這一年，在斬獲了50種桶裝冰淇淋、40種維他茶、80多瓶便利店飲料、50多種滷味、70多種旺旺、80種上好佳、44種速凍水餃、50種全球威化餅乾這一系列的光榮戰績之後，要問本花現在還有什麼不敢測的東西的話，仔細一琢磨，還真有——
比如，我大上海真正的零世界巨頭，每年春節前必須要把腿邁進去買買買的“來伊份”。從上海的一家連鎖零食鋪子，發展到全國2000多家實體店遍地開花——這是魔都吃貨們，包括本花我和我全家人，活生生吃出來的一家上市公司啊（驕傲臉）。現在它還有淘寶、自營APP、第三方外賣等等渠道，都經營得風生水起。
（左起p：淘寶旗艦店、自營APP、第三方外賣）
它家的零食覆蓋炒貨、蜜餞、肉製品、豆製品...九大類，它家的代工廠橫跨祖國大江南北，它家的產品種類...讓人望而生畏——700多種！
本花從小有一個夢想，就是“來伊份是我家，東西隨便拿”。沒想到在這歲末之際，局座突然要測來伊份了——雖然理貨任務艱鉅，但從小“公款吃來伊份”的夢想總算是要實現了。馬上為各位揭曉來伊份到底有哪些讓人慾罷不能的小零食。
要是把700多種都試吃一遍，明年你們大概就見不到我們了——食鑑局肯定破產了。因此，此番來伊份零食的試吃對象，必須先經過首輪“海選”——它們中一部分是來自我局探員平時常點常買的心頭好，另一部分是來自食鑑局的強有力後盾——粉絲群的點名推薦。
結合各位熱心的“來伊份粉”的傾情貢獻，再經阿花整理篩選後，本次試吃的來伊份零食共計37種：
為了買齊這37種零食，本花在來伊份“豪擲”了兩三千塊啊！話不多說，好不好吃，來一份便知。
入選理由：粉絲推薦
@獨較瘦 向來偏愛來伊份的鴨舌，軟軟糯糯的，軟骨也好吃，就是油大了點。
☞探員評價
這醬滷味老好了，味道很像稻香村的鴨製品，肉質也不錯。
肉很香，鹹淡也剛好，就是油有點多。
✎阿花總結
能吃出麻油的香味，肉質口感不錯，滑嫩有彈性，要是再辣一點，就更好了~當然鴨舌本來價格就不便宜，擱來伊份隨手抓了十二三個就得五十多塊錢了，這麼算起來“舌均”都得四塊錢了呢，所以不要吃太快啊，慢慢啃。
入選理由：粉絲推薦
@ 這陣子特別喜歡的脫骨鴨掌，味道微微辣可以接受，蠻有嚼勁的，骨頭處理得恰到好處。關鍵是吃起來會上癮，可能吃一個也不覺得特別好吃，但會不由自主一直吃下去。
☞探員評價
脆，脆得快吃不出是掌子了...
很入味，吃起來新鮮，但還是有小碎骨。
長得太嚇人了，我不敢吃啊，密恐犯了！（哪裡嚇人了……）
✎阿花總結
聞著很香的，有泡椒味道。吃起來也確實蠻香的、嘎嘣脆，還挺有嚼頭的，跟鴨舌比起來，鴨掌沒那麼油膩，辣度也合適。總之沒骨頭啃起來更帶勁了，脫骨可真是它的優勢呀，阿花我忍不住手動筆芯。
入選理由：粉絲推薦
@請叫我魔獸先生SUN 首推小核桃仁，每次必買。有兩種吃法，一種是一顆一顆慢慢品味，適合午後的讀書電影時光，還有一種是一整包一股腦地倒嘴裡，這種吃法豪氣值滿分，滿嘴溢香，又脆又甜，口感好到爆棚！
☞探員評價
香還是香的，“精品”和198元一斤的那個有什麼區別啊？
吃出了豬肉味，而且也太貴了吧……
✎阿花總結
上面那位探員，一看就是不常買炒貨的。小核桃肉，哪有不貴的啊，再怎麼說人家山核桃也是“炒貨中的黃金”呢。
來伊份有兩款小核桃肉，本花一直很疑惑它倆的區別在哪裡。精品小核桃肉的顆粒還沒有普通那款的完整度高，基本都是很碎很小粒的，但口感上要比普通那款脆不少。超好吃，就是太貴了，買之前要深思熟慮，吃之前還摒著一口氣，這每一口都是人民幣啊...!
入選理由：探員推薦
@F探員 小包裝，特別適合放在包裡帶出門，等地鐵的時候嚼一嚼，反正肚子餓的時候，要是能在包裡翻出一包豬肉脯，別提有多幸福了！
☞探員評價
好紮實，但有點幹，調味很棒，有肉鬆一樣的甜香，停不下來。
肉香氣濃，甜蜜蜜的，就是有點硬。
✎阿花總結
來伊份的豬肉脯也是阿花上大學那會兒經常在課堂上偷吃的零食，拗一半塞進嘴裡，然後若無其事得繼續聽課，實際嘴巴里頭早已經把那一小塊豬肉脯來來回回嘬了一遍... 據說這款一直是來伊份十幾年來的明星產品，調味好像也沒怎麼變，嚼起來還是很香的，但就是有些乾硬，嚼起來有點費力。
入選理由：探員推薦
@L探員 有點像牛肉乾，又不像牛肉乾那麼難嚼，一小包裡面量還蠻多的，刷劇的時候來一包可滿足了~
☞探員評價
微辣，不塞牙，入味好吃，要是能便宜點就好了！
一般，肉挺軟的，也好嚼，甜甜的像肉鬆~
✎阿花總結
看起來像一包辣味的牛肉乾，吃起來是是一包微辣的豬肉鬆...這，就是來伊份的手撕肉條了。肉不是很乾，肉質也比較鬆軟，調味偏鹹微辣，嚼起來也不太塞牙，在這次購回的來伊份大軍中，它是廣受好評的一款。
入選理由：粉絲推薦
@朱麗婭 巨胖除了蟹黃豆瓣之後的新寵，吃起來脆脆的，每次一小包，解饞又不至於長膘。如果你喜歡海底撈等位時免費的玉米粒，那這個和那個差不多味道。
☞探員評價
玉米味很濃郁，感覺像在吃爆米花，但比爆米花好吃。
很香，吃不膩，像玉米味的膨化小零食。
✎阿花總結
確實跟海底撈免費提供給等位客人的奶油黃金豆味道差不多，口感很香酥，黃油味很棒，玉米的香味也比較純粹，好吃，以後看電影就買它了。長膘那是肯定的……一小包有一百多大卡啊喂。
下面這幾款，喜歡的探員說他們已經回購了好幾年，不喜歡的探員卻挑出了種種毛病……人與人的口味差別真是大啊，怪不得來伊份要有700種單品呢——這麼多選擇，總能挑到自己喜歡的了。
☞探員評價
很香很脆，最難得的是不硬，家裡老爹不知道買過多少次用來下酒了。
沒什麼優點，但缺點很明顯——太油了！
✎阿花總結
便宜大碗，味道不輸給蘭花豆界的大佬——口水娃，但口味沒有口水娃這麼重，用來下酒絕贊。唯一想吐槽的是在包裝上寫著“牛肉味濃”，這就跟XX味乾脆面差不多，需要動用豐富的想象力，才能催眠自己那就是“牛肉味”。
☞探員評價
咬不動...這個豆完全咬不動啊...不喜歡！！
花生和毛豆都很入味啊，有種筍乾的香氣，一包可以嚼很久。
✎阿花總結
也是一款下酒零食。花生不是脆的，而是溼溼的，有點像自家做的鹽煮花生，能吃出一點筍乾的香氣。毛豆確實考驗牙口，但是屬於越嚼越香的那種，有點像朱家角名產烤毛豆。三種當中沒有那麼出色的反而是筍乾，不知道是不是因為筍乾的味道都進到了毛豆和花生裡了……
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探員評價好酸，好鹹，好正點。
口感又溼又潮，也不知道“日式”在哪裡...
✎阿花總結
如果你能吃酸，那一定要試試這款日式梅餅。梅肉口感很溼，軟趴趴的，不用嚼、用抿的就行了，酸味會一點點滲出來。吃太飽的時候、坐車頭暈的時候、飯不好吃嘴裡快淡出鳥來的時候，有這樣一包梅餅，簡直是感激涕零了。但我局不能吃酸的探員表示“牙都快倒了”、“吃一口感覺口水都分泌完了” ，而且一次真的不能吃太多，不然你會連豆腐也咬不動，別問阿花是怎麼知道的。
☞探員評價
又酸又鹹！我炸毛了，瞬間清醒了！
不酸不鹹叫什麼話梅啊？相信我，試過好幾個牌子，這款最佳了。
✎阿花總結
這款梅餅捏起來比日式梅餅要乾硬一些，咬下去的瞬間，牙齒能感覺到梅餅那層陳皮味的外殼，梅肉又酸又鹹，記得要一小口一小口慢慢咬下來吃，大口咬下去頭皮都跟著顫抖的舌頭開始發麻...問我什麼我都招了，招了...
忠粉和黑粉都很多的還有這幾款，看看有沒有你喜歡的——
寶兒蛋
優點 獨立包裝，一口一個，餓的時候墊一墊飢很好。
缺點 接近一般滷蛋的味道，醬香味不夠濃郁，蛋白偏硬，嚼起來很碎，有點噎人。
香滷鐵蛋
優點 調味很本幫，很“鐵”很緊實。
缺點 太硬了，蛋白很乾，要嚼很久才能吞下去。
香辣鴨肫
優點 大塊，很有韌勁。
缺點 有股藥味，還有點腥氣，後味發苦。
陳皮梅片
優點 暈車必備，酸甜開胃，很像日本那款的味道了。
缺點 太酸，入口硬，嚼起來又粘牙。
鮮奶味話梅
優點 梅肉比較厚，口感比較軟，酸甜鹹比較平衡。
缺點 要吐核，沒什麼奶味，就一般話梅。
蟹香豆瓣
優點 香脆，便宜。
缺點 非常油，塗層太厚了。蟹味是這樣的麼？拒絕承認。
話梅味瓜子
優點 瓜子殼上的話梅味還蠻明顯的。
缺點 瓜子仁不入味，不夠香，嗑起來還很費勁（西瓜子基本都費勁）。
話梅味瓜蔞子
優點 老香老香了，比話梅味瓜子入味、好吃。
缺點 肉比較小，易碎，價格貴。
小核桃仁
優點 顆粒比精品那款要大一點。
缺點 不夠脆，後味有點苦澀。
手剝松子
優點 顆粒飽滿，殼很薄肉很大顆，香味自然，調味不重。
缺點 軟殼松子感覺更難剝了，關鍵是，貴得要死！
草莓幹
優點 不是很甜，草莓籽的顆粒感很強，嚼起來口感很好。
缺點 草莓味不見了啊？
1號金芒芒果肉
優點 芒果味濃，肉還算厚實，沒有很多糖粉附著，酸度夠。
缺點 粘牙，又軟又甜，整個粘成一坨，比和清邁帶回來的比差遠了 。
炭燒豬肉條
優點 炭烤味濃郁，肉有嚼勁，有點像母親牌牛肉棒...
缺點 調味過重，吃完整包會口乾。
蝦夷全貝（原味）
優點 鮮，肉質緊實飽滿。很老實，不像獐子島的會跑路。
缺點 海鮮味過於鮮明，對腥味敏感的人來說是個負擔。
辣貨
優點 甜味比衛龍重，不是很辣，可以接受。
缺點 山寨版衛龍...太厚太硬太油。
熗鍋素毛肚
優點 超有彈性，又有點脆脆的，調味還可以，辣的很爽。
缺點 辣喉嚨！毫無緩衝的辣！炸裂！
爆漿麻薯芒果味
優點 口感軟糯有彈性。
缺點 芒果味有點假，爆漿？沒有的。
爆漿麻薯抹茶味
優點 口感軟糯有彈性，抹茶味比較明顯。
缺點 入口一股奶味，有點粘牙，吃到後面有點甜。
苦蕎青豆牛軋糖
優點 奶味重，加了青豆，軟中帶酥，加了苦蕎，甜中帶苦，創意可以。
缺點 還是很甜啊，有點膩。
儘管此次入選的37款來伊份零食，都是我局各位探員和粉絲的傾力推薦，但是，總有那麼幾種，不受大多數人的歡迎，可能是推薦人的口味過於奇特吧……
☞探員評價
塑料感強，吃的不知道是啥。
沒什麼味道，只吃出一股腥氣。
還沒有外賣粥店裡的那種好吃，雞蛋幹這種東西就是不能太清淡。
✎阿花總結
口感像蛋白，調味極淡，既吃不出雞蛋的香味，也嘗不出什麼滷味，不知道吃這幹啥，拆袋兒得非常小心，不然汁水能濺你一身，還莫名有股塑料包裝的味道飄出來...不如直接吃水煮蛋呢。
☞探員評價
“彈性太好”，完全失去雞皮的質感，味道也很奇怪。
我吃出了瓜子味？還是微微有些辣的瓜子...
✎阿花總結
原本以為來伊份的幾個滷味應該和周黑鴨一樣，味道都差不多，就是部位不同吧。結果一入口...嚯，不一樣的，鳳爪的調味比鴨掌鴨胗淡多了，淡淡的鹹裡透著股甜味，肉不多、肉質還有點硬，只有一層肉汁凍得好厚好厚。如果像鴨掌一樣給脫個骨什麼的可能還能逃過差評，然而你又要阿花我在啃上費勁，費了勁還討不著“好吃”，那阿花我只好攤攤小手，“再見吧您嘞~”
☞探員評價
口感很脆，像魚腸。
嫩出水，是魚豆腐沒錯了，但是腥氣太重，吃了有點噁心。
✎阿花總結
口感可以給4分，但味道只能給1分。這種合成的“魚味”真的都是阿花我的雷點，腥味太重不能忍，差評。
☞探員評價
腥，魚骨苦，口感渣，豆子味道又淡，好奇怪的搭配啊啊。
為啥有股薄荷味？好奇怪，魚味+薄荷+花生+青豆？
✎阿花總結
魚骨還蠻脆的，但腥味超級重，吃完一顆魚骨，感覺我嘴裡就是個魚缸了...連帶著花生都沒了自己的香氣。青豆還蠻酥脆，但也不可倖免得被燻人的魚腥氣給帶著跑了調兒...魚骨，請負分滾出，謝謝。
☞探員評價
炸過頭了，沒有腰果的味道了已經...
外殼那層糖味蓋掉了堅果該有的香氣，矯飾過度，還是吃純腰果吧。
✎阿花總結
腰果熱量已經很高了，腰果外面加上厚厚的塗層，熱量更是破錶了，一小包200大卡你敢信……相當於2顆蘋果或者一斤多草莓的熱量啊喂。
☞探員評價
名字起得霸氣十足，但味道和一般南瓜子沒區別。
咬開就碎，不如就把殼一起吃掉吧。
剝起來太煩，回味略苦。
✎阿花總結
這個黑金剛絕對算是阿花我吃過的南瓜子裡很好剝殼的了，一包拆開來大部分都自帶開口，所以在我看來，好脫殼算是它的一個突出的優點呢...但，可能也是唯一的優點了。上嘴嗑吧，外殼上的味道過於甜膩，用手剝吧，瓜子肉本身又沒什麼味道。一般炒南瓜子才多少錢一斤啊，來伊份這款卻直接給翻了個倍，這恐怕不合適吧...
☞探員評價
真的不喜歡山楂蜜餞啊靠！又雙叒叕夾在牙裡了，討厭山楂味道。
不酸，略硬，後味還是苦的。
✎阿花總結
哇...扯開包裝聞到那股山楂的酸味，阿花我的口水就開始不可控制地溢滿口腔...去了核的山楂看起來像醃過的紅棗，入口甜味比較重，山楂特有的酸味不是很明顯。山楂肉有種半風乾的質感，皺皺乾乾的，有點難嚼還有點粘牙，不想再約。
☞探員評價
太甜了！不喜歡，味道不夠自然，失去了黃桃本身的風味了。
果乾果脯傻傻分不清楚...有點過甜。
✎阿花總結
黃桃果乾，真的很乾。黃桃味嚼著嚼著也還是有的，但總能隱約吃到一股水蜜桃香精的味道，整體偏甜，不是那種很自然的果乾味道，而是有點蜜餞果脯的口感，多吃幾口有點膩，相比之下還是來伊份的芒果乾正常一點。
本花年底在來伊份“豪擲”了兩三千塊，買了這37種零食來試，然而也只是龐大的“來伊份帝國”的“冰山一角”。錢花出去了，幸好結果還算喜人。Anyway，十幾年的來伊份購物經驗加上這回的公款年貨採購，阿花我也吃出了一點心得，在此與各位共享：
來伊份優點
1 種類多，選擇全，有種徜徉在零食的王國裡的童話感，走進去就有幸福感。
2都是獨立小包裝，方便隨身攜帶，不存在吃不完怕受潮的問題。
3來伊份的阿姨普遍比較nice，哪怕你一個品種只拿一包試試味道，也不會被diss。
來伊份缺點
1一進店門深似海，花錢如流水，錢包裡的毛爺爺一張、一張地飛走了。
2雖然選擇多，但真的經受得住長久考驗的好吃的零食不多，不太敢嘗試新品。
3肉類零食相比果脯什麼的，感覺更靠譜一點，不容易有雷，當然價格也不便宜。
最後，照例給出本次的來伊份零食推薦清單，照著它進門店大把抓準是沒錯了：
還有這幾款零食的忠粉表示，一定要本花也把它們也寫出來，證明他們絕對不是少數人——
牛肉味蘭花豆 | 筍乾花生豆 | 蟹香豆瓣
日式梅餅 | 無核陳皮梅餅
陳皮梅片 | 鮮奶味話梅
寶兒蛋 | 香滷鐵蛋 | 香辣鴨胗
話梅瓜子 | 話梅味瓜蔞子
小核桃仁 | 手剝松子
草莓幹 | 1號金芒芒果肉
炭燒豬肉條 | 蝦夷全貝 | 辣貨 | 熗鍋素毛肚
爆漿麻薯芒果味/抹茶味 |苦蕎青豆牛軋糖
此外，如果你在來伊份還有什麼固定回購的好吃零食，而本花這次又沒測到的話，請移步留言區，阿花我將在後臺接收你的安利，為我的春節囤貨清單添磚加瓦——反正來伊份門店又多，這幾天也都還開業，現在去買來試試也還來得及啊~
本文系我局綜合探員個人觀點形成，不能代表廣大消費者自身對產品的理解和個人意見，請看官老爺們理性判斷。
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