花生米還在傻傻用油炸？加點“料”，一口嘎嘣脆，營養又健腦
說到花生米大家都會想到炸花生米，當下酒菜，當然家裡面的大人在喝酒的時候都會來一盆花生米，一般家裡一般做花生米都是單獨炸著吃，但是炸的花生吃多了難免會油膩，今天我給大家分享經常給爸爸的一道花生米，吃起來香甜、嘎嘣脆。一家人都可喜歡吃了，還可以做兩種口味呢，花生米里面含有豐富的蛋白質、還能抗衰老、滋潤皮膚的功效，核桃的好處大家都知道吧，最重要的就是健腦，它含有人體必需要的鈣、磷、鐵等微量元素，今天我就給大家推薦一下我這款可以當零食吃的香甜、嘎嘣脆的花生、吃起來香甜香脆還不油膩、營養又健腦。
首先準備半斤花生米，在冷水裡泡十分鐘，泡發它，然後瀝乾水分，這樣有利於後面的操作，在準備一碗核桃分好段，在準備一些麵粉、白糖、芝麻。瀝乾水分的花生加入核桃、芝麻、麵粉、適量水、再加入白糖，白糖可依據自己的口感來添加，不喜歡甜的也可以把糖換成鹽，然後把它們攪拌均勻即可。
把他們攪拌均勻後，用漏勺把多餘的麵粉過濾掉，這樣炸出來會比較香脆，然後鍋裡燒油油溫七成熱下鍋炸，炸至金黃撈出，注意不要炸糊啦，炸好之後放入盤子中，趁熱吃會比較香甜，晾涼之後它的表皮就會非常的酥脆，味道極好，比單炸花生米要好吃的太多啦。
弟弟妹妹在家寫作業、看電視就把這當零食吃，把買零食的錢都省啦，拿一顆放在嘴裡回味無窮啊，花生加核桃，一口嘎嘣脆，香脆不油膩，營養既健腦，這樣做出來比飯店還要好吃、衛生，喜歡的朋友，可以給自己的家人做下嚐嚐噢。
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