絕大部分女性到冬天天冷之後都會手腳冰涼，我也不例外。白天上班凍一天，晚上進了被窩還是暖不過來。我把這事跟我媽媽說了說，媽媽就在家給我做了一大鍋的薑糖，跟我說每天當零食一樣吃幾塊，吃完保證渾身都暖洋洋的，賊舒服。別說，還真管用。於是我就跟媽媽學了做薑糖的手藝，現在天一冷了，我就做上一些薑糖，做好之後每天吃幾塊，吃完頓時就感覺暖和許多，而且今年一個冬天也沒感冒。
因為姜裡面有薑辣素，所以我們吃完薑糖之後，可以產生熱量，身體會發熱，也就不會手腳冰涼了。而且薑糖對於抵抗寒冷和預防一些感冒也具有非常好的作用，非常適合冬天食用。薑糖的味道非常的不錯，我們可以有空的時候做上一些保存起來，每天吃幾塊，尤其是對於冬天手腳冰涼的人來說，非常有好處哦。
今天就分享大家一個薑糖的做法，一起來看一下吧。天冷，每天都吃幾塊這東西，渾身暖暖的，手腳不冰涼。
【薑糖】
食材：170g姜、100g紅糖、220g麥芽糖、50g紅棗、50g水、適量熟糯米粉。做法步驟：
第一步：姜洗乾淨去皮切小塊；紅棗洗乾淨，剪開去核；然後把姜和紅棗放到料理機中，加入適量的水打成泥，水的量要在保證機器能順利攪打的情況下儘量的少，這樣才能減少之後炒制的時間。
第二步：不粘鍋中倒入水、紅糖和麥芽糖，把糖全部煮化，糖全部融化之後倒入打好的紅棗姜泥攪拌均勻，先開大火煮，加速水分的蒸發，然後轉中小火，大約半個小時，炒至比較濃稠，用刮刀挑起來不容易滴落的狀態即可關火。
第三步：準備一個容器，裡面鋪上一張油紙，將炒好的薑糖盛到容器中，放涼定型。
第四步：定型之後去掉油紙，在薑糖兩面都撒上熟糯米粉，然後切成合適大小的塊，滾上一圈熟糯米粉，薑糖就做好了。
這樣做好的薑糖甜中帶辣，吃完渾身熱乎乎的，真舒服，最適合天冷的時候吃了。喜歡的朋友們也趕緊試試吧，每天吃幾塊，驅寒暖身，還能預防感冒哦。
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