藕藕
材料
蓮藕,芹菜,熟花生,鹽,糖,醬油,醋,辣椒油,胡椒,幹辣椒,芝麻油
步
1。芹菜太涼,太涼,藕片剁水,煎煎辣椒和胡椒粉。
2。將蓮藕和芹菜加入碗中,加入糖和鹽,拌勻,加入醬油、醋,加入辣椒油。
三。加入炒胡椒油,拌勻,撒上熟透的花生。
涼拌金針菇
材料
金針菇、青椒、火腿、胡蘿蔔、食用鹽、雞精、芝麻油
步
1。把胡蘿蔔洗淨,切成細絲。把青椒洗淨,切成絲。將香菇根洗淨,用手洗淨。把火腿切成細條。
2。鍋內用水煮沸後,將青椒、胡蘿蔔、火腿放入鍋內。水是冷水後的水和控制。
三。蘑菇水壺,好水金針菇。
4。好的水蘑菇,青椒,胡蘿蔔,火腿和鹽,雞精,芝麻油和適量的食物。
冷黃瓜黃瓜
材料
黃瓜,豆乾,黑芝麻,醬油,辣椒油,醋,鹽,芝麻油
步
1。剁碎的豆腐預先浸泡、切碎、清洗。
2。放在一起,加入醋,芝麻油,鹽,雞肉2g,2g,10g黑芝麻油,攪拌均勻。
黑木耳
材料
黑木耳,橄欖油,紅辣椒,青椒,大蒜,糖,醬油,辣椒油,醋,雞精。
步
1。黑木耳辣椒。當耳朵被撕裂時,它會被打破和清洗。鍋中的水煮開後,加入耳,煮2分鐘。
2。拿一個盆來。倒入醬油。大蒜,辣椒。辣椒油,糖。醋雞精。攪拌均勻,均勻攪拌。
三。把煮沸的木耳放進盆裡。加入橄欖油,攪拌均勻,冷卻。
涼拌西蘭花
材料
西蘭花、胡蘿蔔、木耳、洋蔥、鹽、雞精
步
1。西蘭花切成小塊,浸泡在水中,浸泡在黑木耳,carrot flower型洗淨。
2。把水倒進鍋裡,加入西蘭花和carrot blanch。真菌也用冷水冷卻。
三。將油放入鍋中,將蔥花、洋蔥和洋蔥爆開,然後將花椰菜倒入鍋中,加入少許鹽和雞精調味。
冷豆角
材料
綠豆,鹽,醋,雞肉粉,大蒜,芝麻油,水。
步
1。把豆子洗淨,切成一段,煮沸,倒入大約1茶匙芝麻油。
2。把豆子煮沸,瀝乾水和盤片。
三。在熱鍋中,倒入適量的油,炒蒜,炒雞粉,鹽,醋和水。倒入平底鍋,煸炒醬汁。
4。在豆角上倒入醬油,拌芝麻油和芝麻油。
蔥蔥豆腐
材料
採購產品豆腐,蔥,醬油,糖,醋,芝麻油和料酒。
步
1。醬油+醋+糖+油+料酒,入汁。
2。蔥洗淨。
三。將內酯豆腐打開幷包裹在盤子上,然後用刀切成厚板。組織成媒介。
4。把它放在冰箱裡30分鐘或更長時間。進食前,控制菜餚中的水,灑上醬油,撒上蔥花。
涼拌海帶絲
材料
幹海帶、芫荽、胡蘿蔔、大蒜、醋、醬油、白糖、胡椒粉。
步
1。海藻要浸泡1小時。胡蘿蔔洗淨,切成細絲。芫荽洗淨切成塊。大蒜去皮切成片,放在一個小碗裡。
2。把水倒進鍋裡煮,直到胡蘿蔔浸泡在海帶中。
海帶胡蘿蔔3。直接放入冷水浴中,瀝乾瀝乾水分,加入醬油、醋、糖、鹽和大蒜放入碗中。
4。將鍋放入熱油中,將胡椒炒至蒜茸,放入碗中瀝乾海帶,加入芫荽和胡椒油,倒入蒜末。
豆腐沙拉
材料
採購產品豆腐,蘋果,植物油,醬油,胡椒,糖,胡椒,鹽,大蒜,胡椒,芫荽,芝麻油,生薑。
步
1。洗淨,切絲,剝豆腐,削皮去皮,刷絲,蔣擦蓉,蒜和豆腐,然後在沸水鍋裡煮。除去冷水、開水和排水管道。
2。加入蘋果絲,蔣蓉,糖和鹽,攪拌約十分鐘。上面是辣椒粉、胡椒粉和蒜粉。
加3。在小火中,辣椒、胡椒、大蒜、辣椒粉和熱油都不能取出。加入醬油、芫荽葉和油。
生菜沙拉
材料
生菜,辣椒,鹽,雞肉,糖,醋
步
1。把萵苣去皮,然後把它洗到飛機上。
2。將生菜放入大容器中,加入半茶匙鹽、半雞、半茶匙糖、1湯匙醋、1湯匙芝麻油,攪拌均勻。
冷花生
材料
花生仁與carrot
步
1。預先準備原料,製作花生仁。
2。將滷水放入鍋中,加入鹽、水和花生仁,煮15-20分鐘,將火浸泡。
三,胡蘿蔔在冷水中,冰,水放入沙拉碗,加入芝麻油和少許鹽,加入煮熟的花生攪拌。
皮蛋沙拉
材料
採購產品皮蛋,魚,花生,白芝麻,洋蔥,芫荽,大蒜,醬油,辣椒油。
步
1。將皮蛋削皮切片,放入平底鍋中,將鍋中的油加熱,加入切碎的胡椒粉和蒜茸,炒至金黃色,倒入皮蛋中。
2。花生切成小塊,撒上蔬菜,撒芝麻,切碎蔥花和芫荽,倒入少許醬油即可吃辣椒油。
冷竹筍
材料
筍,橄欖油,鹽,油,大蒜,紅辣椒。
步
1。小竹筍殼,去老部,洗淨,水煮開,用小竹筍洗筍,燙至成熟,去皮筍,冰。
2。在鑊內,加入香橄欖油、芝麻油、大蒜、胡椒粉和調味鹽,攪拌在一起,並與竹筍混合。
涼拌茄子沙拉
材料
長期茄子,馬鈴薯,大蒜,熟花生,蔥花,鹽,芝麻油,龍蝦醬和胡椒油。
步
1。茄子,切土豆,蒸10分鐘。
2。蒜茸搗碎,加入1茶匙鹽,半茶匙芝麻油,1湯匙醬油,1茶匙發酵豆豉,胡椒油,3大蒜,切碎的熟花生。
三。茄子稍涼,取水,撕成碎片,放在盤子上,淋上醬油,撒上一些蔥。
閱讀更多 北京生活 的文章