在軍事影視作品中，我們常常能聽到中國有句老話：兵馬未動糧草先行 ，極力的說明糧食對於軍人乃至戰爭的重要性，糧草就是整個戰爭最重要的武器裝備，而且這個道理自古至今都是。假設一支吃不飽的軍隊那肯定是打不好仗的，中國將領一直深刻的明白這點。新中國成立初期因為物質條件不好，也沒有讓解放軍子弟兵餓過肚子，現在中國富裕了，近些年來中國軍隊的野戰食品更是推陳出新，走在世界的前列。
因此，中國軍用野戰食品絕不是簡單的充飢品，而是一份精心設計、營養結構合理的美味食品，軍用野戰食品在社會上始終保持了較高的知名度，這是與它的科學設計、精心配方分不開的。值得一提的是，如今我軍軍用食品的營養功能，已達到相當高的水準，一種多品種、多營養的“快餐”格局正在逐步形成。隨著未來軍事鬥爭的複雜性、艱鉅性增加，研製具有特殊功能性軍用野戰快餐已成為我軍軍用食品研究的一個方向。
據悉，為保障野戰部隊的戰鬥力，中國研製專門研製出了的自熱野戰口糧，其體積小、營養高、口味好，攜帶使用十分方便，同時又有高效自加熱功能，不論是涼水還是熱水，不管是髒水還是淨水，人們只要將水倒入食品袋的夾層中，幾分鐘後就能煮出熱米飯、熱麵條。 這種自熱野戰口糧不但方便，同時節省時間，保證戰時不受影響。
除此之外，中國的“自熱野戰口糧”適合寒區部隊野外使用，其中，“營養速食麵條”，不同於市場上的方便麵。一般方便麵要用開水沖泡，體積較大、保質期短。軍用方便麵條則要求體積小、攜帶方便，可以用冷熱不同溫度水沖泡，保質期起碼在兩年以上。 假設在高原高寒地域發生戰爭，這種食物就是最重要的戰略武器裝備，比什麼都重要。
最後，為解決高原高寒地域蔬菜水果無法供應問題，中國軍隊科研人員專門研究出凍幹脫水蔬菜，其目的主要用解決高原、邊防、海島、艦艇等部隊在特殊環境下的蔬菜供應問題。它的基本原理是根據水的三相變化理論，採用冷凍昇華乾燥方法，將預處理過的新鮮蔬菜等進行脫水乾燥，結合真空充氮、脫氧等新型綜合包裝工藝，使加工後的產品經長期貯存後再覆水，仍能基本保持原有鮮菜的色、香、味、形和營養。 這讓長時間駐守祖國邊疆高原地域的戰士避免了營養不良等問題，比印度等國士兵的條件好上了很多，也提升了部隊的戰鬥力。
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