說起美食中的開胃小菜，很多朋友們都會想開胃小菜具體是哪些開胃呢？很多的朋友們都會說開胃小菜的味道是什麼樣的呢，是不是說一些酸甜的味道才開胃呢？其實大家並不用想到那麼多。今天小編給大家分享五個五大特色開胃小菜，很多網友們都說第四個必須吃，因為它是對身體有好處的有好處的東西誰不吃呢？
第一個：蔥油松花蛋
蔥油松花蛋的做法其實很簡單，很多朋友們都會想蔥油松花蛋怎麼是開胃菜呢？。其實這個真不是騙大家，因為蔥油松花蛋這個菜它也是要倒入醋的，我們只需先把皮蛋用鍋煮一下。煮熟了以後我們把它切成一塊塊。很多朋友們會問為什麼要煮一下呢？其實煮一下這個皮蛋，它就會很硬時切的時候皮蛋中心就不會粘到刀上。然後我們把放到盤中我們倒入少許的陳醋再倒入一點點的蔥絲。最後用熱油澆一下就可以了。
第二個：山楂卷
這個也確實是個開胃小菜，但是小編沒必要說太多了，我們只需要買現成的山楂卷就可以了，吃飯的時候吃一點山楂卷，山楂，卷也是比較開胃的東西，我們家在吃飯的時候山楂卷一小碟是必有的東西。不知道您是否喜歡？
第三個：西紅柿白糖
西紅柿拌白糖，也是一個開胃的菜。西紅柿，俗話說是一個水果又是一個蔬菜。一般我們在吃飯的時候切一盤西紅柿撒一點白糖，味道不但很好，而且這個菜也是很開胃的。這個菜你是否也非常的喜歡？
第四個：開胃蘿蔔皮
很多朋友們不知道開胃蘿蔔皮是怎麼做的，其實說到蘿蔔皮，大家第一時間都會想到蘿蔔這個東西是順氣的，這個東西多吃對身體有極大的好處的，其實開胃蘿蔔皮的做法很簡單，我們只需一瓶醬油和一瓶陳醋分兩次醃製就可以了，第一次醃製的時候，我們只需倒半瓶陳醋半瓶醬油，醃製一個小時以後我們把知道出去然後再倒入剩一半的醬油和陳醋，然後加入少許的大蒜，少許的辣椒油，再加入少許的白糖就可以了，我們大概醃製一天以後第二天再吃這個味道是非常好吃的。吃飯的時候來一點開胃蘿蔔皮是相當不錯的美味，這個菜對身體還是有極大的好處的。如果您喜歡的話一定要收藏。
第五個：爽口白菜
爽口白菜小編就不和大家細說了。做法也就是白醋和白糖拌一下就行了。白醋和白糖的比例是1:2.
以上就是五大開胃小菜，第四個一定要經常吃哦，對身體是有好處的。
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