有個地方叫作遙遠
印度軍隊伙食堪憂啊，從營養配比上就很不健康，這應該是導致印度軍人肥胖的主要元兇，而最主要---澱粉類主食攝入過量，次之運動的少，再次有吃牲畜飼料。（印度警察更胖）
飲食篇
若是按照印度軍隊伙食那樣一桶提上來，多數中國人恐怕都會認為是豬食或者是泔水（在不提前告知是軍隊伙食的情況下）。
這個是印度扁豆湯，咖喱、洋蔥、扁豆一起煮，偶爾的情況下會有雞肉、胡蘿蔔。
就這樣一大桶提上來，恐怕多數國人都是不會有胃口的。
這個是Puri餅，基層士兵一年到頭吃的就是它，三餐都離不開它。軍官就稍微好一下，在Puri餅的基礎上，搭配土豆，以及油炸辣椒裹麵粉一起食用，視情況會吃搭配大量洋蔥和綠咖喱的土豆炒雞蛋。（這裡可以看出，軍官們攝入了更多的油脂，澱粉，所以軍官們體型更為“健碩”）
插一則小故事，二戰時，印度兵也隨英國主子一起同日軍作戰。日軍在補給缺乏的時候，發現過一些白色綠色的小球狀固體，在有士兵親身食用過之後，作為補充軍糧的一種補充。當時印度士兵基本是全素食，所以糞便呈綠白色，也就是說有部分日本士兵曾以印度士兵糞便為食。（這個故事也是無意間看到，真實性有待考證，權且一看）
咖喱不可或缺，然而咖喱油脂較多。
其實現在依舊存在素食部隊，軍隊成員多數是宗教虔誠信仰者，是不吃肉食的。因此牛奶作為肉食的替代品，補充給這些素食部隊。（這些素食部隊身材走樣的不多）
南瓜、土豆、青椒、咖喱一鍋燴，印軍午餐的主打菜式，看著是全素食，實際上能量很高，土豆含有大量的澱粉，而且燴菜裡土豆還是佔大頭。青椒咖喱等等都是重口味的調料，這可以較大的刺激士兵更多的食用。
運動篇
確實印度政府和軍方都制定了大量的訓練計劃針對印度士兵，但是出現了幾個問題。一，訓練計劃只有在精英部隊得到實行；二，普通軍隊伙食跟不上，疏於訓練；三、基本只針對可塑性強的新入伍士兵，大量的肥胖士兵沒有納入到計劃中去；四、政府雷聲大雨點小，計劃寫的漂亮，軍費卻沒跟上。
簡單講下印度軍隊的訓練計劃：
陸軍，新兵訓練9-12個月，專業訓練1-2年（非技術1年，技術兵2年）。
空軍，新兵訓練1年，專業訓練（非技術42周，技術72周）
海軍，新兵訓練6個月，專業訓練1-3年
而且，新兵完成初步訓練後，還要接受嚴格的部隊訓練。印軍強調，不論季節、氣候和地理條件如何，士兵每年要有65％以上的時間用於軍事訓練。
老兵油子們90%的時間處於空閒狀態。
飼料篇
印度主流媒體《印度斯坦時報》1日曝光的軍隊舞弊醜聞，著實嚇了人一跳：士兵們吃的竟然是牲畜飼料。
印度陸軍後勤高級軍官，為了獲取餐費鉅額回扣（涉案金額達36億盧比，摺合人民幣約3.5億），長期使用牲畜飼料作為普通士兵的主食。醜聞一經報道，印度各階層輿論一面倒的向軍方開炮。（我們通常稱之為“喝兵血”）
在印度各地都流行吃豆子，各種豆類混合在一起，磨碎和成的豆泥稱為“達爾”，流行於印度各大地區。
《印度斯坦時報》透露，調研報告超過800頁，陸軍軍糧採購中“存在嚴重的舞弊問題”，且監察方“中央食品實驗室”也同流合汙，參與其中。報告最後指明，一名准將、兩名上校和一名中校直接負責這次舞弊案（即使是外在良好的印度空軍，也爆出過性醜聞）
以上
木劍溫不勝
前陣子，在網上看到有關印軍伙食不好的報道。據《印度時報》報道，印軍士兵泰傑·巴哈杜爾·亞達夫偷拍了幾段印邊防軍戰地伙食的視頻（見下圖），他展示了邊防士兵的一日三餐：烤焦的麵餅和“沒滋沒味”的素食。他抱怨道，部隊平時的伙食“難以下嚥”，很多士兵忍飢挨餓：“這麼點營養如何能捱得住長達10小時的出勤？”。
（印軍士兵吐槽伙食不好）
從這個報道來看，印軍的伙食的確不怎麼樣的。但是，相信許多讀者也不會太較真這條新聞，畢竟在現代軍隊中，戰鬥部隊的伙食是任何一支軍隊都不敢忽視的。印軍士兵反映的這個事，應該不代表整個印軍的伙食後勤供應的全部。看完這條新聞，我們可以聊聊印軍士兵的大肚腩問題了。
看到上圖這幾位印軍軍官的肚腩，真的夠嚇人的。雖然說，並不是所有印度軍人都這樣，但印軍人肥胖的問題，在軍中也算是一個較嚴重的問題了。印度軍人出現肥胖問題，我想大概有兩個方面的原因。
一是印度人的飲食習慣原因。大家知道，印度是一個素食大國，印度人有８０%的人是信奉印度教的，他們大多主張素食。本來，科學的素食是減肥一個好方法。但印度人的素食早已是幾千年的習慣，他們的素食習慣可不是建立在科學的配搭上的。因此，就出現了過度攝入碳水化合物的問題，科學研究表明，飲食中過度攝入碳水化合物，反而會比葷素合理搭配更容易致肥胖。印度人的雖然素食，但食材和製作過程中高脂高糖，反而讓許多素食的印度人肥胖了。國際糧農組織２０１４年就指出，印度糧食過剩（印度雖然還有好多地方很貧窮，但糧食出口可不少），導致出現數億肥胖人群，就是因為與印度人的飲食習慣有關的。所以，印軍士兵中出現一些大肚腩的士兵，就不足為奇了。
二是印度軍隊的體制原因。印度實行職業軍人制度，印度人一加入軍隊，幾乎是終身制的。人們常可以看到印軍中有一些四、五十歲的老兵，因為他們是終身制的，當幾十年兵了。人一過三十，身體多少會有一些變化，肥胖就是其中的一個變化，加上印度人的飲食習慣，不胖才怪呢。其實，這個現象不但印軍有，美軍也有哦（見下圖）。
（胖萌的美軍士兵，哈哈）
印軍肥胖問題雖然嚴重，但還未到不可收拾的地步，整體來說，印軍士兵體形大部分還是合格的（見下圖）。
（操練中的印度廓爾喀士兵）
50後男人
這個提問有失偏頗，目前肥胖問題是困擾世界各種軍隊的一個普遍問題，不僅印度軍隊中存在，中國、美國、英國、德國等國軍隊都受不同程度的肥胖問題的困擾。軍隊對士兵的體重要求比較嚴格，入伍前就會篩掉一大批體重不合格者，這是因為士兵的體重上去了就會影響到戰備，而且還容易造成健康方面的問題。據印度媒體報道，2016年印度軍隊對767名士兵進行了抽樣調查後發現三分之一的士兵超重，和印度軍隊相比美國軍隊面臨的肥胖問題要嚴重的多。另有消息稱，印度7支軍事部隊與警察部隊，在3年2個月的時間內，因戰爭導致的死亡人數為1067人，但卻有3611人因健康不佳或疾病而死亡。健康問題引發的疾病導致的死亡人數已經遠遠超過了戰爭死亡人數，而肥胖就是其中之一，高膽固醇飲食和糟糕的生活方式導致印度士兵容易發生高血壓、糖尿病和心臟病。導致印度士兵肥胖的主要原因還在於不合理的飲食習慣和作息規律，這也是造成現代人肥胖的兩大主要因素。
印度士兵喜歡吃油炸食品，他們早餐通常會吃“Puri”餅——一種油炸酥脆餅，類似我們的大號油酥餅，這種餅是中空的，裡面可以加入土豆泥、豆子、洋蔥、奶酪，電影《摔跤吧！爸爸》中父親為了把女兒培養成摔跤手帶她去吃最後一次的食物就是“Puri”。午餐他們吃的比較多一些，主食是米飯或印度煎餅，蔬菜的種類比較少，大多是些土豆、南瓜、青椒，再加入咖喱，肉類供應不多。晚餐有時候吃的比較豐盛，有大量的肉類，米飯、煎餅等，咖喱依舊必不可少；有時候只喝點茶。油炸類的傳統食物吃的比較多，而綠色蔬菜、水果吃的比較少，再加上各種訓練任務之後身體疲勞，食慾不振，導致飲食規律不協調，長此以往就導致了肥胖問題。
鼎盛成寧
大肚腩成因有很多，我們要先搞清楚印度軍人的大肚腩是怎麼來的，形成大肚腩有以下幾個原因：
能量攝入大於能量輸出，多餘的能量轉化為脂肪囤積於腹部。
睡眠質量低，使體內荷爾蒙分泌量減少，中年人尤為顯著
嚴重營養不良引起的腹部腫脹
然後我們再看一下印度軍人的飲食：
幾兩米飯，幾張餅，幾塊土豆，一份咖喱，中間像是兩個青辣椒就構成了印度軍人最基本的飲食，可見印度軍人飲食的營養結構是非常單一的，碳水化合物的攝入量過高，而碳水化合物是可以直接轉化為能量的物質，因此吃完飯後，印度軍人體內會迅速積攢大量的能量，長此以往，不胖才是不正常的。欣賞幾張圖片吧
還是很萌萌的，看完印度軍人的，我們一起來欣賞一下我們的軍人的伙食以及儀態：
讚美的話我就不說了，全都能歸結為一個字：帥！
我們應該感謝這些人為我們帶來的安定平和的生活，向他們致敬！小夥子們多帥啊
G香蕉電競
如果把時間放到半個多世紀前，那時候世界糧食不足，在落後國家的士兵都吃不飽，一個個骨瘦如柴。典型的比如抗戰時候的國軍，確實是本身國家窮，加上被剋扣，營養不良。所以到印度接受美國訓練和美國後勤，很快都長得壯實無比，殺起日寇來嗷嗷叫。
但是現在，世界多數國家糧食已經足夠，尤其軍隊是有國家供應，部隊吃飽喝足並不是什麼稀奇的事情。“伙食好”也就和長胖沒啥必然關係了。以前是富人胖窮人瘦，現在很多窮人胖富人瘦。總不能說窮人吃得比富人還好吧。
士兵發胖，這已經是一個世界範圍的問題。比如美軍胖子就很多，歐洲軍隊裡面德國胖子更是達到三分之一以上，所以北約演習被意大利秒殺。比較奇怪的是俄羅斯軍隊反而是偏瘦，體重不達標。
所以，發胖的並不是印度士兵一家，而印度士兵一家也未必是因為伙食好才胖的。歐盟伙食最好的是法國和意大利，但德國的胖子卻是最多的。其實現在各國軍隊伙食都是營養豐富，熱量足夠。並不需要多美味，只要士兵不能管住嘴邁開腿，那麼發胖也就難以避免了。
巴山夜雨涮鍋
大家經常會看見印度士兵挺著個大肚子，這難免會讓人懷疑印度軍隊的伙食是不是太好了？但如果要說世界上哪個國家部隊裡面的伙食最差，印度絕對是其中一個。
印度當兵為吃飽飯
至今為止，印度還有約33%的民眾生活在貧困線以下，而印度的貧困線是指一天能吃上一頓飽飯。
所以對於這些家庭裡面的男丁來說，當兵就是最好的出路之一。因為只要你當兵，那麼最基本可以保證你餓不死，其次還可以拿上一份微薄的收入補貼家裡。
世界上最大的貧民窟就在印度，每年印度徵兵現場都非常火爆，因為有很多人為了改善自己的生活能有一口飽飯吃，就會選擇進入部隊。
看過印度徵兵現場圖片的人都知道，那些印度男兵一個個都瘦弱的跟好幾年沒有吃飽過飯一樣，很多人都是為了改善自己的生活才會選擇進入部隊的。
飲食結構單一
然後我們再看一下印度軍人的飲食，幾兩米飯，幾張餅，幾塊土豆，一份咖喱，中間像是兩個青辣椒就構成了印度軍人最基本的飲食，可見印度軍人飲食的營養結構是非常單一的。
再加上印度是素食大國，印度人基本都信教，印度宗教也基本都是信仰素食主義，素食吃多了，印度士兵訓練需要補充的能量也多，因此印度士兵每餐都是吃很多，有點像暴飲暴食的樣子。
而科學調查表明，肉葷引起的發胖並不多，反而是碳水化合物的攝入量過高，會更容易引起肥胖。印度軍隊的飲食大多都是澱粉、糖類等碳水化合物，碳水化合物比蛋白質更容易轉換成能量，進而堆積在人體，形成脂肪，最後印度士兵也就變胖了。
再有一個原因呢，就是在印度當兵是終生制的，印度軍隊實行的是職業軍人制度。印度士兵基本不會退伍，所以印度軍隊裡就會有四五十歲的中年士兵，人一到中年身體就難免會發福。
美國士兵也有肥胖問題
美國國防部最新數據顯示，美國軍人較此前任何時候都更為肥胖。其中，陸軍更是以每10名軍人中就有超過1人被診斷為臨床超重而成為美軍最肥胖的軍種。
美國的體重數據以身體質量指數（BMI）為基礎，如果一個人的BMI數值大於25，那麼這個人會在臨床上被視為超重。
據國防部公佈的數據，自2001年以來，這一數據就在逐漸升高。2001年美國軍人中只有1.6%的人，即每60名美國軍人中有1人BMI數值過高。
金十數據
來看看印度人對自己軍隊伙食的評價吧
這是一家名為印度防禦論壇的網站
發貼的是這位老兄，名叫庫納爾，上貼時間是2012年
首先早餐是Puris，一種油炸的麵餅，據說還可以當碗來裝一些其他食物。
印度軍隊的早餐時間通常在早上7點到8點，隨著季節不同，餅裡會有鹽和紅辣椒粉。士兵們的手抓餅通常就著熱茶一起食用。軍官待遇較好，有土豆炒蛋（配洋蔥和綠咖喱），還有油炸辣椒等。
這是下午茶（顏色怪怪的不像普通紅茶，應該是奶茶），重點是：只有一杯茶
晚餐通常比午餐要豐盛許多，肉類是標準食物，辛辣的咖喱肉，搭配印度煎餅或米飯，
有時候還有米飯布丁、朗姆酒甚至比迪煙。
米飯布丁（Kheer）（無端地覺得味道像西米露）
比迪煙（Bidis），目測是一種印度的手卷香菸
以上是廣告，下面是庫納爾的真實三餐圖
早餐（你那原本金黃松脆的Puris呢？）
午餐（我只能說你的盤子好大……）
晚餐（……說好的布丁和朗姆酒呢？）
作為印軍最豐盛的一餐，再給晚餐來一張近照（感覺就是一個菜，分乾的和稀的撈出來，再放到不同的碗裡）
軍官及家屬的就餐
雖然看不見，但相信傳說中的甜食布丁會在這裡出現。
而且是自助，終於知道印度軍官們就算吃素也能胖的原因了。
最後，來一張印度高原部隊的野餐圖
野餐很簡單，一盤是豆子，另一盤還是豆子
（個個看起來生無可戀，還有後面一位掩面不忍直視的樣子）
萬里長空夜未央
印度的確很多士兵的肚子很大，看起來大腹便便，一點兒沒有軍人英姿颯爽的樣子，他們不是那種參加直接體能訓練的士兵，而是一些文職。
眾所周知，印度是有很多穆斯林的，所以他們的飲食習慣相對比較單一，牛肉在印度是不可以吃的，而他們又不吃豬肉等葷食，雖然是素食，但是他們學偏好高油和高糖的食物，非常容易引起肥胖，原本熱量就高，還不運動，發胖是理所應當的，那印度的部隊伙食一般都吃什麼呢？
因為絕大多數人都是素食主義者，所以飲食就是普通的土豆兒，洋蔥，咖喱，青椒等燉到一塊兒去，不過這是印度軍官們吃的主要食物，士兵們的伙食比較差勁，有士兵在網絡上發佈視頻，表示糧食都被偷賣到了黑市，自己吃的事物太差勁，自己冒著生命危險揭發這件事，作為一線巡邏人員，他曬出的食物是以下這些。
確實，印度的腐敗非常嚴重，印度國防部長還回懟那些覺得食物不好吃的士兵，認為食物不好吃可以選擇不吃，所以他們吃到的都是相對便宜的碳水化合物。看下圖，一張烙餅，一碗咖喱湯，剩下的那個看不出是什麼來，不過看樣子也很寡淡。
風雲一點通
印度國防部與印度某醫學研究會曾經聯合對印度軍隊進行過一項身體抽查，總共接受抽查的有767名印度軍人，結果不容樂觀，超過70%的人被發現有高血壓前期徵兆，這一比例遠遠高於印度國民40%的同項指標，甚至接近了兩倍。其中30%的軍人脂肪比例超過標準，換句話說就是肥胖。
據統計，最近3年多的一段時間裡，印軍7支軍事部隊與警察部隊中，在執行戰鬥中的死亡人數為1067人，同時間段，卻有3611人因為各類疾病死亡，其中因高血壓和過度肥胖而導致的死亡居首要原因。也就是說，印度軍隊中，平均“胖死”三個，才能產生一個“戰死”的（很像買贈的關係）。
是印度軍隊伙食太好，導致普通士兵營養遠遠過剩嗎？情況並非如此，讓我們來看看，究竟是那些原因造成的印軍的大肚腩現象。
一、飲食結構
印度教奉行吃素，印度士兵的肉食品攝入量很少，但脂肪攝入量卻一點也不少，把高糖分含量的澱粉類主食經過油炸，結合成印度人見人愛的獨有主食油炸酥脆餅，這種高糖高脂的完美組合將順利轉化成脂肪。
二、訓練方法
瑜伽已經被引入印軍內部訓練多年，它是一種調整呼吸、端正身體的姿態訓練，兼以強調精神的集中。高熱量食物一經攝入後，聚精會神的通過瑜伽身姿緩慢有效的將之完美吸收，反之，類似我們軍隊那種強度的訓練，將破壞掉來之不易的大好吸收局面。
三、兵役制度
印度的兵役制度造成老兵比較多，印度實行募兵制，普通士兵的服役年限為17年，軍士21年到28年，軍官更長。在漫長的兵役期內，一個精壯的小夥子也會變成一個有肚腩的油膩大叔，難以避免。
總結：
印度普通年輕士兵身材走樣的並不多，而且印度這些年沒有機會馬放南山，國外有紛爭，國內有叛亂，經常有走上戰場的機會。兵是通過訓練“練”出來的不假，但兵也是通過“戰”淬鍊出來的，戰略上藐視，戰術上重視，我們切不可妄自尊大，低估他們的戰力。
歷來現實
在我們的印象中，軍人應該都是精壯漢子。但是印度的情況可能有點不一樣，在印度的士兵中，有接近30%的士兵是大腹便便的。
當然，並不能因為30%的印度肥胖士兵就認為所有的印度士兵都是大腹便便，大部分印度士兵的身材還是正常的。或者說，在這些士兵的體格是偏瘦的。
對比這以上兩張圖，其實我們可以發現一點倪端。第一張圖片中印度士兵年紀明顯比較大，第二張圖片中的士兵年紀是比較年輕的。
而這個對比就是印度士兵中肥胖率比較高的一個重要原因。
印度的兵制屬於募兵制，其實就是職業士兵，印度的普通士兵服役的年限長達17年。當年輕的阿三哥們剛剛進入部隊時，也有各種各樣的訓練，身材是保持的比較好的。
但是當服役年限達到一定的時間後，年輕的新兵會頂替他們的位置，這些老兵們便會退居二線。退居二線之後，訓練量會明顯的降下來。訓練量一旦降下來，身體消耗的熱量便會下降下降，但攝入的熱量並不會減少，於是多餘的熱量便會轉化成脂肪囤積下來，造成了一個個中年油膩的印度士兵。
說完了印度兵制的原因，接下來再說印度士兵的伙食。
印度士兵的伙食方面倒是非常有意思：
一方面，印度邊境部隊前指揮官帕哈克說，官兵伙食中有大量乳製品，食物太豐富，所含膽固醇過高。
另一方面，有一個印度邊防士兵卻在網上發佈視頻，介紹了軍隊的伙食，包含有烤焦的麵包、咖喱、扁豆，調料便是薑黃粉和鹽 。根本就沒有什麼大量的乳製品，更談不上豐盛。
更有甚者，印度軍隊中傳出來醜聞，印度士兵的口糧中竟然有飼料。
根據以上種種，我們大概可以推測，印度軍隊中存在比較某些不為人知的黑幕，對於士兵的伙食費用剋扣比較嚴重，導致不少地方印度士兵的伙食標準大打折扣。
說完了印度士兵伙食標準中這些黑幕之後，我們還是來看一張真實的印度士兵伙食吧。
從上面這張圖片看起來，印度士兵的伙食標準並不算豪華，基本以咖喱、手抓餅和蔬菜為主，整體還是篇素食的。這也是看起來印度的年輕士兵身材都不算壯碩的原因。
另外，印度人的生活習慣和我們不一樣，他們的晚餐時間在晚上9點左右，吃完飯差不多就該睡覺了，所以到導致上了年紀的印度士兵更容易累積脂肪。當然，對於年輕士兵來說是沒有什麼影響的，因為他們本身就要消耗了太多能量。
