我就是王者灬
要说名气和口碑，青啤完胜。口感的话就因人而异吧，喜欢喝青啤的可能更多，但毕竟也有喝不惯的，这个没办法以个人角度来评价好坏。
不过青啤有一点是雪花比不了的，那就是扎啤！不论什么地区什么风格的酒友，只要喝过正宗青啤原厂扎啤的，尤其是一厂的，可以说是无不称赞。喝扎啤跟喝普通瓶装听装啤酒是完全不同的感受，再贵的瓶装听装啤酒也不如青啤一厂扎啤喝的舒服。
在山东这边，喝扎啤很普遍，青岛这里对扎啤的钟爱在全国无人出其右，买散啤就像买菜一样，提着塑料袋论斤称，扎啤桶几乎在每一间饭店甚至社区小超市都能见到。青岛每年8月份都会有亚洲规模最大的国际啤酒节，届时欢迎八方来客到青岛品尝世界各地佳酿。
城市发展报告
低端啤酒，青岛雪花半斤八两；中端啤酒，青岛雪花各有三板斧；关于高端，青岛完胜雪花，特别是来自青岛登州路的啤酒。
先说勇闯天涯的雪花吧
作为啤酒行业的后起之秀，雪花大有和青岛平分天下的架势，但是到底是并购起家的，啤酒文化比较松散薄弱，啤酒市场宣传做的倒是杠杠滴，雪花主打广告词儿，就是和青岛啤酒对着干，勇闯天涯就是对青岛亮剑。
雪花全国各地做分厂，疯狂抢占啤酒市场，已经吃了青岛的半边天。从当下的受众的选择来看，雪花的爱好者要多于青岛，这也是平民大众的选择，你还别看，那个透明的雪花啤酒瓶虽然500毫升，干瘦的气质，受众还挺多。
雪花的蓝瓶广告词还是勇闯天涯，这个价位在7元左右，在当下国产啤酒中，已经属于高端了，口味只能算尚可，但不可能与百威相比较。各种雪花灌装品质不太稳定，有时口感很好，入口醇厚，有时苦涩如发酵了水。
再说“我的心情是无比爽”的青岛吧。
在资本市场中，青岛作为国内啤酒大佬，在全国各地也是做分厂，也是风生水起。低端价位的冰纯，在魔都生活超市甚至2元钱可以买到。但是低端的价位，让青岛牌子非常受损，青岛的啤酒本色在分厂并没有发挥优质效应。
离开青岛的青岛啤酒，显然没有普及啤酒本色，这也是青岛作为百年老字号的失职。中端上，青岛雪花博弈最强烈，3.5元一瓶的勇闯天涯，和4.2元一瓶的青岛经典和青岛醇厚，顾客选择上，多选择雪花，尽管只有一块钱的差别。
但是高端上，青岛的品质还是不错的，远离青岛的啤酒爱好者，可以在当地超市购买拉罐装，或者直接网上预订。
青岛全麦白啤确实有欧洲啤酒的意思，口感也相当醇厚，泡沫丰富，麦芽香味随着啤酒泡沫升腾，让人忘乎所以。青岛奥古特啤酒性质也非常稳定，值得改口尝试。
但是雪花的高端系列，没有这样的传承底蕴，高端市场表现相对逊色。不过青岛啤酒的高端系列，不是平民大众的消费级别，一罐全麦白啤7元左右，奥古特10元左右，仅仅500毫升，哪经得起大吃大喝啊，偶尔打打牙祭还行，每天喝，得多少钱啊。
低端啤酒，青岛雪花半斤八两，中端啤酒，青岛雪花各有三板斧，中端以上，青岛完胜雪花，特别是来自青岛登州路的啤酒，你想喝正宗的，还是网购来自山东青岛本土酿造的拉罐装吧，基本能满足你的需求和你对啤酒的想象。要求再高的，就购买欧洲进口啤酒 吧，更不会让你失望！因为国内啤酒入口太淡啦，更别提什么麦芽香了。
楼兰餐厅老王
美食坐家个人觉得，题主没必要纠结到底是青岛啤酒好还是雪花啤酒好这个问题，只要大家喝起开心就好。如果实在要作一个对比，我私自认为是青岛啤酒稍好一点，当然雪花啤酒也是不错的！之所以这样认为是因为青岛啤酒的味道比较纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽的香气。当然，这只是我个人的看法，毕竟每个人的口味都大不相同！
前几天，美食坐家在超市就买了“青岛”和“雪花”各1件，昨天晚上来了几个酒友，我们就同时开了对比口味，山东青岛啤酒是深圳分公司产的，北京雪花啤酒是成都分公司产的。青岛清醇系列原麦是8.0，雪花冰酷系列原麦是9.0，价格上是青岛啤酒略比雪花贵。至于口感，酒友们总体都觉得差不多，青岛啤酒还是感觉和哈啤一样有点苦，雪花口味则比较淡。总之，两种啤酒都不很难喝，都比较好！
凌耶
个人感觉青岛啤酒略胜一筹，这几年雪花广告力度很大，市场占有率上升很猛。但是很多人选雪花是因为便宜且广告多有知名度。
青岛啤酒有着上百年的底蕴，尤其在山东青啤就是高大上的象征，青岛啤酒味道纯正，有一股浓郁的麦芽香，喝惯了青啤其他啤酒的味道总觉得少了点什么，哪怕是分厂的都不行，平度产的还有寿光产的老青岛人一口就能尝出，哪怕是崂山分厂的都不那么地道，必须登州路5号一啤的才最地道。
整个青岛可以说就是一个啤酒城，一到夏天大街小巷到处都是提着啤酒袋的大叔，穿个大裤衩，一手提着一塑料袋冒着白沫的啤酒，一手提着青菜花生米等，挺个大肚子几乎是青岛大叔的标配，外地人可能没法理解青岛人对啤酒的热爱,哪怕是冬天青岛人也不喜欢喝白酒，找个脸盆放一壶热水把啤酒烫一下再喝是青岛另外一景。
青岛有时候指的是一个地方有时候就是啤酒，小酒馆里老板经常会问喝点什么，青岛还是崂山？雪花啤酒也许销量比青岛要大，但是青岛啤酒那种独特的酒文化和青岛人对青啤的热爱是任何一个品牌的啤酒都比不了的。
老李逗乐
口感这事，仁者见仁智者见智，所谓“汝之蒲草，吾之蜜糖”，你觉得好，别人并不一定会买账。
答主身为山东人，其实对青岛啤酒并无特别的好感，在一个喜欢泰山原浆的人眼里，青岛与雪花的区别并不大。
在2017年中国啤酒企业产量排行榜上，雪花与青岛分列第一、第二位。
其实，在啤酒产业化的今天，原料，酵母，配方，工艺等各个环节，青岛与雪花市面上销量最好的几款都差不多，并没有太大的秘密可言，基本都是淡型拉格啤酒的代表，麦芽汁浓度从8°P到11°P，单价从不到四块钱到十多块钱，如果说哪个更好喝，当然是越贵的越好喝，淡拉格主要是突出麦芽香味和酒花香味，成本的区别反映在生产上，基本就集中在稀释的程度，辅料的应用比例上了。
价格越低的啤酒，越淡，辅料添加越多，味道……
如果想要了解现在哪款啤酒最火，粉丝最多，口碑最好，现在流行什么样的口感、香气、风味——点开Ratebeer查一查，这货相当于啤酒界的大众点评。
上边会有各种啤酒的评分，选取青岛与雪花最基本款的青岛优质啤酒与雪花勇闯天涯啤酒，他们的得分分别是3分、2分，不好意思，这个评分是百分制。
作为对比，世界第一啤酒的Westvleteren12 满分，100分！
所以，来比较几款得分在5分以下的啤酒哪个更……我们何苦这么为难自己了。
不过，无论什么啤酒，冰一冰，就着串、小龙虾、涮肚……要的是感觉。
济南时报
中国啤酒工业仅有百年历史，虽然有不少优秀企业涌现，但由于啤酒运输、保鲜等原因，特别受到地方保护主义，中国啤酒依然是诸侯割据、各自为政的局面，虽然华润、青啤已经形成集团化、规模化，但与国际啤酒大品牌相比还有很大的差距，特别是一些并购重组工厂设备能力有限制约着质量的提高。 喝酒着有人讲究品牌效应，有人提倡地方特色，就啤酒而言有人喜欢淡色的有人喜欢浓色的，有人喜欢低度的有人喜欢高度的，有人喜欢鲜啤酒有人喜欢熟啤酒，有人喜欢传统的有人喜欢修饰的，选择什么品牌选择什么品种取决于个人嗜好，不可一概而论，但一个好的啤酒企业最主要的是保持啤酒的稳定性和典型性，一位老前辈对他的员工说过，不管是啥味，那怕是“马尿”味，你一直保持这个特点就是好啤酒！当然作为喝酒着你选择你喜欢的品牌就可以。
雍往值钱
雪花啤酒好！因为我们这里雪花啤酒比较多，喝习惯了！地区不同，习惯了就最好。青岛啤酒我们这里少，不适合消售，也不是说它不好！都好！！比如，北京地区就说燕京啤酒好！就是习惯了本地的了。
（其实我是廊坊人，离北京近，为啥说雪花啤酒好呢！因为雪花啤酒关注了我，谢谢雪花的朋友！）
小雨k歌房
确切的说雪花的品质和青岛的崂山处于同一水平，雪花和青岛不是同一档次的产品，雪花的酷爽清爽酒店专供等产品没有必要提及连工业啤酒都算不上，雪花原汁麦对标崂山塑包，雪花的勇闯（所谓超级勇闯就是勇闯加香料而已）对标崂山的精品。无论崂山还是雪花都含啤酒用糖浆的。而青岛的低端产品青岛8度是不含糖浆的
博野晓飞
五一龙牙
二厂的青啤真的好喝，雪花勇闯天涯喝起来苦
