身體不舒服，關注【麥豆醫生】諮詢醫生

距離高考還剩不到10天了，首批“00後”也將迎來人生大考。在只差臨門一腳之際，孩子的成績如何似乎已經塵埃落定了，讓他們健康平安地完成人生第一場大考才是最重要的，高考期間要準備哪些食物呢？

總體原則

• 營養均衡，適時適量

合理的膳食結構能維持身體和大腦處於良好狀態，每頓不要吃太飽，否則血液集中到胃腸道導致大腦供血不足，考試發揮會受影響。做到粗細搭配、幹稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配、菜的顏色搭配。

• 注意食品衛生

拉肚子過敏等問題會影響孩子考試發揮，所以食物最好全熟加工後再食用，吃涼拌菜和水果前，要仔細清洗。砧板、菜刀生熟分開，防止交叉汙染。

• 飲食習慣不要調整太多

一些家長在考試期間給孩子盲目進補，大魚大肉過量導致腸胃不吸收，出現腹瀉、上火等問題。若需調整三餐，從現在開始就好，不用等到高考那天。

專家建議

• 早餐必不可少

早餐切不可空腹，防止低血糖發生。早餐食物可選擇體積小、質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物。例：雞蛋、牛奶、豆漿、麵包、雜糧饅頭等，有條件可增加一些蔬果。

• 午餐吃飽吃好　

經過一上午的用腦，考生的能量以及各種營養素的消耗較大，故午餐要為下午的學習提供充足的能量準備。食物要選擇易消化、清淡、低糖、低脂食品，切忌不可不吃主食，保證能量供應和考試效率。

例：以素菜為主，葷菜方面，要注意蛋白質的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨等動物蛋白質，輔以豆製品、蔬菜水果。豆腐、豆漿、核桃、花生等也有助於增強記憶力。

• 晚餐適宜清淡

晚餐可適當清淡些，吃些易消化的食物。

例：以乾飯、紅棗粥或雜糧粥等作為主食，或者吃些易消化的麵條餛飩等。副食可吃些魚禽類、豆製品，同時還應保證新鮮蔬菜的攝入。

• 零食適量

吃得太飽影響大腦運作，在正餐間酌情加餐，考試期間也可以適當補充零食。

例：新鮮水果、核桃等堅果都可以當做零食來補充，睡前也可喝杯牛奶或吃些富含碳水化合物的小糕點安神。考生可隨身放些巧克力等甜食，適當補充以激活大腦。

什麼食物要少碰？

• 飲料、茶、咖啡

調製的果汁和飲料高糖缺乏必須的營養，咖啡和功能性飲料雖然起到提神效果，但也利尿，可能會影響考生狀態。

• 過硬、過油的食物

這些食品會增加腸胃的負擔，精神緊張也必然影響腸胃的消化功能，反過來加劇考生精神緊張的程度。

• 新興食物和保健品

有些孩子的消化道比較嬌氣，對於父母給特意準備的新穎的食物和補品，可能會因為不耐受而過敏或產生身體不適。

• “幸運食物”

有些食物據說吃了會博“好彩頭”，比如吃粽子象徵“中狀元”、吃米線能得高分等，但像粽子裡的黏米是比較難消化的，吃這些對考試發揮反而沒什麼益處。

最後，祝各位考生高考順利，金榜題名！

本週【麥豆醫生·專家直播】特別邀請了北京大學第一醫院小兒內分泌科主任醫師梁芙蓉專家，她擁有30年的營養諮詢的工作經驗。

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