03.04 香港老字號餐廳有哪些?

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在香港這個國際大都市,可能很多人都覺得她已經被現代化,許多古老的東西都已被取代不見,可若你能更深地瞭解香港,你會發現,懷舊也是這個城市的標誌。來到香港,每個人都會去茶餐廳蹲點。這次,來到了中環的這間有幾十年歷史的茶餐廳,見證著香港的成長。

“蘭芳園”這個名字大家應該很熟悉,而它的第一間店便是開在上環的街頭。在上環這個老香港的地方,總有很多充滿回憶的地方。許許多多的香港明星都喜歡在這間店裡面品嚐美食,與街坊聊聊天,是“老港”的標誌..當你坐在店裡的時候,環顧四周 你就會發現很多明星光臨的照片,形成一個個“生招牌”。而到了現在,這間“蘭芳園”漸漸成了遊客聚集地,許多人慕名而來,而它的出品也確實是吸人入勝。

大名鼎鼎的港式絲襪奶茶,西多士,三文治,撈丁等等港式餐廳的美食你都可以在這個品嚐到,而且價格中肯。在這裡有個可愛的小插曲:上次光臨這間店的時候 有三三兩兩的不懂粵語的內地遊客,遇上不懂普通話的香港店員,展開了“雞同鴨講”德爾點餐笑料對話,坐在旁邊的我掩面狂笑後來幫他們點了餐。:-D 來到香港一定要來嘗試一下地道的香港茶餐廳,而這間古老的老字號非去不可咯~



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這幾天又約上了幾個深圳老友,去香港逛吃逛吃,最棒啦!即使去了好多次香港,但這幾家經典茶餐廳是每次必去,而且每家至少開了十年以上!

蘭芳園茶餐廳

蘭芳園雖然招牌很小,很破舊,但它可是香港奶茶的鼻祖,鴛鴦奶茶和絲襪奶茶數他們家最經典!在這裡你還可以看到很多明星的簽名呢!只是站在門口,就可以聞到一股濃濃的奶茶香味。涼涼的絲襪奶茶喝起來特別清爽,還帶著純正的茶香,香中帶滑,再配上個金牌豬扒包就再好不過了。

九記牛腩

去香港是一定要嘗一下清湯腩,而香港的清湯腩就屬九記最有名了。在這裡如果運氣好的話,還可以遇到那些老牌香港明星嘍!九記的招牌可以說是被湯頭打響的,牛肋筒骨加上陳皮、草果等自配香料熬成,還會根據夏冬溫度不同調節香料配比。

一樂燒鵝

不僅是南京的鴨子,香港的燒鵝也很有名哦!尤其是一樂的燒鵝,皮脆肉嫩且汁水豐富,入口毫無肥膩感。去一樂,燒鵝是一定要吃的,吃完還可以再帶一份回去,因為一樂燒鵝是香港十大手信之一哦。

說到這裡,我已經忍不住流口水了呢,決定再去吃一圈!話說還有生記粥品專家的豬肝粥&魚腩粥、叄去壹的馬拉糕&燒麥也非常好吃呢。


旅遊消費視界


陸羽茶室

開業於1933年,起初開設在永吉街,七十年代遷至士丹利街。距今已有八十餘年曆史,也是香港美食的地標式建築。

陸羽茶室分三層樓,一樓接待散客,二三樓供團隊包場預訂。以茶出名,菜品以滑雞球大包, 蝦仁鮮荷飯 , 雲腿鯪魚角享譽國內外。

這家店有個彩蛋,感興趣的話可以搜索“陸羽茶室殺人事件”,轟動香港。



鏞記酒家

開業於1942年,美食家蔡瀾、張國榮、末代港督彭定康、媒體大亨邵逸夫等名流都是忠實的座上客。

位於蘭桂坊街上,10年前我去香港排隊兩小時才吃到飯,但是我吃的燒鵝已經冷了,皮已經瀉湯了,粥也不對味兒。不是說他家水平有問題,而是你很可能吃的東西和上述名人吃到的好味道不是一回事!



蘭芳園

蘭芳園,(Lan Fong Yuen),是香港一間歷史悠久的茶餐廳,總店位於香港島中環結志街2號及4A-6號,早年以大牌檔形式經營,現時除設於大廈的舊店及新店兩間店鋪外,位於街邊的檔口仍然保留,是香港僅餘的大牌檔之一。


以絲襪奶茶和鴛鴦奶茶最為有名,在那裡能喝到最為正宗的港式奶茶。



福臨門

1948年在香港建立,取名為“福記”,後更名為“福臨門”。以做魚翅海鮮出名,被稱為“富豪食堂”。常被和大班樓放在一起比較,如今價格依然很高。


陳不謅


華輝餐廳

科技進步的時代,這家店還保留舊香港的氣息,想感受正宗港式茶餐廳一定要到這看看。而且它家的蘋果批,自數十年前推出,就紅了數十年。

地址:大埔鄉事會坊17號地鋪

電話:2657 4028/2656 6420

營業時間:24小時營業

推介:蘋果批、雞批

成發餅家

開了70年的餅店。到香港玩想帶禮物給親朋好友就到這看看吧

地址:上水龍琛路33號龍豐花園商場地下36號鋪

電話:2670 7265

豐業食堂

1982年開的店,至今35年曆史。

地址:觀塘偉業街170號豐業工業大廈1樓A室

電話:2341 0196

營業時間:8am-6pm(勞工假期及週日休息)

海連茶樓

這家茶樓開了50多年,香港老顧客就愛這裡的味道。店裡還保留著以前的花碼字標價、舊懷舊點心、式啡茶壺等。

地址:荃灣福來邨海壩街永嘉樓 15-16號地下

營業時間: 4:30am-11:30pm

電話: 2417 4361/ 2490 3134

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吃貨in香港


香港新界 元朗 市中心有幾條街 全部都是好吃的店 嘉麗圓的潮州粉面超級好吃 還有一家米其林三星的雲吞麵 已經是幾十年的歷史 還有B仔涼粉 做糖水甜品的 還有一個叫做流浮山的地方 一條街吃海鮮的 我第一次吃海鮮吃到撐就在那裡 粵式海鮮的精華 這幾家都是我每次必去的


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