“今年毛豆行情不错，新鲜的毛豆批发价每斤4元，一亩毛豆收入在6000多元，经济效益十分可观。”在皖北红庙村张大嫂乐呵呵地说，今年她家种植两亩毛豆，由于毛豆种植成本低、周期短，一亩毛豆种植成本在500元左右，生长80天即可成熟，一年种植两茬，平均每亩毛豆纯收入达到1.2万元，现在正是毛豆采摘上市的季节。上图为客商上门收购毛豆，减少了张大嫂长途奔波之苦。
目前正是吃毛豆的季节，张大嫂家的毛豆颗粒饱满，客商们以每斤4元收购价格，种植户感觉这个价格较为合适，即使等到毛豆成熟销售，还不如卖毛豆收入高。张大嫂毛豆长势良好，看到绿油油的毛豆角，张大嫂心里充满丰收的喜悦。
“采摘毛豆看似轻活，每天采摘五六个小时经常累得腰酸腿疼，急性子干不了。”张大嫂说，她们全家老小齐上阵采摘毛豆，实在忙不过来的时候，就雇人采摘毛豆，工钱是4毛钱一斤，平均每天每人能采摘150斤左右，挣到60元不成问题。
“种植毛豆不需要施化肥，也不用打农药，毛豆属于纯绿色无公害食品，它鲜嫩可口、营养丰富，成为人们餐桌上的美味佳肴。”张大嫂说，今年市场行情不错，许多城里的酒店预订她家的毛豆。
毛豆营养价值丰富，它含有植物性蛋白质、维生素B族、植酸、低聚糖等多种保健成分，能够保护心脑血管、控制血压的功效。夏季吃毛豆能预防食欲不振、体能低落、减少中暑等现象的发生。
“刚刚采摘的毛豆在家门口就能出售，客商们直接来到这里收购，价钱又高，称量之后直接付钱，很方便的。”张大嫂说，她们村有传统种植毛豆的习惯，不管行情好与坏，每年都都坚持种植毛豆，像今年的毛豆行情，一亩两茬，亩收入超过一万元。
客商装好毛豆后，直接将740元的毛豆钱递给张大嫂，她露出满意的笑容。各位朋友，你吃过煮毛豆这样的美食吗？欢迎互动交流，更多精彩故事与你共享！
分享到:
