手把手教你青團的新做法，先包後蒸，碧綠生青，軟軟糯糯超級好吃，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
肉鬆250克
沙拉醬5勺
糯米粉700克
鹹蛋黃5個
青麥汁200ML
水200ML
橄欖油30ML
肉鬆青團青麥汁版老上海的味道的做法
把水、油、糯米飯揉在一起，最後形成一個光滑的麵糰，看圖二
揉成這樣就不要弄了，拿蓋子蓋上，不要乾了
肉鬆+沙拉醬+蛋黃攪拌，最後要溼溼的，沙拉醬就是粘合劑，自己看情況，我這個加了5勺
水煮沸蒸15分鐘，皮熟了就是好了
拿一個碗，倒點橄欖油，用刷子或者手趁熱刷糰子上，防粘，拿保鮮膜剪成正方形，然後包起來，如果肉鬆和蛋黃加色拉醬混合物味道鹹甜適中就不需要加鹽或者糖了，自己可以嘗一下，我是覺得這個真的太好吃了
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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