白蘿蔔，真的物美價廉，前面葉子分享過了白蘿蔔的好多種做法，經常有朋友說白蘿蔔雖好可不好吃呀，白蘿蔔好不好吃，關鍵要看做法呀，前面葉子分享過白蘿蔔的幾種做法，很多親們都照著做了，也都很喜歡。
比如白蘿蔔絲肉丸。
上面的是油炸的，超級好吃，還可以做成蒸的，蒸的這個圖片裡是用的胡蘿蔔，也可以用白蘿蔔的。
還可以做蘿蔔絲湯。
可以蘿蔔絲素湯，也可以蘿蔔絲魚丸湯，魚丸的做法我前幾天也分享過了。
還可以蘿蔔絲鯽魚湯。當然，白蘿蔔還有很多好吃的做法，歡迎親們踴躍留言來說說喲......
今天再來分享一個白蘿蔔的美味吃法，大骨白蘿蔔粥，用大骨熬湯，然後加入白蘿蔔和米一起煮，白蘿蔔要切成片，不要大塊的，切片的口感更好，米採用香米和糙米兩種，您也可以加點燕麥粒，這樣粗細結合，也不影響口感，養生又美味。
我是用鐵鍋熬煮的，味道可香了，和好友爬山，帶的這粥加上自己做的四川泡菜，出去一起吃，大家可喜歡了，一開蓋就聞到撲鼻的香氣。
最近春暖花開，葉子也和好友經常一起抽空去爬山，每次出去就自帶吃的，而每次出去玩，如果吃麵包涼菜類總是吃得不舒服，於是我每次出去玩，就用一個比較大的保溫桶帶上粥，背在登山包裡也不覺得重，吃起來熱乎乎的非常舒服，尤其是爬山後非常喜歡這種帶肉的粥，有肉有蘿蔔有大米，營養還比較全面。
所以如果週末帶孩子出去郊外玩，可以煮上一鍋這樣的肉，用保溫桶裝上帶出去，讓孩子吃得放心又暖胃還營養。
【食材】
白蘿蔔一根
棒骨一個
香米80克
糙米80克
生薑一塊
大蔥一段
黃酒適量
鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、棒骨焯一下水，焯水的時候加入適量黃酒。也可以加料酒，葉子更喜歡黃酒的味道。
3、鍋里加入足量水，加入薑片和一點大蔥燒開，加入焯好水的棒骨。（水一定要多加點喲。）
4、蓋上鍋蓋小火燉一個多小時。
5、白蘿蔔切成片，為了口感，我切的是小片。
6、加入白蘿蔔片和糙米，中小火煮20來分鐘。
7、加入香米繼續煮，粥熬到自己喜歡的程度為止。
8、加入適量鹽，拌勻即可。
9、完成。（女兒說顏色太白，想加點生抽，於是又加了點生抽，味道還不錯，根據自己的喜好來添加。）
葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、國宴傳承人，歡迎關注微信公眾號“葉子的小廚”，以上說的白蘿蔔的一些做法公眾號裡都有，裡面還有更多特色美食、私房醬料、各種養生美食，400多道簡單美味菜隨時查閱，有任何疑問歡迎到公眾號留言，葉子會一一解答，愛美食愛生活愛運動的葉子等您喲。
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