這二天江蘇早晚能明顯感到涼意了，皮膚摸上去明顯的幹了好多，今天魚的鼻子乾的特難受，下午在家開了二小時的加溼器，才稍微好一點。這樣的天氣咱女人最需要補水，補水的方法有很多種，每天可以多喝二杯水，臉上多補水，晚上敷個面膜，還要以食補，魚覺得食補最經濟又實惠，有內而外的滋養皮膚，一張面膜可以燉好幾天糖水了。所以秋天咱就得多喝點養陰潤燥、安心養神、補脾健胃的糖水。
今天魚跟大家說的是桂花百合雞頭米，是魚家經常吃的糖水之一，可以從上個月吃到十月一號，雞頭米是江蘇蘇州的特產，純手工剝的，價格雖高，但比機器剝的要糯一點。鮮百合是江蘇宜興的特產，15元一斤，相當的軟糯。魚最喜歡這二樣一起煮糖水喝，因為百合和雞頭米都很軟糯，口感非常好，千萬別拿百合乾和芡實來比，二者沒法比較的，雞頭米一年也就吃上這一季，不過魚每年都會買個二斤放冰箱冷凍，慢慢吃到過年，魚囤貨時就愁自己冰箱太小。還是老方法，食材洗淨扔鍋裡，邊看電視邊等糖水就可以了，最適合懶人做的美食。
【桂花百合雞頭米】
材料：鮮百合1個、雞頭米35克、黃冰糖10克、桂花少許
1.準備食材。
2.百合洗淨分成小塊。
3.百合、雞頭米、冰糖放入鍋中，加400毫升水，電壓力鍋燉煮十分鐘。
4.燉好的糖水加入少許桂花攪拌均勻即可。
這是一人份的量，200毫升的樣子，稍大一點的碗正好一碗。
有時候會特意多放二碗水，把水存出來裝杯子裡當水喝。
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