跟Simon聊天的时候，他直接甩出一句「哇嘎哩共」，然后露出稍许得意的表情。
这是他说得最流利的闽南话之一，所以经常要拿出来撑撑场子，以显示自己在厦门住了11年，并非浪得虚名。
Simon是澳大利亚人，老家在昆士兰州的一个小镇上。
那里有漂亮的阳光海滩，还有长满珊瑚的大堡礁。强尼·戴普主演的电影《加勒比海盗》，就是在Simon的故乡拍摄的。
但Simon还是觉得厦门更美。
Simon的这个评价，可能厦门人听了都会觉得有点不好意思，但他坚持这么认为，“因为澳大利亚人口太少了，我们镇上全部加起来不到800人。”
Simon对这个星球的认识，来自于父亲订阅的《国家地理杂志》。
整个青少年时期，Simon花了很多很多时间，通过这本图片精美的杂志，了解外面的世界。
他知道中国有雄伟的长城，还有秦始皇的兵马俑，以及Kulangsu（鼓浪屿）。可惜从来没真正见识过。
所以长大之后，Simon跟所有的小镇青年一样，渴望走出去，看看外面的世界。
他花了足够的时间去旅行，去非洲追寻动物迁移，去欧洲探索古老城堡，去冰岛欣赏天象极光，去美国西部自驾越野……
Simon把中国放在旅程的最后几站，他觉得自己要做好心理准备，才能踏上这片神秘的土地。
那时候他对中国的了解，除了《国家地理杂志》，还有李安的电影。
Simon以为，中国就跟电影《卧虎藏龙》那样，遍地都是飞来飞去的功夫高手，进出都是香火缭绕的寺庙道观。
在Simon还没准备好之前，机会就来了。他接到澳大利亚一家公司的offer，被派驻来厦门工作。
这让他有点忐忑，既兴奋于可以拥抱中国，又担忧于自己还没练过功夫。
就这样，2007年，Simon走进了厦门。
等来到厦门，Simon才知道，一切跟想象中的不太一样，但又跟期待中有些相似。
这里没有飞檐走壁的侠客高手，但确实有大大小小的寺庙道观，以及无比好看的巷子和房屋。
重点在于，厦门好吃的东西太多了。
他每天骑着自行车，穿行于大街小巷，从沙茶面吃到海蛎煎，从鸭肉粥喝到花生汤，尝试一个老外舌尖上的厦门。
Simon喜欢吃沙茶面，怎么吃都不会腻。他自己最喜欢八市的「友生沙茶面」，还有湖滨的「四里沙茶面」也很合他口味。
但他不喜欢海蛎煎，觉得味道有些奇怪，“厦门的花生汤也太甜了，我很担心吃得这么甜，身体负担不了。”
Simon是个喜欢运动的人，这跟他在澳大利亚长大可能有关系。
澳大利亚太大了，除了运动，还能做点什么呢？所以Simon的生活当中，潜水、骑车、跑步，都是日常。
在厦门的11年，他一个人骑遍了所有地方，甚至可以说是每一寸城市角落。
现在网上流传的类似「骑行厦门最美的八条路线」，在还有谷歌地图的年代，Simon就已经烂熟于心。“我一天能骑35公里，沿着城市，可以看见整片的沙滩，也可以经过夜晚的村庄，厦门有很多种样子。”
但他还是会孤独，毕竟在异国他乡，骑车，又是一项非常个人的运动。
直到有一次，Simon骑车路过白城，看见两个新西兰人在沙滩上踢足球。他停下来，坐在旁边看了很久，对方邀请Simon加入，他终于在厦门有了新朋友。
这是两个新西兰的厦大留学生，通过他们，Simon在厦大认识了更多的朋友。“我喜欢厦大，很棒的校园，很宽松的氛围，而且跟澳大利亚的学校一样，在海边。”
认识朋友多了，Simon不再满足于一个人的骑车运动，他组了一支橄榄球队，这是Simon在澳大利亚读书时最擅长的运动。
第一次在海边比赛，很多游客围观。
大家搞不懂这帮老外在干什么，一个个抱着球满场疯跑，看起来很好笑，但又感觉很激烈。
其实在厦门，也没多少人了解橄榄球，毕竟这项运动太西方了。不过Simon却坚持认定，厦门很适合玩橄榄球，“这里有这么好的沙滩。”
Simon的橄榄球队，名字叫「厦门台风橄榄队」，“这里每年都有台风，我觉得这个名字很厦门。”
事情就是这样，一开始只是几个老外自娱自乐，后来越来越多人加入台风橄榄队，慢慢的，居然可以像模像样地出去参加全国比赛，央视还专门做过报道。
Simon在厦门的朋友越来越多，球队现在已经有四十多位队员，其中大部分是厦大学生。
有朋友带Simon去乡下过年，“太热闹了，东西很好吃，全是用大碗装的，很丰盛。”
在中国过年，自然要发红包。这是Simon的意外发现，他第一次被朋友带去家里过年，朋友的父母给Simon也包了一个红包。
Simon一脸懵逼，看着红包袋上的那个大胡子老头（财神爷），心想，这是什么东西？
打开一看，居然是钱。“我去做客人，吃了主人的饭，怎么可以拿钱？”为了拒绝红包，他差点急了。
后来他搞明白，这是中国人的既定习俗。入乡随俗，今年春节，Simon用微信给员工发了红包，庆祝中国新年。
对Simon来说，最难过的事情，是每年的毕业季，大家各奔东西，离开这座城市，包括离开球队。
目送朋友离开，不是一件容易的事。
而现在，Simon自己也要离开球队了。“我今年已经40岁了，我没办法再打球了。”
说完这句话，Simon有点沮丧，毕竟这是他在厦门一手创办的球队。他沉默了一会儿，又说了一句，“对球队来说，我太老了。”
这些年来，为了「厦门台风橄榄队」，Simon做了很多事情，认识了很多朋友，留下了很多回忆。
再过三个月，他们将会在厦门举办一场全国性质的橄榄球联赛，地点就定在鼓浪屿的马约翰球场，也是Simon正式退役的时间，这将是Simon的最后一场比赛。
庆幸的是，Simon有自己的体育运动服装公司——亚洲源，可以继续为球队之后的比赛提供私人定制的队服。
最后这场比赛，父母会从澳大利亚赶来，看着儿子退役。
Simon已经想好了，他要带父母去吃友生的沙茶面，吴再添的小扁食，阿矮的大排档，阿吉仔的馅饼，祝大吉的醋肉，五条人的糖水……
他要让父母好好看看，这座生活了11年的海岛城市，“我没有遗憾，我喜欢厦门。”
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记者/蔡钰
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