11.26 漢中鎮巴最出名的小吃,外地人以為只有麵皮,其實還有以下幾種

陝西省漢中市有一個非常美麗的縣城叫鎮巴縣,坐立在漢中東南角一側,地處大巴山的深山處,植被茂密,是一個天然氧吧,聽說有一個亞洲最大的原始森林就地處在鎮巴縣,文化比較多元化,所以就有很多的食物,由於資源的豐富,尤其是農產品的豐盛,美食品種多樣,有自己獨特的風味,別具一格,除了麵皮,還有以下的4種美食也是深受天下食客喜歡的。

漢中鎮巴最出名的小吃,外地人以為只有麵皮,其實還有以下幾種

一、麻糖

鎮巴縣的麻糖,純天然綠色的加工方式製作而成的,工藝精湛,味道甜美,有很悠久的歷史,而且特別久遠,一直來都保持著傳統工藝,現在是人們旅遊探親或者饋贈親友的特別色美味佳餚。

二、碗兒糕

碗兒糕在鎮巴有很多年的歷史,是民間糕點類食品當中的一絕,主要是用當地的大米浸泡打磨成漿發酵蒸制而成的,在餐桌上可是一道亮麗的風景,很受人們的青睞。

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三、柿餅

柿子樹在鎮巴縣的各地都有,分佈範圍比較廣,用當地新鮮柿子精緻而成的柿餅,甘甜芳香,爽口美味,吃起來特別可口,現在當地除了柿餅自己吃,或者拉到鎮上賣,也會銷往省內各城市。

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四、臘肉

鎮巴臘肉是自然風乾的,味道純正,在當地大小餐館中,臘肉都是上等佳餚,而且吃法多樣,蒸了之後直接吃或者加入其他菜炒著吃燉著吃,饋贈親朋好友非常不錯,尤其是逢年過節的時候。

除了麵皮,還有以上4種美食是最出名的,大家還有哪些覺得是鎮巴縣上的美食,應該被更多的人品嚐到呢,歡迎評論留言,我們一起討論。

鎮巴縣安靜溫婉,濃厚的文化氛圍,有著獨特的風味小吃,有著不同的吸引力, 願每一種味道都能被我們喜歡。


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