在西安:如果你喜歡一個人，就去為他撕饃；如果你恨一個人，就讓他為你撕饃。一個饃，手撕十分鐘，兩個饃是標配。吃個泡饃一個小時又四十分鐘，如此艱鉅的任務，小吃用了大餐的時間……25元，38元，略顯小貴……好吃不好吃，客流和翻檯率說了算……這裡沒有老孫家、同盛祥、一真樓、果淵齋……食客沒有過多的選擇餘地……期待更多商家遍地開花，讓食客有更多的選擇和評判……百口百舌，千人千指，環境決定檔次和消費，地域決定價格和口碑……沒住在回坊，一真樓、果淵齋遙不可及……沒住在鐘樓，老孫家、同盛祥望塵莫及……溫飽、裹腹要有條件和土壤……
光彩之星……
陝西名吃……
陝西百傑……
中華名小吃……
誠信單位……
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