藕節燉排骨湯
原料：排骨350克，鮮藕300克，薑絲、紹酒適量。
做法：
1、排骨切小塊，水後盛入燉器。
2、鮮藕剝皮切條塊，與薑絲一起放在排骨上面
3、放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調好味，灌入排骨裡，上籠蒸30分鐘即可。
功效：清熱潤肺，生津止渴
節瓜雞腳湯
原料：眉豆100克，節瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只
做法：
1、眉豆浸透，洗淨；節瓜去皮，洗淨，切大塊;陳皮浸透洗淨；雞腳斬去爪尖，洗淨。
2、鍋內加入適量清水燒開 ，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝乾水。
3、瓦煲內加適量清水，先用猛火燒至水滾，然後放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續煲2.5小時，以精鹽調味，即可以佐膳飲用。
功效：清熱消暑，健脾開胃
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