週末去超市,看到天然奇妙黃豆芽一個個生的水靈靈的,非常惹人喜愛,價格也便宜,一袋子才2元左右,於是就順手買了一袋回家,做了五花肉豆芽燉粉條,味道很棒,一家人吃的連湯都沒剩下一點。百度了一下:黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。
原料:黃豆芽一斤,五花肉100克,粉條一把
調料:乾紅辣椒5個,食用油和醬油、鹽各適量。
製作方法:
1、五花肉切成長條、黃豆芽摘洗乾淨、粉條用溫水泡上備用。
2、炒鍋熱油,放入五花肉和乾紅辣椒一起煸炒至豬肉變色,放入醬油炒勻後,放入黃豆芽煸炒至豆芽將熟。
3、倒入少許水,放入泡過的粉條(忘了拍照,朋友們看步驟哈),放鹽調味,用中火燉至粉條把湯汁基本吸收 ,粉條燉熟即可。
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