每次回家必到這家不起眼的餅店吃一頓，因為吧，它不僅僅是家賣餅的店，還是各種家常菜的集散地，餅好吃，菜更帶勁，而且好吃不貴，在家鄉雞西，這樣的小飯館很多，可以說每個巷子裡都藏著一兩家，它們是遊子回家的保留曲目，不吃就腳著缺點兒啥。
店不大，裡外加起來也不過十幾張桌子，有幾個包間，其他都是大小的桌，中午12點多，正是飯點兒，屋子裡讓菜味兒、餅味兒、煙味兒整得霧氣昭昭，牆就是菜單，其他家常菜只要你說出來，有料，就能給你做，不忙的時候還接受私人訂製，比如多加小辣椒的蒜茄子……
我們就倆人，看啥都想吃，尤其站著等桌的時候瞅人家吃啥都饞，好不容易落座，一口氣點了仨菜，還有一堆餅，餓的時候不適合點菜，因為吧，俺們這兒菜量大到令人髮指，你看，這是頭一個上的酸菜粉，也叫漬菜粉，由酸菜、肉絲、粉條炒的，最看家的東北菜之一。
我倆一筷子下去，相視一笑：“就是這個味兒，酸菜夠酸夠脆夠細，粉條Q彈爽滑，肉絲肥瘦相間身材窈窕，多油少湯……”作為地道的東北人，對酸菜的熱愛是胎帶的，戒不掉的，無論到哪兒，一口讓人妥帖的酸菜，總能瞬間餵飽鄉愁。
第二道：溜肉段，肉段先炸後溜，稜角處還有脆感，金黃的身體包裹著濃厚的醬汁，沒有任何出么蛾子的甜或酸或辣，只是單純地鹹滋滋兒，肉乎乎，配上青椒一塊吃，油而不膩，肉有嚼頭，又不會嚼不動或有筋，一切都剛剛好。
餅的先頭部隊上來了，一筐糖餅，十個為一筐，個個泛著油光，頂著油泡兒，這是烙完就小跑送上桌的，咬一口，糖芯兒還燙牙，嚯，真好，完全吃不出來糖粒，已經完全融化，甜得讓人心花怒放又齁不著。
美食之所以稱作美食，在於一個分寸感，外酥內軟，比巴掌大的餅身上覆著一層面酥，薄如蟬翼，幾近透明，透過裂縫，能瞅見那黃瑩瑩的餅身，低頭一聞，一股豆油、麵食綜合的甜香夾雜著焦香直頂天靈蓋，莫不是它修煉成精了吧，太誘人，軟軟的像個嬌羞的小姑娘。
問世間拔絲地瓜為何物，直教人生死相許……半碗大米飯和兩張糖餅下肚，其實已經半飽，但眼睛和意念還是餓，就在此時，此桌上的尤物端上來了，我們的最愛：地瓜掛漿……從小到大，最能給東北孩子幸福感的菜，也是最有致命吸引力的壓軸菜……
來，瞅瞅，它優不優秀，誘不誘人，饞不饞？剛上來時，趁熱拔起一坨，往涼水碗裡一蘸，一秒的工夫，外皮的糖迅速硬化變脆，放進嘴裡，還燙，咔嚓一聲，嘴起牙落，黃瓤兒完全暴露了，那個甜，那個沙，那個脆，那個不可名狀。
這是我們倆餅的全部陣容：兩筐糖餅、一筐蔥油餅、十個紅豆小黏餅……所以說，人吶，切記“怒時不決定，餓時不點菜”，這是吃飯麼，這是餵豬……我們本來坐的就是小桌子，後來都放不下了，拔絲地瓜只能安置在我腋下，夾菜我還得防著它扎我……
來，我們現場拔個絲兒……這已經是第四塊了，前三口沒顧上拍，好吃到忘乎所以，很多地方做這個菜為了好看，把絲都先拔出來蓋在上面像鳥巢一樣圖個好看，我們不的，現吃現拔，其樂無窮，那絲兒掛在嘴邊有點兒刺撓，一舔，再舔，收隊。
這飯吃的，真叫一個滿足，但我們每次都忘了家鄉那巨人國一樣的菜碼，其實倆人一個菜都吃不完，這些飯菜足夠6個人吃，還喝了倆大白梨，一共126塊，驚訝不？來東北吃飯，第一項要務知道是啥不？遙人兒，多湊幾個人，才能多吃幾道菜，東北的菜量，內可不是鬧著玩兒的。
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