌農業打造的意義究竟是什麼?路徑又在哪兒?

『農眼®』智能監測基站在雷波紫山藥基地

  • 為什麼要打造品牌農業?

1.打造品牌農業是提高農產品價格的有效途徑。

當前中國農產品同質化嚴重,農產品區域性、結構性和季節性過剩時有發生,普通農產品滯銷或價格低迷,直接影響了農業增效、農民增收。而市面上品牌農產品價格卻一直保持堅挺,為什麼雷波臍橙能賣近10元一斤,而普通橙子只能賣3元一斤,3倍多的差價就是來自品牌的附加值。大力發展品牌農業,是打通普通農業生產與高端消費市場的有效途徑。

政府三天兩頭提,品牌農業打造的意義究竟是什麼?路徑又在哪兒?

2.品牌農業打造是應對農產品消費升級的需要。

我國已經進入全面建成小康社會的重要時期,人們的生活質量有了顯著提高,對農產品的需求不再侷限於“吃飽”,更多開始追求“吃好”。發展品牌農業有利於實現農產品生產由數量型、粗放型向質量型、效益型轉變,是農業發展的趨勢所在。

3.發展品牌農業是提高農產品質量安全水平的重要形式 。

由於標準化生產推廣不夠,生產管理粗放,監管和檢測不到位,中國農產品質量問題仍時有發生。在2015年出臺的《國務院辦公廳關於加快轉變農業發展方式的意見》中,政府明確提出用品牌確保食品安全、提升消費信心。無公害農產品認證、綠色食品認證、有機食品認證農產品“三品”認證就充分說明了品牌化被看做確保農產品質量安全的有效手段。

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“三品”認證

4.品牌農業是應對國外農產品衝擊的重要手段。

我國農產品國內高端市場佔有率明顯不足,產品缺乏市場競爭力。同時國外一些農產品憑藉其品牌效應正不斷搶佔國內市場,特別是在中國加入WTO,逐漸開放農產品市場後,國外農產品對我國傳統農業生產正造成極大衝擊。發展品牌農業,有助於提高農產品的市場影響力,變數量優勢為質量優勢,變資源優勢為市場優勢。

品牌農業正受到各級政府空前重視,明確了品牌打造的意義後,如何打造品牌農業又成了新的難題。

針對雷波縣區域特色農產品品牌的打造,雷波縣股長肖龍仲指出:重點放在雷波紫山藥、臍橙和蓴菜三個特色農產品實現從田間到舌尖全程可視化溯源。“從田間到舌尖全程可視化溯源”也被作為廣告語印在雷波稷豐紫山藥的產品包裝上。

政府三天兩頭提,品牌農業打造的意義究竟是什麼?路徑又在哪兒?

雷波稷豐紫玉淮山產品包裝

  • 可視化溯源對於農產品品牌打造的意義在哪兒?

1.真正讓消費者對品牌有安全感。

無論哪種農產品,要讓品牌真正實現品牌價值,都是建立在消費者對品牌產品優質、安全的信任之上的。要讓消費者對產品產生安全感,沒有什麼比讓消費者自己,能透明化地看到產品從田間種植生長過程,到產品加工環節,直至運輸到自己手裡,更直觀有力。這就是全程可視溯源對於農產品品牌打造的意義所在。

政府三天兩頭提,品牌農業打造的意義究竟是什麼?路徑又在哪兒?

大氣候產品追溯-雷波稷豐紫山藥溯源頁面

2.有效實現農產品溢價。

所謂溢價,就是同質化的產品,用A商標價格10元,用B商標價格15元,且銷量還多於商標A。這多出來的5元錢,就是品牌附加值的體現。如何讓品牌在同類品牌的競爭中脫穎而出?梅州嘉豐柚成功進駐香港百佳超市、廣州百佳高端門店taste,透明化的全程可視追溯被驗證是提升品牌附加值的有效途徑。

政府三天兩頭提,品牌農業打造的意義究竟是什麼?路徑又在哪兒?

顧客在廣州百佳高端門店taste掃描嘉豐柚溯源二維碼

3.為知名農產品品牌正源。

在中國農業市場,早有一批區域特色農業品牌湧現出來,但這些品牌同時也面臨著市面上以次充好、假冒名牌對自己品牌聲譽造成損害的問題。你如何保證你買到的庫爾勒香梨、安溪鐵觀音就真的產自庫爾勒、安溪?地方政府在大力發展區域農業品牌的同時,如何實現對源產地品牌的有效保護,全程可視化溯源不失為一個值得實踐的方法。

當然目前市面上已經存在著大量標榜著溯源的農產品,但真正能兼顧全程可視、透明直觀、真實可信、操作簡便的卻是少之又少。“只有做到從種植、採收、加工到流通的全程信息數據智能化採集,才能真正實現透明化的全程可視溯源”,大氣候農業CEO易丙洪這樣說道。


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