對於有晨練習慣或者想要運動的人來講，有一個糾結的問題：是晨起空腹鍛鍊，還是墊一墊肚子或者挑其他時間再鍛鍊？現在，這個問題可能有了答案。
據巴斯大學（Universities of Bath）和伯明翰大學（Universities of Birmingham）健康專家在Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism發表的一項新研究顯示，在早餐前鍛鍊將有助於增加脂肪燃燒，更好地控制血糖水平，降低患心血管疾病和2型糖尿病的風險。
在這項為期6周的研究中，共有30名肥胖或超重的男性受試者參加，他們被分為兩個干預組（運動前/運動後吃早餐）和對照組（不改變生活方式）；兩個干預組分別在攝入營養早餐或碳水化合物之前和之後進行中等強度的自行車運動。
結果顯示，發現早餐前鍛鍊組增加了肌肉纖維的脂質淨利用率，燃燒的脂肪量是早餐後鍛鍊組的兩倍。脂肪消耗增加主要是由於一夜未進食，體內胰島素水平降低，這個時候進行鍛鍊，可以利用更多的脂肪組織以及肌肉中的脂肪作為能量來源。
雖然兩個干預組的體重減輕情況沒有明顯差異，但早餐前鍛鍊將對整體健康起到改善作用。
研究人員發現，儘管兩個干預組進行了相同的訓練，攝入的食物量也相當，但早餐前鍛鍊組的肌肉比早餐後鍛鍊組的肌肉對胰島素反應更敏感，關鍵蛋白質大量增加，特別是那些參與將葡萄糖從血液輸送到肌肉的蛋白質。由於早餐前鍛鍊的人對胰島素有更好的反應，血糖水平控制更好，減少餐後高胰島素血癥，從而有可能降低患心血管疾病和2型糖尿病的風險。
該研究共同作者、巴斯大學衛生學系Javier Gonzalez博士解釋說：“我們的研究結果表明，改變進食時間和運動時間，可以對整體健康帶來深刻而積極的變化。”
接下來，研究團隊將進一步驗證，這種運動的長期效果是否同樣適用於女性及更廣泛人群。
[1] R M Edinburgh,et al.(2019). Lipid metabolism links nutrient-exercise timing to insulin sensitivity in men classified as overweight or obese. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism,DOI: https://doi.org/10.1210/clinem/dgz104.
[2] Increase health benefits of exercise by working out before breakfast. Retrieved Oct 24 ,2019,from https://medicalxpress.com/news/2019-10-health-benefits-breakfast.html
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