1、酸：葡萄酒的“靈魂”：酸可以讓酒保持清新活潑的口感；

1、酸：葡萄酒的“靈魂”：酸可以讓酒保持清新活潑的口感；

2、單寧：葡萄酒的“骨架”：單寧屬於多酚物質，可延長酒的保質期；

3、酒精：葡萄酒的“血肉”之一；

4、糖分：葡萄酒的“血肉”之二；

5、酒體：葡萄酒的“重量”，指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。