陽春三月，春意漸濃，走進保山市隆陽區西邑鄉下壩村羊肚菌種植基地，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，長勢喜人，防疫不誤農時的增收“交響曲”在鄉村奏響，佩戴著口罩等安全標識的農民工在田間大棚裡採收著，種植戶張加曉也忙著與前來訂貨的客商商談著，一盒盒鮮香撲鼻的羊肚菌已包裝好準備發往昆明等城市。
“疫情發生後，每天我們都要求工作人員測量體溫，戴好口罩，做好防護工作；從上星期開始，在確保疫情防控的同時，已經有效開展產品採收工作，以前，一個大棚一般需要六人左右工作，疫情期間為避免人員聚集，今年，一個大棚控制在兩人採收”，張加曉與我們介紹著。
羊肚菌大棚裡較溫暖，一朵朵“小傘”盛開在平整溼潤的菌田中，象牙白的菌杆配上棕褐色的菌蓋，鮮嫩肥厚。
張加曉邊走邊說，“這次疫情突發，確實讓我們這些種植戶擔心著，就怕今年的羊肚菌採收了，銷售不出去，那我們一年的收成就“泡湯”了。好在復產及時，加上市場行情還好，無論是幹菌還是鮮菌都供不應求，如今250餘畝的產品開始陸續採收，一天可收穫1000多斤鮮菌，每天採收的產品都能售出”。
據瞭解，今年羊肚菌的市場行情特別好，鮮菇70—100元/斤，幹菇1000—2200元/斤。
羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，其結構上部呈褶皺網狀，既像蜂巢，又像羊肚，故爾得名。是時令宴席上的佳餚珍品，又是久負盛名的食補良品，民間有“年年吃些羊肚菌，八十依舊滿山走”的說法。
羊肚菌的收穫上市，老百姓打心底裡高興，正積極投入到採收工作中。據西邑鄉相關負責人介紹，正值春耕時節，全鄉疫情防控工作科學有序，農業產業發展優質高效，有效實現了抗疫扶貧兩不誤、兩促進，廣大幹部群眾人心穩定，各項社會事業秩序良好。
田欣/文 張四雲/圖
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