今天是農曆臘月二十八。臘月二十八的中國民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。中國民間風俗傳統，到了農曆的臘月二十八無論是發麵還是做饃，各家各戶要開始準備主食過年。各地風俗有所不同，如山東、河北、河南三省交界處的地區、安徽省宿松與太湖交界之處的地方，有許多姓的人家是在臘月二十八過年。
傳統來源
臘月二十六、臘月二十七準備了過年要吃的肉類，到了二十八這天，就該準備麵食了。過去社會發展低下，還沒有現代比較方便的發酵粉，普通的面提前幾天做好了容易壞，只有發麵不愛壞，於是二十八這天就發麵，準備正月初一到初五的主食，同時，這也是因為舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭的緣故。
過年傳統的來源
安徽省的宿松與太湖交界等地，一直流傳著臘月二十八過年的傳統。據悉，這是因為當地人的祖輩是老地主，僱傭的僕人，因為大年三十之前也要回他們的家過年，所以老地主家在三十夜就沒有僕人伺候了，於是就提前到二十八過年，讓傭人伺候著吃完年飯，然後天亮後發工資和物品打發僕人回家，因為古代交通不便，僕人早上出發，一般傍晚才能到家。
雖然現今沒了地主，但為了圖喜慶，當地人仍然保留了臘月二十八過年的傳統，當然臘月三十也過年。現今臘月二十八過年逐漸成為當地人的大團圓年。
各地風俗
臘月二十八，山西省太原市，人們要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”；河北省人們則是“蒸棗花”預備除夕祭禮祖宗作供品；河南省人們也是“二十八，蒸饃炸圪塔。”北京人們在這天“把面發”，等到二十九才“蒸饅頭”。
臘月二十八除了要發麵以外，還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。其中貼春聯的習俗源於古代的“桃符”。家家戶戶在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的"福"字。寄託對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。
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