09.18 「赏味中国」重庆 生意最好的李串串

「赏味中国」重庆 生意最好的李串串

重庆最有名的串串店,我家人很喜欢吃这些东西,因为怕排队,所以我们下午四点钟就杀过来了!

「赏味中国」重庆 生意最好的李串串

很难找,在一个特别局促的巷子里,还有跟了它家很久的凉糕,凉虾摊子在门口。

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门口排位的大姐很热情,也比较喜欢聊天,跟我摆了好半天的龙门阵,各种聊,直到我家人到店。

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它家的油碟是半自助的,需要自己去加蚝油什么的,进到屋里服务就基本没什么了,服务员主要是在各个桌子前做记录,你吃了什么菜,喝了什么饮料,以空碗计费,所以吃完的空碗是不能端走的,本来桌子就小,吃下来空碗越来越多,就更局促了,很不爽!

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它家菜单上推荐了几样东西。特色基本上我都点了,又在串串冰柜拿了大把的串串,基本都是肉,我们一家人基本上是没人吃青菜,哈哈哈!

「赏味中国」重庆 生意最好的李串串

吃皮牛肝:这个店员说只能涮十秒,然后蘸干碟吃,查着秒数拎出来,蘸了入口,很嫩!基本上入口即化的感觉,但是干碟实在是过麻过辣,不是我能接受的,牛肝的味道被遮的干干净净,不得不喝了一整瓶唯怡豆奶才把辣劲儿压下去!

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猪草肥肠:这个不错,脏器味去的比较干净,软中带韧的口感,就是一份量有点小。

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孃孃嫩肉片:这是整顿饭里我最喜欢的,猪肉还是最香了!码了味的猪肉,滑嫩适口,肉香突出,好吃!

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耙牛肉:这个其实端上来就可以吃了,在锅里煮一下以后的确是更耙了一些也不错。

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面包酥肉:它家的酥肉就比较普通了,因为大部分是瘦肉,吃起来比较干,酥脆度一般。

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Q弹虾滑:在红汤锅里涮虾滑其实有点不搭,我没吃。

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泡椒牛肉:这个是整顿里面最嫩的牛肉了,我吃了一片,还不错。

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另外的串串里,我跟我家里的牛肉控主要是拿了各种牛肉,香菜的,麻辣的……硬是把串串锅,弄成牛肉串串锅,哈哈哈,比较遗憾的就是它家的牛肉串串,嫩度都不太好,吃起来比较老,再就是肉跟签子结合的过为紧密,特别难往下捋肉,有时候猛的捋下来,还会把油碟溅的到处都是!

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它家环境一般,服务除了门口招呼的大姐基本上就没有别的什么服务了,东西吃着有好有坏,关于锅底,我没什么发言权,感觉是比较辣的,后半段我们都感觉很呛鼻子,一直打喷嚏不知道是什么原因。


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